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Boqueixón

Los clientes elogian la calidad de la comida, el ambiente acogedor y la atención personalizada de los propietarios, Marta y Roberto. Destacan platos como la sopa de patatas ahumadas, sashimi con fresas, croquetas caseras, pierna de cordero, anguila ahumada y estofado de rabo de vaca de Bandeira.

O Balado: Un Tesoro Gastronómico en Boqueixón

Europe

Spain

O Balado es un restaurante encantador ubicado en Boqueixón, A Coruña, que ofrece una experiencia culinaria única en un entorno rural. Fundado con la visión de resaltar los sabores locales y la hospitalidad gallega, este establecimiento ha ganado popularidad por su ambiente acogedor y su enfoque en ingredientes frescos y de calidad. Los visitantes son recibidos con una calidez genuina, haciendo que cada comida se sienta como una celebración en casa.

El menú de O Balado es un reflejo de la rica herencia culinaria gallega, con un enfoque en ingredientes de temporada y técnicas de cocina tradicionales. Los comensales pueden disfrutar de una variedad de platos que destacan por su frescura y sabor auténtico. Entre las delicias que se ofrecen, se encuentran:

Pulpo a la gallega, un clásico que resalta la frescura del mar.

Menú de degustación con siete entrantes compartidos, ideal para los amantes de la variedad.

Lechón asado, cocido lentamente durante 12 horas para una textura perfecta.

O Balado no solo se destaca por su comida, sino también por su ambiente acogedor y su atención al detalle. La decoración rústica y el servicio amable crean una experiencia memorable. Además, el restaurante ofrece opciones de asientos al aire libre, permitiendo a los visitantes disfrutar de la belleza del entorno natural mientras degustan sus platos.

Situado en la tranquila localidad de Boqueixón, O Balado es el lugar ideal para escapar del bullicio de la ciudad. A solo unos minutos en coche de A Coruña, los visitantes pueden explorar la rica cultura gallega, incluyendo festivales locales y mercados de productos frescos. La cercanía a la naturaleza también ofrece oportunidades para caminatas y exploraciones al aire libre, haciendo de este restaurante un punto de partida perfecto para una aventura en la región.

Sí, se recomienda hacer una reserva para asegurar su mesa.

¿Es necesario reservar con anticipación?

Sí, hay opciones vegetarianas disponibles en el menú.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en O Balado. Con su ambiente acogedor y su deliciosa comida, es el lugar perfecto para una cena romántica o una reunión familiar. ¡Te esperamos en Boqueixón!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURabm9lYWRnEAE&d=17924085&t=1

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The service provide by the hosts is so friendly & efficient, you feel welcome straight away.  This restaurant is definitely worth the drive into the countryside.  The setting is amazing & the food is delicious, we will definitely come back, thank you so much .

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4MzZpSk1REAE&d=17924085&t=1

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One of the best, most personal, dining experiences we have ever had.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURBbUt6WFpnEAE&d=17924085&t=1

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This restaurant has been amazing and I love the every aspect of it. It's relaxed, welcoming a home away from home type feeling in the countryside.

Importantly the food is amazing. Ingredients are from their garden for example with simple recipes but cooked to perfection with an emphasis on few ingredients that taste incredible.

We had the tasting menu of 7 shared starters and roasted piglet (slow cooked for 12 hours). If you want to be looked after in an eclectic informal setting with delicious flavours you must come here.

We are on holiday but will definitely return the next time we are here.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSanNiZW1RRRAB&d=17924085&t=1

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I’m a vegetarian and have had people be rude to me in Michelin star restaurants, the staff was so polite and sweet at this place and the food had so much thought put into it with delicious hearty taste and quite unique too! 5 star for making a foreigner feel welcomed ❤️❤️ vegetarian friendly 🍀

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlamZtS2dRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ4zFAEvqrLw0RE1BUSm10DJU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlamZtS2dRRRAB

Quite simply one of the best meals we've ever had! It was a true experience from start to finish, every last detail thought out with love and care, we cannot wait to go back again - muchísimas gracias por una noche inolvidable ❤️

O Balado: Restaurante Campestre en Boqueixón, A Coruña

O Balado es un restaurante gallego ubicado en Boqueixón, A Coruña, reconocido por su cocina sostenible y de calidad. Ha sido galardonado con la Estrella Verde de Michelin por su compromiso con la sostenibilidad y la Estrella Michelin por la calidad de su cocina.

historia de o balado en boqueixón, a coruña, españa.

O Balado, situado en Boqueixón, A Coruña, España, es un verdadero referente de la cocina tradicional gallega. Desde su fundación, ha destacado por su compromiso con la sostenibilidad y la calidad de sus ingredientes, lo que le ha valido numerosos reconocimientos en el ámbito gastronómico.

línea de tiempo de eventos significativos

 O Balado fue fundado por Marta Fernández y Roberto Filgueira.

 Recibió el Bib Gourmand y la Estrella Verde Michelin.

 Apareció en The Guardian como uno de los mejores restaurantes para experimentar la Galicia auténtica.

La historia de O Balado es un testimonio de cómo la pasión por la gastronomía local puede trascender en la creación de un espacio donde tradición y modernidad se encuentran. Con una filosofía centrada en el uso de ingredientes de proximidad y un enfoque en prácticas sostenibles, este restaurante no solo satisface el paladar, sino que también cuida del entorno.

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

O Balado is a culinary gem in Boqueixón, A Coruña, Spain, offering a delightful blend of traditional Galician cuisine and innovative twists in a warm atmosphere. Enjoy fresh, locally-sourced ingredients and a menu that features hearty empanadas, exquisite fish dishes, and decadent desserts, all served by friendly staff passionate about their craft.

