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Gdańsk

Guests frequently commend the restaurant's innovative tasting menu, which showcases seasonal and locally sourced ingredients. The wine pairings are also praised for complementing the dishes effectively. Service is noted for being attentive and knowledgeable, contributing to a memorable dining experience.

Descubre la excelencia culinaria en Gdańsk

En el corazón de Gdańsk, **Restauracja Ritz** se ha consolidado como un destino imperdible para los amantes de la gastronomía. Este restaurante, dirigido por la talentosa Chef-Propietaria Basia Ritz, la primera ganadora de MasterChef Polonia, ofrece una experiencia culinaria inigualable que resalta los sabores locales y la sostenibilidad. Con un menú de degustación de 8 platos que varía según la temporada, cada comida es una celebración de la creatividad y el compromiso con ingredientes de origen local.

Los visitantes elogian no solo la exquisita comida, sino también el ambiente elegante y el servicio atento que caracteriza a la restauración. La atención al detalle y la pasión por la cocina hacen de cada visita un evento especial. En este entorno acogedor, puedes disfrutar de una velada inolvidable que seguramente dejará una impresión duradera.

¿Cuál es el menú de degustación en Restauracja Ritz?

 El menú de degustación es una comida de 8 platos que presenta platos de temporada elaborados con ingredientes de origen local. Su precio es de PLN 449 por persona.

¿Ofrecen maridajes de vino con el menú de degustación?

 Sí, los maridajes de vino están disponibles por un costo adicional de PLN 349 por persona, seleccionando vinos que complementan cada plato.

¿Es accesible el restaurante para personas con discapacidad?

 Sí, Restauracja Ritz es accesible para sillas de ruedas, asegurando una experiencia cómoda para todos los huéspedes.

¿Puedo llevar a mi perro al restaurante?

 Sí, el restaurante es amigable con los perros, permitiendo a los huéspedes cenar con sus mascotas.

Los horarios de operación de Restauracja Ritz son de martes a sábado de 1:00 PM a 10:00 PM y domingo de 1:00 PM a 6:00 PM. El restaurante permanece cerrado los lunes. Ven y experimenta la magia de la alta cocina en un entorno que celebra la calidez y la comunidad.

Con un ambiente **positivo** y un enfoque en la calidad, Restauracja Ritz no solo satisface el paladar, sino que también crea memorias que perduran. Es un lugar donde cada bocado cuenta una historia, y donde la pasión por la gastronomía se ve reflejada en cada plato. No te pierdas la oportunidad de disfrutar de lo mejor que Gdańsk tiene para ofrecer.

Europe

Poland

Ubicada en el encantador barrio de Gdańsk, la Restauracja Ritz es un destino culinario que combina elegancia y creatividad. Desde su apertura, ha sido reconocida por su enfoque en ingredientes frescos y técnicas innovadoras. La atmósfera es acogedora, ideal para disfrutar de una experiencia gastronómica única. Con un menú que cambia estacionalmente, cada visita promete una nueva aventura culinaria.

El menú de Restauracja Ritz es un testimonio de la cocina contemporánea, con un enfoque en la frescura y la calidad. Los comensales pueden disfrutar de una variedad de platos que destacan la riqueza de la gastronomía polaca, combinada con influencias internacionales. Entre las recomendaciones se encuentran:

La Restauracja Ritz no solo ofrece una experiencia gastronómica excepcional, sino que también se encuentra cerca de varios puntos de interés en Gdańsk. Los visitantes pueden explorar la rica historia de la ciudad, visitando lugares como el puerto antiguo y la famosa calle Dluga. La cercanía a museos y galerías de arte hace que sea un lugar ideal para disfrutar de una tarde cultural.

Sí, se recomienda hacer una reserva con anticipación.

