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Horjul

Grič, located in Šentjošt nad Horjulom, Slovenia, is renowned for its innovative approach to Slovenian cuisine, emphasizing local and seasonal ingredients. The restaurant offers two tasting menus: a shorter one lasting approximately 2.5 hours priced at €110, and a longer one lasting about 4 hours priced at €150. Reservations are mandatory and can be made online. The establishment is closed on Mondays and Tuesdays, and operates on Wednesdays and Thursdays from 17:00 to 23:00, Fridays from 17:00 to 23:00, Saturdays from 12:00 to 23:00, and Sundays from 10:00 to 19:00. Guests appreciate the warm and welcoming atmosphere, the sustainable ethos, and the genuine connection fostered between guests and the passionate team behind this gastronomic gem.

Grič: Una Joyita Culinaria en Horjul, Eslovenia.

Grič es un restaurante destacado en Horjul que conecta a los visitantes con la rica tradición culinaria eslovena de manera innovadora.

Si buscas una experiencia gastronómica única en Eslovenia, Grič es el lugar ideal. Este restaurante no solo ofrece un menú degustación exquisito por $115, sino que también pone un fuerte énfasis en el uso de ingredientes locales y de temporada. La combinación de sabores tradicionales con un toque moderno hace que cada plato sea verdaderamente especial.  

Grič es conocido por su ambiente acogedor y familiar, donde la sostenibilidad y el compromiso con la comunidad son fundamentales. Las opiniones de los visitantes son extremadamente positivas, destacando la dedicación del personal y la calidad excepcional de la comida.

El menú degustación es solo una de las muchas delicias que Grič tiene para ofrecer. Cada visita se convierte en una celebración de sabores, donde la creatividad del chef brilla a través de cada plato. Además, para aquellos con necesidades dietéticas especiales, Grič ofrece opciones vegetarianas que aseguran que todos puedan disfrutar de su experiencia culinaria.

: Un lugar donde te sentirás como en casa.

: Platos que reflejan la autenticidad de Eslovenia.

¿Cuál es el precio del menú degustación en Grič?

: El menú degustación tiene un precio de $115.

: Sí, Grič ofrece opciones vegetarianas como parte de su menú degustación.

: Sí, se pueden hacer reservas contactando directamente a Grič.

: Grič no tiene un código de vestimenta formal; la vestimenta casual es apropiada.

Europe

Slovenia

Grič, ubicado en Šentjošt nad Horjulom, es un restaurante galardonado con una estrella Michelin que ofrece una experiencia culinaria excepcional. Desde su apertura, ha sido un referente en la gastronomía eslovena, combinando la tradición con la innovación. El ambiente elegante y minimalista, junto con una cocina abierta, permite a los comensales observar la maestría de los chefs mientras crean platos que son verdaderas obras de arte. Cada visita es una celebración de sabores y creatividad.

El menú degustación de 11 platos es una experiencia sensorial que deleita todos los sentidos. Cada plato es una sorpresa, con combinaciones de sabores impecables y presentaciones que dejan sin aliento. Entre los destacados se encuentran:

Prosciutto sobre galletas de semillas de girasol.

Menú de pescado con sabores intrigantes.

Postres elaborados con ingredientes frescos.

Grič no solo se destaca por su comida, sino también por su ambiente acogedor y su atención al detalle. La cocina abierta permite a los comensales ver el arte de la preparación de los platos, creando una conexión especial entre el chef y los huéspedes. Además, el restaurante se enorgullece de utilizar ingredientes locales, lo que resalta su compromiso con la sostenibilidad.

Situado en el pintoresco pueblo de Horjul, Grič se encuentra rodeado de naturaleza y ofrece vistas impresionantes. La proximidad a Ljubljana, la capital de Eslovenia, permite a los visitantes explorar la rica cultura y la historia de la región. Los amantes de la naturaleza disfrutarán de los senderos cercanos y de la belleza del paisaje esloveno.

Sí, se recomienda hacer reserva para asegurar su mesa.

Sí, hay opciones vegetarianas disponibles en el menú.

No, actualmente no ofrecen servicio para llevar.

No te pierdas la oportunidad de vivir una experiencia gastronómica única en Grič. Con su enfoque en la calidad y la creatividad, cada visita promete ser memorable. ¡Reserva tu mesa hoy y descubre por qué este restaurante es un tesoro en Horjul!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5bE4zUmF3EAE&d=17924085&t=1

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The starred restaurant is undoubtedly a culinary gem that leaves one speechless. I had the pleasure of celebrating my birthday here last December, and the experience was simply unforgettable.

The 11-course tasting menu was a sensory journey that engaged all my senses. Each dish was presented with mastery and creativity, turning the food into true works of art that spoke for themselves.

The elegant, minimalist, and intimate setting made the experience even more special. The open kitchen allowed us to observe the chef and his staff at work, adding a touch of charm and authenticity to the meal.

Each dish was a surprise, with impeccable flavor combinations and presentations that took my breath away. It was truly a gastronomic experience of the highest caliber.