O Balado

Un menú degustación que ofrece una experiencia gastronómica de calidad Michelin por 45 euros, destacando platos como la sopa de patatas ahumadas, sashimi con fresas, croquetas caseras, pierna de cordero, anguila ahumada y estofado de rabo de vaca de Bandeira.

Sopa de patatas ahumadas

Sashimi con fresas

Croquetas caseras

Pierna de cordero

Anguila ahumada

Estofado de rabo de vaca de Bandeira

Menú Degustación

Menú Degustación en O Balado - Boqueixón, España.

Descubre un viaje culinario único en O Balado, donde cada plato es una celebración de los sabores de España. El menú degustación incluye una selección exquisita de entrantes, platos principales y postres, diseñados para deleitar tanto a los paladares exigentes como a aquellos que buscan experiencias gastronómicas memorables.

Comienza tu experiencia gastronómica con nuestros sofisticados entrantes:

: Un plato reconfortante que combina la suavidad de las patatas con un toque ahumado.

: Una fusión sorprendente de la frescura del sashimi y la dulzura de las fresas.

: Deliciosas croquetas que evocan el sabor tradicional de la cocina española.

Los platos principales son una celebración de ingredientes frescos y técnicas tradicionales:

: Tierno y jugoso cordero, asado a la perfección.

: Un plato emblemático que destaca por su piel crujiente y carne tierna.

Para culminar tu experiencia, los postres son el toque final perfecto:

: Un postre que combina lo mejor del arroz con el aroma del café.

: Un refrescante y delicioso final para cualquier comida.

Complementa tu comida con una variedad de bebidas refrescantes que ofrecen desde vinos locales hasta cócteles innovadores.

Las especialidades de O Balado destacan por su autenticidad y calidad, brindando a los comensales platos que son verdaderas obras de arte culinarias.

Descubre O Balado en Boqueixón, donde saboreas la auténtica cocina gallega en un ambiente acogedor. ¡Ven y disfruta hoy mismo!

Restaurante O Balado en Boqueixón, A Coruña

Boqueixón Municipality

O Balado en Boqueixón, España: una joya gastronómica en el corazón de Galicia.

Enclavado en la hermosa localidad de Boqueixón, el restaurante **O Balado** es el destino perfecto para los amantes de la buena comida. Este establecimiento no solo es famoso por su ambiente acogedor, sino que también ofrece una experiencia culinaria que deleita los sentidos.

Ofertas gastronómicas excepcionales en O Balado.

El menú de O Balado es un verdadero viaje a través de los sabores gallegos, destacando ingredientes frescos y técnicas culinarias innovadoras. Aquí hay una muestra de lo que puedes disfrutar:


Menú Degustación: 45 EUR - 9 entrantes, plato principal y 2 postres.

 Este menú es ideal para quienes desean experimentar una variedad de sabores.

Menú Viaje: 35 EUR - 7 entrantes, plato principal y 2 postres.

Menú Paseo: 30 EUR - 5 entrantes, plato principal y postre.

 Perfecto para una comida ligera pero deliciosa.

O Balado es ideal para aquellos que buscan no solo un lugar donde comer, sino una experiencia memorable. Cada menú está diseñado para satisfacer tanto a los paladares más exigentes como a quienes desean explorar la rica gastronomía gallega. Su enfoque en ingredientes frescos y presentación creativa asegura que cada visita sea única y especial.

La combinación de un ambiente acogedor y una atención al cliente excepcional hace que O Balado sea una parada obligatoria en Boqueixón. Ya sea para una cena romántica, una celebración especial o simplemente para disfrutar de una buena comida, este restaurante es sin duda un tesoro escondido que vale la pena descubrir.

Located in the picturesque countryside of Boqueixón, A Coruña, O Balado is a culinary retreat that emphasizes sustainable practices and local ingredients. The restaurant offers a warm and inviting atmosphere, making it a perfect spot for both intimate dinners and larger gatherings. With a focus on high-quality gastronomy, O Balado has become a beloved destination for locals and travelers alike.

The restaurant is known for its personalized service and a menu that features a delightful tasting experience, showcasing the best of local flavors.

• High-quality gastronomy
• Cozy ambiance
• Personalized attention
• Sustainable cuisine
• Local products
• Tasting menu
• Reasonable prices

• Limited space
• Need to reserve in advance

O Balado is perfect for food enthusiasts seeking a unique dining experience, families looking for a welcoming atmosphere, and anyone wanting to enjoy a meal made with love and care.

Reservations are recommended due to limited seating. The restaurant offers outdoor seating and is family-friendly, making it a great choice for all ages.

O Balado stands out as a culinary haven in Boqueixón, where every meal is crafted with passion and attention to detail. The combination of a cozy atmosphere, exceptional service, and a focus on local ingredients makes it a must-visit for anyone in the area.

A Coruña

Descubre O Balado en Boqueixón, Galicia, famoso por su cocina tradicional gallega y prácticas sostenibles, galardonado con Bib Gourmand y estrella verde Michelin.

O Balado en Boqueixón, Galicia: Cocina Gallega Gourmet

Disfruta de menús degustación exclusivos en O Balado, con ingredientes locales y ambiente acogedor, ideal para gourmets y amantes de la gastronomía gallega.

Experiencia Gastronómica en O Balado en Boqueixón, Galicia

Planifica tu visita a O Balado en Boqueixón, Galicia, con información sobre horarios, reservas y opciones vegetarianas, en un entorno sostenible y amigable.