No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en Restauracja Ritz, donde cada plato es una obra maestra. Ven y descubre por qué es uno de los destinos más recomendados en Gdańsk.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzX0l2MElBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJtQiZCgpz_UYRY_Bs8s_m3y0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzX0l2MElBEAE

Great experience! We tried the 7 course tasting menu and the recommended wine tasting. Our favorite dish was the scallop! In the picture you can see on of the deserts.
We very much enjoyed the welcoming atmosphere, the team was lovely.
Would hope to come back some time, thumbs up to the kitchen staff - great work!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiMHZucl9BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJtQiZCgpz_UYRY_Bs8s_m3y0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiMHZucl9BRRAB

We spent a very nice evening here. The food was great. Every dish was delicious. I particularly loved the sea bass, perfectly cooked with nice seasoning and sauce and not dry at all. The dessert was also very tasty, fresh, and not awfully sweet. Service was great. All staff were friendly and helpful.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYenIyc01BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJtQiZCgpz_UYRY_Bs8s_m3y0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYenIyc01BEAE

We had a wonderful evening at ritz with a great atmosphere, very good service and exquisite food!
The 8-course menu was fantastic, both in the classic fish and meat version and in the vegetarian version.
Many thanks for the great service and the unforgettable evening. We will be back!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYcUtXR1lnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJtQiZCgpz_UYRY_Bs8s_m3y0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYcUtXR1lnEAE

Food tastes good but mediocre good, nothing exceptional.
Octopus carpaccio (picumture) was a mix of contrast flavors which leaves it underwhelming. Seabass (picture) was with interesting taste and texture.
The meat dishes (quail and veal with mash potatoes/sweet potatoes) was good but the tastes can be found in any typical restaurant.

All portions are small, and by small I mean really small, like one single-bite portion. I can finish any dish in less than 1min, literally. After the tasting menu with 6-courses, we are still hungry. Yes, my small stomach is half full.
6 course = 6 bites are not enough.

So, I am not recommending the restaurant!
(I was not bothering taking photos of all the dishes since it did not worth doing)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURoc3FiaXh3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJtQiZCgpz_UYRY_Bs8s_m3y0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURoc3FiaXh3RRAB

Had the most incredible tasting menu experience. Everything was fantastic but particularly enjoyed the scallop and lamb. Wine pairings were beautiful and the waiter was friendly, attentive and knowledgeable.
Excellent value and would really recommend for anyone visiting Gdańsk

Deléitate en la Restauración Ritz de Gdańsk: Menú Degustación Exquisito

Restauracja Ritz was opened in 2014 by Basia Ritz, the winner of the first Polish edition of MasterChef. In 2019, Basia received a prestigious nomination in the Female Chef category by Gault & Millau. In 2024, the restaurant was recommended by the Michelin Guide.

Historia de la Restauracja Ritz en Gdańsk, Polonia.

Un viaje culinario que destaca la dedicación y la pasión de su chef.

La  Restauracja Ritz, ubicada en la vibrante ciudad de Gdańsk, es un destino culinario que ha estado marcando tendencia desde su apertura. Esta joya gastronómica es liderada por la talentosa Chef y Propietaria Basia Ritz, quien se hizo famosa al ganar la primera edición polaca de MasterChef. Desde entonces, la restauración ha crecido en reputación, convirtiéndose en un símbolo de la cocina europea moderna.

A continuación, se presentan los momentos más destacados en la historia de la Restauracja Ritz:

2012: Basia Ritz gana la primera edición polaca de MasterChef.

2014: Se inaugura la Restauracja Ritz en Gdańsk.

2019: Basia Ritz recibe una prestigiosa nominación de Gault & Millau en la categoría de Chef Femenina.

2024: La Restauracja Ritz recibe una recomendación en la Guía Michelin de Polonia.

La Restauracja Ritz no solo es un lugar para disfrutar de una comida excepcional, sino que también es un testimonio del talento y la dedicación de Basia Ritz. Su enfoque en la cocina europea moderna, con ingredientes de temporada y de origen local, ha llevado a este restaurante a recibir reconocimientos prestigiosos en el ámbito gastronómico.