In conclusion, if you're looking for an extraordinary culinary experience that will leave you speechless GRIC is the place to visit. A true temple of gastronomy that never disappoints.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxbnBtVGNnEAE&d=17924085&t=1

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Fantastic food, service and atmosphere. The staff was wonderful and explained everything perfectly. The kitchen is beautiful and open to visitors so you can see what is happening, the food is locally sourced, as per the green Michelin star. Wonderful experience for a decent price, best value for money out of all the 1star places I've been to.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuczVtOGJREAE&d=17924085&t=1

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Grič Restaurant clearly offers an experience that goes beyond just dining – it’s a journey filled with passion and attention to detail. The blend of the old and new parts of the restaurant tells a beautiful story of growth and evolution, something not many places can offer.

What stands out most is the open kitchen concept. Watching the chefs at work creates an exciting connection between the guests and the food, allowing you to appreciate the craftsmanship and effort behind each dish. The terrace view of the gardens and suppliers adds another layer of authenticity, highlighting Grič's dedication to local, fresh ingredients.

The service was exceptionally professional, building a warm relationship with us while thoughtfully explaining the stories behind each dish, deepening our appreciation of the meal.

We were truly impressed by the variety and quality of the non-alcoholic drink pairings. It’s rare to find such diversity and excellence in this area, a testament to the skill and creativity of the person designing them.

As for the flower decorations on the dishes, they added a unique, artistic touch that made each plate feel like a masterpiece and stole my nature-lover’s heart.

It’s no wonder the experience was so enjoyable that leaving felt bittersweet. Grič is not just a place to eat, but a destination for anyone seeking a memorable, heart-filled dining experience. It’s easy to understand why you’re eager to return!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaazZMTDFnRRAB&d=17924085&t=1

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Dive into a realm where modern elegance meets culinary brilliance! Slovenia's beloved Michelin star restaurant unveils a stunning renovation, blending contemporary design and a breathtaking open kitchen. Witness the art of divine food creation up close. A masterpiece reborn!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNhcHQtQndBRRAB&d=17924085&t=1

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Located in a gorgeous view, very quiet and personalized service. We had several recommendations for this place and we were not disappointed. The greetings from the chef were amazing, our favorite was the prosciutto   on the sunflower seed crackers..I took the meat menu and my husband the fish menu. The fish menu was interesting, we wished some of the mains had bolder flavors, the meat menu was great. Everything was local and we were explained exactly about each dish and where the ingredients came from.
The desserts and goodbyes from the chef were amazing..also the best coffee I’ve had in my Slovenian trip. Overall great location (I’m glad we drove there during the day because i might have been scared to do it at night) cool concept and very good value for money.

Restaurante Grič en Horjul: Experiencia Gastronómica Única

Grič, established in 2009 by chef Luka Košir, has become a beacon of culinary excellence in Slovenia, emphasizing local and seasonal ingredients. In 2013, it became Slovenia's first eco-certified duck farm, and in 2024, it was awarded both a Michelin star and a Green Michelin star for its sustainable practices.

Historia de Grič: Una Joya Gastronómica en Eslovenia.

Desde su apertura en 2009 por el chef Luka Košir, Grič ha emergido como un destino icónico en la gastronomía eslovena. Este restaurante no solo ha capturado la esencia de la cocina eslovena, sino que también ha innovado al enfatizar el uso de ingredientes locales y de temporada, lo que le ha granjeado un lugar especial en el corazón de los gourmets.

Línea del tiempo de eventos destacados en Grič.

 Grič fue establecido por el chef Luka Košir.

 Grič se convirtió en la primera granja de patos eco-certificada de Eslovenia.

 Grič recibió una estrella Michelin y una estrella Verde Michelin por sus prácticas sostenibles.

El compromiso de Grič con la sostenibilidad no solo lo ha hecho destacar en el ámbito gastronómico, sino que también refleja una profunda conexión con la tierra y la comunidad. Gracias a su enfoque innovador y su dedicación a la excelencia culinaria, Grič se ha consolidado como un verdadero templo de la gastronomía en Eslovenia, atrayendo a visitantes de todo el mundo que buscan una experiencia única que combine sabor, arte y sostenibilidad.

Dine In

Outdoor Seating

Restroom

Good for Groups

Good for Children

In the picturesque village of Horjul, Slovenia, Grič is a hidden gem offering a culinary journey imbued with authentic local charm. This enchanting restaurant invites you to savor unique flavors of the region, with a menu celebrating locally sourced ingredients and traditional recipes. The warm atmosphere, combined with captivating views of the surrounding landscape, makes it a perfect dining destination.

Grič

Experience the essence of Slovenian cuisine with our seasonal tasting menus, crafted from locally sourced ingredients.

Short Tasting Menu

Full Tasting Menu

Tasting Menus

Bienvenidos a Grič, un verdadero refugio culinario en Horjul, Eslovenia, donde cada bocado cuenta una historia. Nuestro **menú de degustación** es una celebración de los sabores locales y las verduras de temporada, diseñado para cautivar a los amantes de la buena mesa.

