Menú degustación en Restaurante Los Sentidos - Linares.
En el corazón de Linares, el Restaurante Los Sentidos ofrece una experiencia gastronómica única. Su menú degustación es una celebración de los sabores andaluces, presentando una selección de platos que combinan creatividad con ingredientes frescos y locales.
Entrantes
Cada plato de los entrantes es una obra maestra que invita a ser degustada. A continuación, te presentamos algunas de las delicias que podrás disfrutar:
- Trucha de Cazorla macerada en jugo de pipirrana jienense , una deliciosa combinación de sabores frescos y tradicionales.
- Perdiz en escabeche frío con chalotas al regaliz, higos y hojas frescas , un plato que mezcla texturas y sabores que sorprenden.
- Salmorejo cremoso con granizado de naranja con ají y flores de calabacín crujientes , un plato refrescante que despierta los sentidos.
Platos principales
Los platos principales en Los Sentidos son un deleite para el paladar, elaborados con ingredientes de primera calidad que resaltan la esencia de la cocina andaluza:
- Arroz de ibéricos con anguila ahumada y cerezas , una explosión de sabores que no puedes dejar de probar.
- Presa ibérica con ajilimojili , un plato que resalta la calidad de la carne ibérica.
Postres
Para concluir esta experiencia gastronómica, no puedes dejar de probar nuestros postres, que son la combinación perfecta de dulzura y tradición:
- Tarta de quesos de Jaén , un dulce que captura la esencia de los sabores locales.
Bebidas
Nuestro restaurante ofrece una cuidada selección de vinos y bebidas que complementan la experiencia gastronómica. Desde vinos locales hasta cócteles creativos, hay opciones para todos los gustos.
Especialidades
En Los Sentidos, cada plato se elabora con atención al detalle, y nuestras especialidades son el reflejo de la rica herencia cultural de Andalucía.
