Menú de La Trinité en Sluis.
En el corazón de Sluis, La Trinité ofrece una selección de platos innovadores que combinan influencias francesas, holandesas y asiáticas, elaborados con ingredientes frescos y locales. Aquí, cada bocado es una experiencia que deleita los sentidos.
Entrantes.
Nuestra selección de entrantes es perfecta para iniciar su viaje culinario en La Trinité:
- Ensalada de alcachofa con trufa de verano : Alcachofa, trufa de verano y aderezo.
- Caracoles con setas francesas : Caracoles, setas francesas y mantequilla de ajo.
- Croqueta de cangrejo real con aguacate a la parrilla y calabacín : Cangrejo real, aguacate, calabacín y empanizado.
Platos principales.
Disfrute de platos principales que son una verdadera celebración de sabores:
- Lenguado de verano con trufas y espárragos : Lenguado, trufas, espárragos y mantequilla.
- Cordero con ravioles de champiñones : Cordero, ravioles de champiñones y salsa de crema.
- Espárragos con anguila : Espárragos, anguila y mantequilla.
Postres.
Termine su comida con un postre que deleite su paladar:
- Postre de hinojo y manzana : Hinojo, manzana y sorbete.
Bebidas.
Acompañe su comida con una selección de bebidas cuidadosamente elegidas para realzar su experiencia en La Trinité.
Especiales del chef.
No se pierda nuestros especiales del día, donde el chef presenta creaciones únicas basadas en los ingredientes de temporada.