Aunque no tenemos detalles específicos sobre los entrantes, cada plato de nuestro menú está diseñado para hacer que tus papilas gustativas se deleiten con ingredientes frescos. Imagina un plato lleno de texturas y sabores que complementan perfectamente la experiencia del menú de degustación.

Nuestro **Menú de Degustación** es la joya de nuestra oferta, presentado con una lista de ingredientes cuidadosamente seleccionados:  
- Verduras de temporada  
- Carnes locales  
- Hierbas frescas  
Cada plato es una obra de arte que refleja la rica herencia culinaria de Eslovenia.

Los postres en Grič son creaciones que evocan la nostalgia de los sabores tradicionales, combinando ingredientes locales con un giro moderno. Los amantes del dulce encontrarán aquí opciones irresistibles que cierran la cena con broche de oro.

Nuestra selección de bebidas complementa perfectamente cada plato. Desde vinos locales que rinden homenaje a nuestra tierra, hasta cócteles creativos que refrescan el paladar, hay algo para cada gusto en Grič.

El **menú de degustación** es una experiencia única que explora la riqueza de los ingredientes locales a través de una serie de platos diseñados para compartir y disfrutar. Cada visita a Grič es un viaje a través de los mejores sabores de Eslovenia, asegurando que cada bocado sea memorable.

Descubre Grič en Horjul, un restaurante único en Eslovenia, donde la cocina local cobra vida. ¡Ven y saborea la auténtica gastronomía eslovena!

Restaurante Grič en Horjul: Sabores locales únicos

Horjul Municipality

A selection of seasonal dishes highlighting local ingredients.

A curated selection of Slovenian wines to complement your meal.

Wine Pairing

A variety of homemade beverages paired with each course.

Non-Alcoholic Pairing

En el pintoresco pueblo de Horjul, Eslovenia, se encuentra **Grič**, un restaurante que ofrece una experiencia culinaria excepcional. Este establecimiento se destaca por su enfoque en ingredientes locales y de temporada, lo que garantiza que cada visita sea una nueva aventura gastronómica. Con un ambiente acogedor y un servicio impecable, Grič es el lugar perfecto para los amantes de la buena comida y el vino.

Uno de los mayores atractivos de Grič son sus **menús de degustación**. Por solo 115 USD, puedes disfrutar de dos menús sorpresa de diferentes longitudes, cada uno diseñado para resaltar lo mejor de los ingredientes de temporada. Esta experiencia es ideal para quienes buscan explorar sabores únicos y creativos en cada plato.

Grič también ofrece una **selección de vinos** para maridar con su menú de degustación. Aunque el maridaje de vinos no tiene costo adicional, se trata de una oportunidad perfecta para realzar los sabores de los platos. Además, si prefieres alternativas sin alcohol, puedes disfrutar de una variedad de **tés, jugos y bebidas caseras** para complementar tu experiencia culinaria.

Ya sea que estés buscando una cena romántica, una celebración especial o simplemente un lugar para disfrutar de buena comida, **Grič** en Horjul no te decepcionará. La combinación de un ambiente íntimo, la atención al detalle en cada plato y la pasión por los ingredientes locales hacen de este restaurante una parada obligatoria en tu próximo viaje a Eslovenia.

Menús de degustación a partir de 115 USD.

Opciones de bebidas sin alcohol como tés y jugos.

Grič: Un Restaurante en Horjul, Eslovenia Que Sorprende y Desafía Expectativas.

Ubicado en la tranquila ciudad de Horjul, Eslovenia, Grič es un restaurante que ha ganado reconocimiento por su enfoque en la gastronomía innovadora. Este lugar se destaca por su uso creativo de ingredientes locales y de temporada, lo que lo convierte en una experiencia culinaria que honra el entorno natural. A pesar de su popularidad, Grič presenta tanto aspectos positivos como negativos que los visitantes deben considerar.

Entre las principales ventajas de Grič, se destacan las siguientes:

Uso innovador de ingredientes locales y de temporada.

 Grič se destaca por cuidar el medio ambiente en su operación.

 Ideal para una cena romántica o una celebración especial.

Altamente aclamado por guías culinarias.

Lo que garantiza una experiencia gastronómica de calidad.

Sin embargo, también hay ciertas desventajas que los comensales deben tener en cuenta al visitar Grič:

Disponibilidad limitada debido a la política de reservas.

, lo que puede dificultar la visita espontánea.

No hay menú a la carta, solo menús de degustación.

, lo que puede limitar las opciones para algunos comensales.

, lo que puede ser inconveniente para algunos.

Grič ofrece una experiencia gastronómica que combina lo mejor de la cocina eslovena contemporánea con un compromiso claro hacia la sostenibilidad. Aunque sus restricciones pueden limitar la accesibilidad para algunos, los platos creativos y el ambiente acogedor bien valen la pena la visita.

Ljubljana Region

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Grič en Horjul, Eslovenia: Cocina Innovadora y Estrella Michelin

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Experiencia Culinaria en Grič, Horjul, Eslovenia: Estrella Michelin

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