Menú exquisito en Hotel Boutique Casa de Colón en Sevilla, España.
Descubra una experiencia culinaria única en el corazón de Sevilla, donde cada plato es una celebración de sabores tradicionales con un toque contemporáneo. Nuestro menú cuidadosamente seleccionado ofrece delicias para todos los paladares, perfectas para acompañar su estancia en el Hotel Boutique Casa de Colón.
Entrantes
Comience su comida con el colorido y fresco Gazpacho Andaluz, una sopa fría tradicional que refresca y despierta los sentidos. O pruebe la Ensalada de Queso de Cabra con nueces caramelizadas, ideal para una entrada ligera y sabrosa.
Platos principales
Nuestras especialidades incluyen el exquisito Bacalao a la Vizcaína, preparado con una salsa tradicional que realza su textura y sabor, y el Solomillo de Ternera con reducción de vino tinto, un plato que combina la jugosidad de la carne con un toque sofisticado. Para los amantes de la cocina local, el Arroz Meloso con Setas y Trufa es una opción irresistible que deleita con cada bocado.
Postres
No puede faltar un final dulce con nuestra Tarta de Santiago tradicional, delicada y con un toque de almendra que evoca la esencia de la región. También ofrecemos Helado Artesanal de Vainilla con frutos rojos, una combinación perfecta para refrescarse y terminar en grande.
Bebidas
Acompañe su comida con una selección de vinos locales cuidadosamente escogidos que resaltan los sabores de cada plato, o disfrute de cócteles artesanales preparados con ingredientes frescos y técnicas innovadoras. También disponemos de refrescantes jugos naturales y cafés especiales.
Especiales del Chef
- Ceviche de Gambas fresco marinado con cítricos y hierbas aromáticas, perfecto para abrir el apetito.
- Carrillada de Cerdo Ibérico guisada lentamente para un sabor intenso y textura melosa que conquista a los comensales.