At the crossroads of history and culinary finesse, the vibrant city of Gdańsk unveils a hidden gem along the picturesque Szafarnia – Restauracja Ritz. Here, dining is an art form that transcends mere sustenance, inviting guests to a sensory journey enveloped in the warm glow of illuminated interiors and a view of the serene Motława River. Step inside this eatery where traditional Polish flavors meld seamlessly with contemporary techniques, resulting in dishes that evoke nostalgia yet excite the palate with innovation. Each plate is a testament to local artisanship, featuring fresh, seasonal ingredients sourced from nearby markets, allowing the essence of Gdańsk to echo through every bite. From the delicate pierogi that seem to dance on your tongue to the expertly grilled fish reminiscent of bygone fishermen’s tales, the culinary offerings here tell a story as rich as the city itself. The mesmerizing surroundings enhance the experience – large windows frame the waterway, where boats glide past, bringing a breath of maritime charm into your dining experience. As day melts into evening, the flickering candlelight dances in rhythm with the soft chatter of patrons and the occasional burst of laughter, creating an inviting atmosphere that feels like a cozy embrace. Beyond the plate, the allure of Gdańsk beckons. Step outside, and the historic architecture whispers secrets of the past, inviting exploration of nearby attractions like the iconic Neptune’s Fountain or the majestic St. Mary’s Church. Restauracja Ritz not only satiates appetites but nourishes the soul, making it an essential stop for travelers eager to immerse themselves in the culinary and cultural tapestry of Gdańsk.

Restauracja Ritz

An 8-course tasting menu featuring seasonal dishes crafted with local ingredients, available on Friday and Saturday evenings and for groups of five or more.

Scallop with Kashubian Swindel, Tarragon, and Trout Caviar

Monkfish with Asparagus, Salicornia, and Saffron

Apple with Bison Grass and Sea Buckthorn

Veal with Horseradish and Waffle

Lamb with Edamame, Rosemary, and Potato

Meringue with Passion Fruit and White Chocolate

Tasting Menu

Menú de degustación en Restauracja Ritz en Gdańsk.

Descubre la exquisitez de la cocina polaca en Restauracja Ritz, donde cada plato es una obra maestra que resalta los sabores locales y la creatividad culinaria. El Menú de Degustación es una experiencia única que consta de ocho platos, cada uno elaborado con ingredientes de temporada seleccionados meticulosamente. Disfruta de un viaje gastronómico que deleitará todos tus sentidos.

El menú de degustación comienza con una selección de entrantes que destacan la frescura del mar y la riqueza de la tierra. Entre los ingredientes destacados se encuentran: 

Los platos principales son una celebración de sabores y texturas que reflejan la esencia de la gastronomía polaca. Dentro del Menú de Degustación, podrás disfrutar de: 

Los postres son el final perfecto para esta experiencia gastronómica. Con combinaciones que deleitarán tu paladar, aquí tienes algunas de las delicias que podrás saborear: 

Completa tu experiencia gastronómica con una selección de bebidas que complementan a la perfección cada plato. Desde vinos locales hasta cócteles creativos, cada sorbo está diseñado para realzar los sabores de tu comida.

No te pierdas las especialidades del chef, que cambian con las estaciones y reflejan la creatividad de la cocina local. Asegúrate de preguntar por las recomendaciones del día y déjate sorprender por sabores inesperados.

Descubre la Restauración Ritz en Gdańsk: deléitate con exquisitas comidas polacas en un ambiente acogedor. ¡Haz tu reserva hoy!

Restauración Ritz en Gdańsk: Gastronomía frente al agua

Gdańsk County

A selection of wines paired with the tasting menu to enhance the dining experience.

Wine Pairing

Restauración en Gdańsk: Ritz Gourmet Experience en Szafarnia 6/u6.

Ubicado en el encantador barrio de Szafarnia, en Gdańsk, la "Restauración Ritz" es un destino imperdible para los amantes de la gastronomía. Este elegante restaurante ofrece una experiencia culinaria única que combina la influencia de la cocina polaca con un toque contemporáneo, todo en un ambiente acogedor y sofisticado.

La joya de la carta es su **menú de degustación de 8 platos** que resalta ingredientes de temporada y sabores locales. Cada bocado es un viaje a través de la rica herencia culinaria de Polonia, diseñado para deleitar los sentidos y crear recuerdos inolvidables.

