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Vipava

Guests appreciate the authentic Slovenian cuisine, friendly service, and charming atmosphere at Faladur. The wine selection is also highly praised.

Descubre Gostilna in vinoteka Faladur en Vipava, Eslovenia.

Ubicado en la encantadora ciudad de Vipava, el restaurante **Gostilna in vinoteka Faladur** es un destino imprescindible para los amantes de la gastronomía eslovena. Este acogedor establecimiento ofrece una experiencia culinaria auténtica que resalta la riqueza y diversidad de la cocina local. Desde platos tradicionales hasta una magnífica selección de vinos, cada visita aquí promete ser una celebración del buen comer.

Los visitantes elogian los platos como la **Sopa Jota** y los **Pljukanci con Espárragos y Salchicha**, destacando sus sabores ricos y la calidad de los ingredientes. La atmósfera íntima y el personal conocedor hacen que la experiencia gastronómica sea memorable, creando un ambiente perfecto para disfrutar de una buena comida en compañía.

El restaurante abre de lunes a sábado de 12:00 PM a 10:00 PM y cierra los domingos. **Se aceptan reservas**, lo que facilita asegurar tu mesa en este popular lugar. Además, es **accesible para sillas de ruedas** y ofrece opciones vegetarianas, asegurando que todos los comensales puedan disfrutar de una experiencia culinaria satisfactoria.

¿Cuáles son los horarios de funcionamiento del restaurante?

 Lunes a sábado: 12:00 PM – 10:00 PM; domingo: cerrado.

 Sí, el restaurante es accesible para sillas de ruedas.

 Sí, hay opciones vegetarianas disponibles.

 Sí, el restaurante ofrece asientos al aire libre.

Las **reseñas altamente positivas** destacan la cocina auténtica eslovena, la atención amable del servicio y la extensa selección de vinos. Los comensales se van satisfechos y deseando regresar, lo que convierte a Faladur en un lugar esencial para quienes buscan una verdadera experiencia culinaria en Eslovenia.

Europe

Slovenia

Ubicado en la encantadora ciudad de Vipava, en Eslovenia, el restaurante Gostilna in vinoteka Faladur ofrece una experiencia gastronómica inolvidable. Con un ambiente acogedor y un enfoque en la cocina local, este establecimiento ha ganado reconocimiento por su atención al detalle y su compromiso con la calidad. Desde su apertura, Faladur ha sido elogiado por su menú innovador y su selección de vinos, convirtiéndose en un destino imperdible para los amantes de la buena comida.

El menú de Faladur destaca por su enfoque en ingredientes frescos y locales, ofreciendo platos que reflejan la rica herencia culinaria de la región. Los comensales pueden disfrutar de una variedad de opciones, desde carnes perfectamente asadas hasta deliciosas opciones vegetarianas. La atención al detalle en la presentación de los platos es notable, haciendo que cada comida sea una experiencia visual y gustativa.

Carpaccio de camarones con salsa cítrica

Faladur no solo se destaca por su comida, sino también por su ambiente acogedor y su atención al cliente. El personal es conocido por su amabilidad y disposición para compartir su conocimiento sobre los vinos locales, lo que enriquece aún más la experiencia gastronómica. Además, el restaurante cuenta con un espacio al aire libre, ideal para disfrutar de una comida en un día soleado.

Situado en la pintoresca Vipava, el restaurante está rodeado de hermosos paisajes naturales y viñedos. La región es conocida por su producción de vino, lo que la convierte en un destino ideal para los amantes del enoturismo. Además, los visitantes pueden explorar las cercanas montañas de Julian Alps y disfrutar de actividades al aire libre como senderismo y ciclismo.

Sí, se recomienda hacer una reserva con anticipación.

Sí, el restaurante es ideal para grupos.

No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en Gostilna in vinoteka Faladur. Con su enfoque en la calidad y el servicio, es el lugar perfecto para una cena romántica o una celebración especial. ¡Visítalos en Vipava y descubre por qué es uno de los mejores restaurantes de Eslovenia!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuN3ZHVGxRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJvV0zbDAZe0cRLqH8S9JhQ5I/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuN3ZHVGxRRRAB

Outstanding experience.  Best meal in Slovenia during our two week trip.  Food was well prepared, delicious.  Service was top notch.  The wine pairing was an exceptional value and very enjoyable.  Small cosy and casual environment.  Exactly the type of restaurant anyone who loves food would enjoy. Highly recommended

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYbnJDN1VnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJvV0zbDAZe0cRLqH8S9JhQ5I/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYbnJDN1VnEAE

