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Malpica de Bergantiños

Diners frequently commend the freshness and quality of the ingredients, the skillful preparation of dishes, and the attentive and friendly service. The ambiance is described as cozy and elegant, enhancing the overall dining experience.

Malpica de Bergantiños: Un Tesoro Gastronómico en España.

En el encantador municipio de Malpica de Bergantiños, existe un lugar que ha capturado el corazón de locales y visitantes por igual: el restaurante **Material**. Este establecimiento no solo destaca por su deliciosa oferta gastronómica, sino también por el ambiente acogedor que invita a disfrutar de la comida de una manera única.

Europe

Spain

Material es un restaurante que se destaca en Malpica de Bergantiños, A Coruña, ofreciendo una experiencia culinaria excepcional en un ambiente acogedor y moderno. Desde su apertura, ha capturado la atención de los locales y visitantes, siendo recomendado por la guía Michelin. La decoración combina elementos contemporáneos con la piedra antigua del edificio, creando un espacio cálido y atractivo. Los comensales disfrutan de una atención al cliente excepcional, donde la pasión del propietario por la calidad de los ingredientes brilla en cada plato.

El menú de Material es una celebración de los sabores gallegos, destacando ingredientes frescos y de alta calidad. Los platos son elaborados con un enfoque en la autenticidad y el respeto por el producto. Entre las recomendaciones se encuentran:

Pulpo a la parrilla, un clásico que resalta la frescura del mar.

Steak tartar, una opción imperdible para los amantes de la carne.

Pescado del día, preparado a la brasa para resaltar su sabor.

Tarta de limón, un postre refrescante y equilibrado.

Situado en Rúa Eduardo Vila Fano, 3, Material se encuentra en el encantador pueblo de Malpica, conocido por sus impresionantes paisajes costeros y su rica cultura pesquera. La cercanía a la playa y al puerto añade un atractivo adicional, permitiendo a los visitantes disfrutar de un ambiente marino mientras degustan platos frescos del día. Además, Malpica ofrece una variedad de actividades culturales y recreativas, incluyendo festivales locales y rutas de senderismo.

Sí, se recomienda hacer reservas, especialmente en temporada alta.

Sí, aceptan tarjetas de crédito y débito.

No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica única en Material, donde cada plato cuenta una historia y cada bocado es un deleite. Ven a Malpica y descubre por qué este restaurante ha capturado el corazón de tantos comensales.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNic2Y2d2hBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ0T9LNpyZLg0R9zwFT9nYXfE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNic2Y2d2hBRRAB

The best meal of our trip to Galicia! Beautiful room, outstanding food, brilliant wine list and friendly, professional service. We cannot wait to return.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUd3YzQnJnRRAB&d=17924085&t=1

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Awesome place in Malpica. If you are doubting about ordering fish or meat, definitely you gotta go for the fish.

The waitress was super nice and attentive. Decoration of the place super top
A bit pricey
Totally recommendable!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKc3BfdVpnEAE&d=17924085&t=1

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Great discovery in the heart of Malpica. Recommended by the Michelin guide.
To be honest I wasn't expecting this high level restaurant in a small village like Malpica, but it amazed us in all senses:
- incredible food respecting the product, we ordered clams, steak tartar (this is a must🤤), and catch of the day, being a 500g 'Salmonete' that was grilled on the coal in a delicious manner.
- dessert: lemon pie, tasteful and acidic
- attentive service, they were very friendly at all times, introducing a free seasoned butter as appetizer
- comfy place: tastely decorated
I definitely recommend you to stop by if you are also a foodie ('pico fino') such as me.
5 stars well deserved

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSb09ITk5nEAE&d=17924085&t=1

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Fabulous experience. Sophisticated yet cosy surroundings, hosted by a lovely and very knowledgeable proprietor. The food and wine is top notch - our large party went for a selection of starters including a twist on the local galician pulpo and the marrow, followed by a whole turbot and aged steak cooked on the open fire. Everything was delicious, a truly elevated experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNtOHZYc1JBEAE&d=17924085&t=1

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We visited Material on December 2021 with local friends. We had the carpaccio de picaña, pulpo a la parrilla, centolla and erizo as entrance. Just spectacular. After that, we ordered the simental and frisona meat. As an Argentinian meat eater, the meat was just extremely tasty and perfectly cooked. The selection of wines was impressive and very good priced.
The restaurant has a really warm atmosphere, the modern furniture is nicely mixed with the old stone of the building. The owner is very friendly and passionate about the quality of his product; this led to a nice talk and how they manage to generate this impressive venue and the products offered.
If you come to malpica, this is a restaurant you have to visit. Highly recommended!

Comida Gourmet en Material, Malpica de Bergantiños

Material is a contemporary restaurant in Malpica de Bergantiños, specializing in traditional Galician cuisine with a focus on grilled fish and meats.

Historia de Material en Malpica de Bergantiños, Galicia.

Material es un restaurante contemporáneo ubicado en Malpica de Bergantiños, en la hermosa región de Galicia, España. Desde su apertura, se ha especializado en la cocina tradicional gallega, ofreciendo una experiencia culinaria que destaca por sus excepcionales pescados y carnes a la parrilla.

Línea de tiempo de los eventos históricos

 Reconocido por la Guía MICHELIN por su calidad y cocina tradicional.

 Premiado como Travelers' Choice 2024 por TripAdvisor.

In the charming coastal town of Malpica de Bergantiños, Material offers a delightful dining experience where culinary artistry meets the rugged beauty of the Galician coast. Enjoy traditional Spanish dishes, especially seafood, in a warm and inviting atmosphere that reflects the region's maritime heritage.

