Inicio

Descargar

Nova Circle es tu espacio único para guardar y compartir las mejores recomendaciones de todo el mundo, mientras te inspiras con personas afines.

Nova Circle - Sin malas recomendaciones

Añadir

Málaga

Beluga Restaurant in Málaga is renowned for its Mediterranean cuisine with a contemporary twist, offering a serene dining experience in the heart of the city. Patrons frequently commend the quality of the dishes, attentive service, and the restaurant's ambiance. The tasting menus, especially 'Virazón' and 'Zero Meridian', are highlighted for their innovative combinations and presentation. The à la carte menu also receives praise for its variety and the use of fresh, local ingredients. Many guests appreciate the outdoor seating area, which provides a pleasant setting away from the city's hustle and bustle.

Descubre Beluga en Málaga - Un Tesoro Mediterráneo.

Ubicado en el corazón de Málaga, **Beluga - Mediterranean Restaurant** es más que un simple restaurante; es una experiencia culinaria que captura la esencia del Mediterráneo. Con un enfoque distintivo en mariscos y arroces, este establecimiento se convierte en el destino perfecto tanto para los amantes de la cocina como para quienes buscan un lugar acogedor para compartir momentos especiales.

La Cocina Mediterránea con un Toque Moderno.

En Beluga, cada plato es una obra de arte. El menú ofrece una amplia variedad de opciones, desde frescos mariscos hasta exquisitas carnes, todos preparados con ingredientes locales de alta calidad. El ambiente es acogedor, ideal para una cena romántica o una velada con amigos. La atención del personal es notable, garantizando que cada visita sea memorable.

¿Cuáles son los horarios de atención de Beluga?

 Beluga abre diariamente de 1:00 PM a 1:00 AM, con horarios de cocina de 1:00 PM a 4:00 PM y de 7:30 PM a 11:00 PM.

 A pesar de que Beluga ofrece una variedad de platos de mariscos y carnes, también cuentan con opciones vegetarianas bajo pedido.

¿Se pueden hacer reservaciones en Beluga?

 Sí, se pueden hacer reservaciones llamando al +34 952 214 253 o enviando un email a reservas@restaurantebeluga.es.

¿Hay estacionamiento disponible cerca de Beluga?

 Beluga no tiene estacionamiento propio, pero hay varias opciones de estacionamiento cercanas.

 Beluga acepta pagos en efectivo y con tarjetas Visa/Mastercard.

La **comunidad en torno a Beluga** es notablemente positiva, con visitantes que elogian su cocina mediterránea excepcional y su ambiente acogedor. Ya sea que busques un lugar para una cena especial o un encuentro informal con amigos, Beluga es el sitio ideal. La atención al detalle en el servicio y la calidad de los ingredientes aseguran que cada comida sea una celebración.

Si deseas experimentar la fusión de sabores mediterráneos y un ambiente cómodo y amigable, no dudes en visitar **Beluga** en Málaga. Con su impresionante menú y su excelente servicio, te prometen una experiencia culinaria que no olvidarás. ¡Tu próxima aventura gastronómica te espera!

Europe

Spain

Ubicado en la Plaza de las Flores, en el corazón del Distrito Centro de Málaga, Beluga - Mediterranean Restaurant es un destino culinario que combina la elegancia con la autenticidad de la cocina mediterránea. Desde su apertura, este restaurante ha capturado la atención de los amantes de la gastronomía gracias a su enfoque en ingredientes frescos y de alta calidad, ofreciendo una experiencia gastronómica que refleja la rica herencia cultural de la región. Con un ambiente acogedor y un diseño contemporáneo, Beluga se ha convertido en un lugar de encuentro para locales y turistas por igual, ideal para disfrutar de una cena romántica o una celebración especial.

La oferta gastronómica de Beluga es un verdadero festín para los sentidos. Con un menú que cambia según la temporada, los comensales pueden disfrutar de una variedad de platos que destacan la frescura de los ingredientes locales. Entre los favoritos se encuentran:

Beluga no solo se destaca por su comida, sino también por su excepcional servicio. El personal es conocido por su amabilidad y atención al detalle, asegurando que cada visita sea memorable. Además, el restaurante ofrece una selección de vinos cuidadosamente elegidos para complementar cada plato, lo que eleva aún más la experiencia gastronómica.

Situado en el vibrante Distrito Centro de Málaga, Beluga es fácilmente accesible y se encuentra rodeado de una rica oferta cultural. A pocos pasos, los visitantes pueden explorar el Museo Picasso, la Catedral de Málaga y el Mercado de Atarazanas, lo que lo convierte en un lugar ideal para una cena después de un día de turismo.

Sí, se recomienda hacer reservas debido a la popularidad del restaurante.

Ofrecen cocina mediterránea con un enfoque en ingredientes frescos.

No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en Beluga, donde cada plato cuenta una historia. Reserva tu mesa hoy y déjate llevar por los sabores del Mediterráneo en el corazón de Málaga.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfem9tYVNBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJB1gklZX3cg0RISg_Z4oLBsI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfem9tYVNBEAE

We visited Beluga on a Saturday afternoon in January. There were two set menus to choose from (in addition to other options) and we had the smaller one together with wine pairing. The whole experience was great; food that had been prepared with great care and attention with service to match.