Faladur was the perfect balance of brilliant, thoughtful and  deliberate food choices and execution, and personal friendly interaction that makes it special and something more.
Welcoming, warm and wonderful.
Absolutely delicious, locally sourced food and wine.
Owner and staff spent time talking to us about food, wine and life in Vipava.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyOTRTSXhRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJvV0zbDAZe0cRLqH8S9JhQ5I/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyOTRTSXhRRRAB

Luxurious tasting menu at a fantastic price! Cozy outdoor seating, great wine, and excellent service. I had an incredibly delicious risotto and veal for the main course. The flavors didn't quite come together in the shrimp carpaccio and cheesecake, so I recommend choosing other dishes for cold starter and dessert.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNua0lLdmFBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJvV0zbDAZe0cRLqH8S9JhQ5I/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNua0lLdmFBEAE

I love the flexibility of the tasting menu with wine pairings. food was inventive, yet local, interesting without compromising on taste. Excellent varieties of Slovenian wines, favorite meal in Slovenia

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyX3U3ZGR3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJvV0zbDAZe0cRLqH8S9JhQ5I/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyX3U3ZGR3EAE

Faladur is a small jewel hidden away in the Vipava valley. We came across it while preparing a road trip from Trieste to Ljubljana, as it recently got a bib gourmand in the Michelin guide (only 3 months in after they re-opened!).

Faladur provides a gastronomic experience full of flavour and warmth. The impecable balance of ingredients, the attention-to-detail of the wine pairing, and the kindness of the staff makes of this restaurant an unmissable stop in Slovenia.

I was tempted of giving them 4/5 stars just because they are not closer to where I live!

You must come here.

Disfruta de Comida Gourmet en Gostilna Faladur, Vipava

Faladur is a restaurant and wine cellar located in the center of Vipava, Slovenia, known for its traditional Slovenian cuisine and extensive wine selection.

Historia de Gostilna in vinoteka Faladur en Vipava, Eslovenia.

Situado en el corazón de Vipava, Eslovenia, Gostilna in vinoteka Faladur se ha convertido en un referente de la gastronomía local. Desde su apertura, este restaurante ha dedicado su esfuerzo a proporcionar una fusión de la cocina tradicional eslovena con un toque moderno.

A lo largo de los años, Faladur ha marcado hitos significativos en su trayectoria, que reflejan su compromiso con la calidad y la innovación.

 Se abre el restaurante en Vipava, Eslovenia.

 Recibe la distinción Bib Gourmand de la Guía Michelin.

 Amplía su selección de vinos para incluir variedades locales e internacionales.

Experience delightful local cuisine and fine wines at Gostilna in vinoteka Faladur in Vipava, Slovenia. A must-visit dining spot!

Gostilna in vinoteka Faladur

Dine In

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Good for Groups

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Allows Dogs

Gostilna in vinoteka Faladur is a charming restaurant and wine bar located in Vipava, Slovenia, offering a delightful blend of local cuisine and fine wines. The establishment features rustic decor and a warm ambiance, perfect for enjoying traditional dishes made from seasonal ingredients paired with exquisite local wines.

Restroom

Gostilna in vinoteka Faladur is a charming restaurant and wine bar located in Vipava, Slovenia, offering a delightful blend of local cuisine and fine wines in a warm and inviting atmosphere.

Gostilna in vinoteka Faladur is a charming establishment in Vipava, Slovenia, offering a delightful blend of local cuisine and fine wines. The warm ambiance and rustic decor create a welcoming atmosphere for guests to enjoy traditional dishes paired with exquisite local wines.

Experience authentic Vipava Valley cuisine with our selection of traditional and homemade dishes, crafted from local ingredients and recipes.

Beef Carpaccio with Candied Egg Yolk and Truffle

Seasonal Burrata with Watermelon and Crispy Pine Nuts

Charred Green Beans with Beetroot, Egg Yolk Cream, Cheese in Brine, and Quail’s Egg

Vipava Jota

Fertalja Omelette with Seasonal Herbs

Creamy Polenta with Fried Prosciutto and Yogurt

Traditional Vipava Štruklji with Walnuts, Cottage Cheese, and Raisins

Tarragon Panna Cotta with Lightly Caramelized Peach Ice Cream

Traditional and Homemade Dishes

Menú de cocina tradicional eslovena en Gostilna in vinoteka Faladur.

En Gostilna in vinoteka Faladur, ubicado en la hermosa ciudad de Vipava, te invitamos a disfrutar de una experiencia gastronómica que captura la esencia de la cocina tradicional eslovena. Nuestro menú, elaborado con ingredientes locales, presenta una cuidadosa selección de entrantes, platos principales y postres que prometen encantar a los paladares más exigentes.