Material

Discover the culinary offerings of Material, a contemporary restaurant in Malpica de Bergantiños, specializing in traditional Galician cuisine with a focus on grilled fish and meats.

Berberechos da ría

Croquetas de centolla

Pulpo a la brasa

Mejillones en escabeche casero

Angula a la brasa

Anguila a la brasa con manzana y foie gras

Guisante lágrima a la brasa con yema y porco celta

Alcachofas a la brasa con romesco y papada ibérica

Carpaccio de vaca madurada con foie gras

Tuétano a la brasa con pan

Mollejas de vaca a la brasa

Steak tartar de chuleta madurada con fritas

Pesca dos salvajes

Chuletón Simmental 60 días

Chuletón Holstein 30 días

Chuletón Frisona 30 días

Patatas fritas

Patatas fritas con aceite de trufa y parmesano

Patatas a la brasa

Boniato a la brasa

Puerro a la brasa

Pimiento rojo a la brasa

Ensalada verde de lechuga y cebolla

Torrija a la brasa con helado

Flan con nata

Piña a la brasa con coco

Menu 2025

Menú 2025 de Material en Malpica de Bergantiños.

Descubre un viaje culinario en Material, donde la cocina gallega se celebra con un enfoque especial en pescados y carnes a la brasa. Este menú presenta una cuidadosa selección de ingredientes frescos y de alta calidad que representan lo mejor de la gastronomía de la región.

Los entrantes de Material son una explosión de sabores que prometen abrir el apetito. Desde las suaves croquetas hasta los mariscos frescos, cada plato es una obra maestra.

 - centolla, bechamel, pan rallado, huevo, aceite de oliva

 - mejillones, vinagre, aceite de oliva, pimiento, laurel, ajo

 - pulpo, aceite de oliva, pimentón, sal, pimienta

Los platos principales son la joya de la corona en Material. Con una variada selección de carnes y pescados frescos, cada bocado es un deleite para los sentidos.

 - pescado fresco del mercado, aceite de oliva, sal, pimienta

 - chuletón fleckvieh, aceite de oliva, sal, pimienta

Los postres en Material son el cierre perfecto para una experiencia gastronómica memorable. Con sabores dulces que deleitan el paladar, cada opción es un regalo para los sentidos.

 - pan de brioche, leche, huevo, azúcar, canela, mantequilla

Acompaña tu comida con una selección de bebidas que realzan cada sabor. Desde vinos locales hasta refrescos y cervezas artesanales, hay algo para cada gusto.

Descubre la deliciosa cocina gallega en Malpica, A Coruña. Disfruta de mariscos frescos y platos únicos. ¡Reserva tu mesa hoy mismo!

Restaurante Material en Malpica: Mariscos Frescos y Vistas

Malpica Municipality

Specializes in high-quality grilled fish and meats, including self-matured meats.

Grilled Fish and Meats

Offers seasonal dishes based on market availability.

Seasonal Specials

Descubre material en Malpica de Bergantiños.

Situado en el encantador litoral de Malpica de Bergantiños, Material es un restaurante que promete deleitar tus sentidos con una experiencia gastronómica única. Este establecimiento es conocido por su especialización en pescado y carnes a la parrilla de alta calidad, incluyendo carnes de maduración propia que aseguran un sabor inigualable.

En Material, la **cocina gallega** se reinventa. Ofrecen un enfoque contemporáneo a los platos tradicionales de la región, combinando técnicas modernas con ingredientes frescos y locales. Desde mariscos frescos capturados en las aguas cercanas hasta deliciosas carnes que prometen satisfacer incluso a los comensales más exigentes.

Material no solo es un lugar para comer, sino una experiencia que invita a compartir momentos. Ya sea que estés buscando una cena romántica, una comida familiar o una reunión con amigos, este restaurante tiene el ambiente perfecto. La combinación de la calidad de sus platos y el servicio atento asegura que cada visita sea memorable.

Reseña de Material en Malpica de Bergantiños.

Material, ubicado en Malpica de Bergantiños, es un restaurante que ha ganado reconocimiento por su enfoque en ingredientes frescos y de origen local. Su especialidad se centra en pescados y carnes a la parrilla, lo que lo convierte en un destino ideal para los amantes de la buena comida. Este establecimiento ofrece una experiencia gastronómica acogedora, perfecta tanto para cenas familiares como para ocasiones especiales.

El restaurante Material destaca por varios aspectos positivos que lo convierten en una opción a considerar:

Alta calidad en pescados y carnes a la parrilla.

Reconocimiento en la Guía MICHELIN y en la elección de viajeros de TripAdvisor 2024.

A pesar de sus fortalezas, Material presenta algunos inconvenientes que los visitantes deben tener en cuenta antes de hacer una reserva:

Precios más altos en comparación con los estándares locales.

Se recomienda hacer reservas debido a su popularidad.

A Coruña

Descubre Material en Malpica, Galicia, destacado por sus pescados y carnes a la parrilla, con ambiente acogedor y reconocimiento Michelin. ¡Reserva ahora!

Material en Malpica de Bergantiños: Sabores gallegos y experiencia exclusiva en Galicia

Explora Material en Malpica, un restaurante gallego premiado por TripAdvisor, que ofrece sabores tradicionales en un entorno amigable. ¡Planifica tu visita!

Guía de viaje a Material en Malpica: Cocina gallega de calidad y menú exclusivo

Conoce la historia de Material, galardonado por MICHELIN y TripAdvisor, acogedor y enfocado en ingredientes frescos y de alta calidad en Galicia.