Para acompañar este festín, el restaurante ofrece una **selección de vinos** que complementan perfectamente cada plato del menú. Por solo 349 PLN, los comensales pueden disfrutar de un maridaje de vinos cuidadosamente elegido, que realza cada uno de los sabores destacados en el menú.

"Restauración Ritz" es ideal tanto para cenas románticas como para celebraciones en grupo. Su personal amable y atento se asegura de que cada visita sea especial, ofreciendo un servicio de alta calidad en un entorno elegante. Además, el local permite la entrada de perros, haciendo que incluso tus amigos de cuatro patas puedan disfrutar de la experiencia.

Dirección: Szafarnia 6/u6, 80-755 Gdańsk.

Si estás en Gdańsk, no te pierdas la oportunidad de disfrutar de una cena en el "Restauración Ritz". Su atención al detalle y su compromiso con la excelencia culinaria prometen una experiencia que recordarás. ¡Haz tu reserva y déjate seducir por la cocina polaca en su mejor expresión!

Nestled along the picturesque Szafarnia street in Gdańsk, Restauracja Ritz captures the essence of Polish fine dining with a flair for innovation. This charming establishment offers an exceptional culinary journey through its renowned tasting menu, crafted with seasonal and local ingredients. The ambiance is warm and inviting, perfect for a special evening out or a memorable dining experience with loved ones. With attentive service and a beautifully curated selection of wines, guests are treated to a feast for both the palate and the senses.

Limited menu options outside tasting menu

Reservations required, especially for larger groups

Restauracja Ritz is ideal for food enthusiasts and anyone seeking a refined dining experience in Gdańsk. It caters perfectly to couples celebrating special occasions, business dinners, or those simply looking to indulge in a memorable culinary adventure. Given its focus on quality and presentation, diners can expect a unique experience that emphasizes sophistication, making it a top choice for both locals and tourists alike.

Before heading to Restauracja Ritz, guests should be aware that reservations are highly recommended due to its popularity, especially during peak dining times. The establishment also does not offer takeout or delivery, emphasizing a dine-in experience that showcases its culinary artistry. Visitors can enjoy a well-rounded menu that includes options for dinner and an exquisite selection of wines to complement their meals. Limited parking options are available nearby, so plan accordingly to ensure a seamless experience.

In summary, Restauracja Ritz stands out in Gdańsk for its exceptional dining experience, marked by an innovative menu that captures the local essence through seasonal ingredients. While it may come with a higher price point and limited options outside its tasting menu, the quality of food and attentive service create an ambiance worth experiencing. This restaurant is a must-visit for anyone looking to savor the culinary offerings of Gdańsk in a welcoming and beautifully curated environment.

What is the dress code at Restauracja Ritz?

The dress code is smart casual, ensuring a pleasant dining atmosphere.

Yes, it is highly recommended to make a reservation due to the popularity of the restaurant.

If you're ready to indulge in a culinary adventure at Restauracja Ritz, consider making a reservation today. Experience the fusion of local flavors and sophisticated dining that makes this establishment a standout in Gdańsk. Whether celebrating a special occasion or simply seeking to enjoy an exquisite meal, Ritz is ready to welcome you with open arms and a delightful menu.

Pomeranian Voivodeship

Disfruta de una experiencia culinaria excepcional en Restauracja Ritz en Gdańsk, con un menú de degustación de 8 platos, selección de vinos, y vistas al río.

Restauracja Ritz Gdańsk: Cocina Europea Moderna con Vistas al Río

Saborea platos temporada en Restauracja Ritz, galardonada con la guía Michelin y diseñada por la chef Basia Ritz, pionera en MasterChef Polonia, en el corazón de Gdańsk.

Experiencia Gastronómica en Restauracja Ritz Gdańsk, Chef Basia Ritz

Explora la excelencia culinaria en Gdańsk en Restauracja Ritz, con opciones veganas, sin gluten y un ambiente romántico con vistas al río, recomendado por Michelin.

Woosabi Gdańsk

Restauracja Mercato

OSTRO. Pizza Napoletana