Comienza tu aventura culinaria con nuestros exquisitos entrantes:

: Una combinación fresca y vibrante de sabores marinos.

: Un platillo que mezcla lo crujiente de la panceta con el sabor robusto de las verduras.

Nuestros platos principales son una celebración de la rica herencia culinaria eslovena:

: Un reconfortante caldo de judías, chucrut y cerdo.

: Pasta casera servida con una cremosa salsa.

: Un suculento plato de carne acompañado de hierbas frescas.

Para culminar tu experiencia, nuestros postres son el cierre perfecto:

: Una delicia suave y dulce que encantará a todos.

Panna cotta de pehtranova con sorbete de durazno caramelizado

: Una combinación perfecta de sabores suaves y frutales.

Completa tu comida con nuestra selección de bebidas, que incluyen vinos locales de alta calidad y cervezas artesanales.

Descubre el sabor auténtico en la Gostilna in vinoteka Faladur en Vipava, Eslovenia. ¡Ven y disfruta de exquisitas comidas y vinos excepcionales!

Restaurante en Vipava: Sabores auténticos

Ajdovščina Municipality

Explore a variety of local and international wines through guided tastings, including options like the Introductory Faladur Tasting and Premium Faladur Tasting.

Wine Tastings

Enjoy selections of Vipava cheeses and local cured meats, perfect for sharing or as a light meal.

Cheese and Charcuterie Boards

Indulge in a variety of seasonal tapas plates, available in small and large sharing options.

Seasonal Tapas Plates

Descubre Gostilna in Vinoteka Faladur en Vipava, Eslovenia.

En el corazón de Vipava, **Gastilna in Vinoteka Faladur** se erige como un verdadero oasis gastronómico. Este encantador restaurante, situado en la Ulica Ivana Ščeka, combina la calidez de un ambiente acogedor con una oferta culinaria que destaca por su frescura y creatividad. Si buscas una experiencia gastronómica excepcional en Eslovenia, este lugar es una parada obligada.

Faladur se enorgullece de ofrecer un menú degustación que sorprende a cada bocado. La atención al detalle en la selección de ingredientes locales y la perfecta combinación con vinos eslovenos hacen de cada comida un viaje de sabores. Ya sea disfrutando de un **delicioso risotto** o de un exquisito plato de ternera, cada opción en el menú ha sido cuidadosamente elaborada para resaltar la riqueza de la gastronomía eslovena.

, donde podrás explorar una selección de vinos locales combinados con platos tradicionales eslovenos.

, donde aprenderás a preparar recetas tradicionales eslovenas en un ambiente interactivo.

El entorno de Faladur es a la vez **cálido y acogedor**, ideal para disfrutar de una cena romántica o una reunión con amigos. El personal, amable y atento, se asegura de que cada visita sea memorable, brindando una experiencia que va más allá de la simple degustación de platos. Puedes disfrutar de la opción de asientos al aire libre, perfecta para los días soleados.

Si estás buscando una experiencia culinaria inolvidable en **Vipava**, no busques más. En **Gostilna in Vinoteka Faladur**, cada comida es una celebración de la rica tradición gastronómica eslovena, acompañada de un excelente servicio y un ambiente encantador. ¡No te lo pierdas!

Located in the picturesque Vipava Valley, Gostilna in vinoteka Faladur offers a delightful culinary experience that celebrates authentic Slovenian cuisine. This charming restaurant combines local flavors with a warm atmosphere, making it an ideal spot for food enthusiasts. With a focus on seasonal ingredients and an extensive wine selection, Faladur has quickly garnered attention, including a Bib Gourmand recognition in the Michelin guide.

The restaurant is known for its cozy and casual environment, perfect for enjoying a meal with friends or family. Guests have praised the attentive service and the thoughtful wine pairings that enhance the dining experience.

Ajdovščina

Disfruta de la auténtica gastronomía eslovena en Gostilna in vinoteka Faladur, con vinos locales y ambiente acogedor en Vipava. Reserva ahora y vive una experiencia única.

Restaurante Gostilna in vinoteka Faladur en Vipava - Cocina Tradicional Slovenia

Vive la experiencia en la vinoteca Faladur en Vipava, con catas de vino, clases de cocina y platos tradicionales con un toque moderno en Slovenia. ¡Reserva ya!

Experiencia en la Vinoteca en Vipava - Faladur, Cocina Eslovena Moderna

Descubre la historia y cultura en Gostilna Faladur en Vipava, un restaurante que combina tradición y modernidad en sus platos y ambiente en Slovenia.

Menú de cocina tradicional eslovena en Gostilna in vinoteka Faladur.

Entrantes

Platos principales

Postres

Bebidas