Menú de La Taberna del Chef del Mar en El Puerto de Santa María.
Disfruta de una experiencia gastronómica única con platos que resaltan los sabores del mar en un ambiente acogedor.
Entrantes
- Ensaladilla con pilpil de ajo, guindilla y camarones fritos.
- Sardinas a la brasa con berenjena.
- Croquetas de choco.
- Mollete de barriga de pez espada con jugo fermentado de pepinillo.
Platos principales
- Arroz meloso de plancton marino.
- Chipirones laqueados con fondo de maíz.
- Camarones fritos con huevos y patatas fritas.
- Chuleta de parpatana de atún rojo salvaje de almadraba.
Postres
- Melón osmotizado con hierbabuena.
- Flan (Idoia) con queso Idoia, crema chantillí y frutos rojos.
Bebidas
La Taberna del Chef del Mar ofrece una selección de bebidas refrescantes para acompañar tus platos, ideal para disfrutar en este encantador rincón de El Puerto de Santa María.







