Menú de Canela en Rama Linares.
Disfruta de una selección de platos contemporáneos con toques de fusión y clásicos de la cocina andaluza en Canela en Rama, un encantador restaurante situado en Linares, España. Desde frescos entrantes hasta sustanciosos platos principales, cada bocado es una celebración de los sabores locales.
Entrantes.
- Bravas de Linares
- Salmorejo con atún rojo
- Croquetas de jamón y huevo
Los entrantes de Canela en Rama son ideales para compartir o disfrutar como una deliciosa introducción a la experiencia culinaria. Las Bravas de Linares, con su salsa brava y alioli, son un imprescindible, mientras que el Salmorejo con atún rojo es una opción refrescante para los días calurosos.
Platos principales.
- Raviolis rellenos de rabo de toro
- Canelones de matanza
- Setas con huevos
Cada plato principal es una obra maestra que refleja la herencia culinaria de Andalucía. Desde los Raviolis rellenos de rabo de toro, que combinan la suavidad de la pasta fresca con un robusto relleno, hasta los Canelones de matanza, donde se conjugan sabores intensos, cada elección promete deleitar el paladar.
Postres.
- Tarta de queso
Para cerrar con broche de oro, la Tarta de queso es el postre perfecto. Con su textura cremosa y sabor dulce, es un deleite que deja un sabor memorable en cada bocado.
Bebidas.
Para acompañar tu comida, Canela en Rama ofrece una variedad de bebidas refrescantes, incluyendo una selección de vinos locales que complementan perfectamente cada plato.
Especialidades.
Las especialidades de la casa incluyen platos regionales que varían según la temporada, garantizando siempre la frescura y calidad de los ingredientes. La creatividad del chef se refleja en cada especialidad, ofreciendo una experiencia única a los comensales.
