Menú de Dona Júlia - Cocina Portuguesa Tradicional en Longos.
En Dona Júlia, te invitamos a experimentar los sabores auténticos de la región de Minho con nuestro menú cuidadosamente elaborado, utilizando ingredientes frescos y de origen local. Nuestro enfoque en la cocina tradicional portuguesa se refleja en cada plato, ofreciendo una experiencia única que despierta los sentidos.
Entrantes.
Comienza tu experiencia culinaria con nuestro Carpaccio, una deliciosa mezcla de ternera, rúcula, queso parmesano, aceite de oliva y un toque de limón que despierta el apetito.
- Carpaccio: Ternera, rúcula, parmesano, aceite de oliva, limón.
Platos principales.
Nuestra selección de platos principales incluye:
- Arroz de Frijoles Rojos con Pastel de Pulpo Frito: Un plato lleno de sabor que combina frijoles rojos, pulpo, arroz, cebollas y ajo, todo salteado en un delicioso aceite de oliva. - Cabrito Asado con Patatas Asadas y Brócoli: La combinación perfecta de cabrito tierno, patatas asadas doradas y un toque de brócoli. - Bacalao Tradicional: Un clásico de la cocina portuguesa, nuestro bacalao se cocina con patatas, cebollas, ajo y un toque de aceite de oliva para realzar su sabor.
- Arroz de Frijoles Rojos con Pastel de Pulpo Frito: Frijoles rojos, pulpo, arroz, cebolla, ajo.
- Cabrito Asado con Patatas Asadas y Brócoli: Cabrito, patatas, brócoli, ajo.
- Bacalao Tradicional: Bacalao, patatas, cebolla, ajo.
Postres.
Para culminar tu experiencia gastronómica, no puedes dejar de probar nuestro Pudín Abade de Priscos, un clásico de la repostería portuguesa que combina azúcar, huevos, grasa de cerdo, vino de Oporto y canela en un exquisito postre.
- Pudín Abade de Priscos: Azúcar, huevos, grasa de cerdo, vino de Oporto, canela.
Bebidas.
Acompaña tu comida con una selección de bebidas que complementan a la perfección nuestros platos, desde vinos locales hasta refrescos y cafés.
Especialidades.
Además de nuestra selección de platos, ofrecemos especialidades que varían según la temporada, garantizando siempre frescura y calidad en cada bocado.
