Menú de La Taberna de Cuatro Caminos en Almodóvar del Río.
Disfruta de auténtica cocina andaluza en La Taberna de Cuatro Caminos, con platos tradicionales y postres caseros. Aquí cada bocado es una celebración de sabores, frescura y la rica cultura gastronómica de España.
Entrantes
- Mazamorra de Almodóvar: Una deliciosa sopa fría a base de leche de almendras, pan, ajo, vinagre, pepino, pimiento verde, cebolla, aceite de oliva, sal y agua.
- Croquetas de la Casa: Crujientes y rellenas de una mezcla deliciosa de leche, harina, mantequilla, jamón, queso, nuez moscada, sal, pimienta, pan rallado y huevo.
- Salmorejo Cordobés: Una crema fría exquisita de tomate, pan, aceite de oliva, ajo, sal, huevo duro y jamón serrano.
- Ensaladilla de Gambas y Melva: Una mezcla fresca de patatas, mayonesa, gambas, melva, cebolla, pimiento verde, zanahoria, guisantes, sal y pimienta.
Platos Principales
- Revuelto del Cortijo: Un revuelto de huevos con champiñones, espárragos, cebolla, ajo, aceite de oliva, sal y pimienta.
- Churrasco de Cerdo: Costillas de cerdo marinadas con ajo, romero, aceite de oliva, sal y pimienta.
- Presa Ibérica: Una jugosa pieza de paletilla de cerdo sazonada con ajo, romero, aceite de oliva, sal y pimienta.
- Cochinillo al Horno: Un delicioso cochinillo asado con ajo, romero, aceite de oliva, sal y pimienta.
Postres
- Tarta de Manzana: Deliciosa tarta hecha con manzana, harina, mantequilla, azúcar, huevo, canela y jugo de limón.
- Coulant de Chocolate: Un postre de chocolate negro que sorprende al desmenuzarse, con mantequilla, azúcar, huevo, harina y un toque de vainilla.
Bebidas
Para acompañar tu comida, ofrecemos una selección de vinos locales, cervezas artesanales y refrescos que complementan perfectamente cada plato.