With it’s Michelin credentials this was never going to be cheap, but in our opinion the cost was reasonable for the quality of experience

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfMVpMRjFBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJB1gklZX3cg0RISg_Z4oLBsI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfMVpMRjFBRRAB

We had wonderful dinner in Beluga restaurant. Besides so tasty food and cozy atmosphere I want to say, that I'm so grateful for amazing service! It was a pleasure to listen and to talk with personal, they are so helpful and friendly, they also gave us so great recommendations. Keep doing great work!
Thank you for everything! 🥰

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzNWJ6X1VnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJB1gklZX3cg0RISg_Z4oLBsI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzNWJ6X1VnEAE

Warmte an incredible experience! We had the full testing menu with wine pairing. The chef is a genius at combining flavours, even very bold ones, and building layer upon layer of incredible taste. And than comes the wine pairing: yet another layer of flavour, building throughout the menu. I would highly recommend booking at Beluga if you're looking for something extraordinary and are willing to be open to a new tasting adventure!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQNDZfOEpnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJB1gklZX3cg0RISg_Z4oLBsI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQNDZfOEpnEAE

A very high standard meal at reasonable prices given the skill/ quality of the cooking . The stand out dishes are the rice dishes . These change but we had the Iberia pork with beans and the mushroom risotto. Both Superb Served al dente as they should be. The other dish which lived long in the memory was a sandwich starter which included tuna , truffle  and lots of butter .Lovely attentive staff.Also in a country that produces the most olive oil this restaurant somehow has the best one.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzejVLVVhBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJB1gklZX3cg0RISg_Z4oLBsI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzejVLVVhBEAE

Fine dining in downtown Málaga. We had the smaller tasting menu as at 22:00 the large menu would have taken too long for them . Food and its presentation was excellent as was the pairing wine menu

Restaurante Beluga en Málaga: Cocina Mediterránea Premium

Beluga Restaurant, located in Málaga's Plaza de las Flores, is helmed by Chef Diego René, who brings a blend of Levantine and Andalusian influences to the menu. The restaurant has been recognized by the Michelin Guide and the Repsol Guide in 2023 for its innovative approach to Mediterranean cuisine.

Historia del restaurante Beluga en Málaga y su evolución culinaria.

El restaurante **Beluga**, ubicado en la vibrante Plaza de las Flores en el corazón de Málaga, es un referente de la cocina mediterránea contemporánea. Su chef, Diego René, originario de Alicante, ha sabido combinar influencias levantinas y andaluzas, ofreciendo una experiencia gastronómica que deleita a sus comensales.

En 2023, Beluga fue recomendado por la prestigiosa Guía Michelin, un claro reflejo de su dedicación a la calidad y la innovación. Este reconocimiento no solo destaca la creatividad de sus platos, sino también la habilidad del Chef Diego René para crear experiencias memorables que fusionan lo mejor de la tradición con técnicas modernas.

El año siguiente, en 2024, Diego René recibió el premio al Mejor Chef por parte de la Academia de Gastronomía de Málaga, consolidando aún más su reputación y la del restaurante en la escena culinaria local. Estos hitos no solo son un testimonio del talento del chef, sino también de la dedicación del equipo y la pasión por la gastronomía que define a Beluga.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Good for Children

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Reservable

A vibrant gem in the heart of Málaga, Plaza de las Flores is a feast for the senses. Amidst the bustling atmosphere, flower-laden stalls burst with color, inviting visitors to pause and breathe in the floral fragrances mingling with the salty Mediterranean air. This lively square, adored by locals and travelers alike, serves as a veritable crossroads of culture and culinary delights. Here, the celebrated Beluga restaurant beckons with its tantalizing Mediterranean cuisine. Stepping into Beluga is akin to embarking on a gastronomic journey, where traditional recipes are infused with innovative flair. Under the soft glow of lanterns, savor dishes crafted from fresh ingredients sourced from local markets, alongside a carefully curated selection of regional wines. Enjoying a meal here is not merely dining; it's an experience steeped in the warmth of Andalusian hospitality and a celebration of the seaside's bounty. As you soak in the cheerful ambiance of Plaza de las Flores, be sure to wander its cobblestone streets, each corner unfolding new artistic murals, charming boutiques, and lively street performers that add to the kaleidoscope of life. Nearby attractions like the ornate Cathedral of Málaga and the Picasso Museum enrich your explorations, blending art and history with the vibrant pulse of the plaza. Whether you seek a romantic meal, a lively gathering with friends, or a serene moment alone with your thoughts, this enchanting spot offers a mosaic of experiences. Discover the charm of Málaga and let the captivating essence of Plaza de las Flores leave an indelible mark on your journey.

Beluga - Mediterranean Restaurant

A selection of Mediterranean dishes crafted by Chef Diego René, featuring fresh seafood, rice specialties, and innovative desserts.

Cream, oyster and seaweed

Turbot and frozen asparagus stew

Live lettuce and red shrimp

Ajoblanco with semi-salted fish

Tonyina de sorra amb coca

Alicantino appetizer

Squid stew

Tabarcan hot-pot

Rice of ham Molino Roca and Dehesa de los Monteros

Chamomile and yuzu

Peach and jasmine

End of party cake

Petit fours

Beluga Restaurant Menu

Menú Beluga - Restaurante Mediterráneo en Málaga.

En el corazón de Málaga, el restaurante Beluga ofrece un delicioso menú lleno de **sabores mediterráneos**. Este lugar es ideal para los amantes de los mariscos y arroces, presentando platos que combinan ingredientes frescos y técnicas contemporáneas.

Guiso de Langosta: Una exquisita mezcla de langosta, hoja de nasturtium y un sabroso caldo de mariscos.

El Guiso de Langosta es sin duda un plato que abre el apetito y establece un estándar elevado.

Lubina en Papillote de Algas: Una delicada lubina cocinada en una envoltura de algas, acompañada de coliflor negra y cebolla francesa glaseada.

Arroz de Caballero con Gambas y Rape: Un plato que combina gambas frescas, rape y arroz en un caldo de mariscos.

Calamares con Perfume de Tinta: Calamares tiernos acompañados de guisantes en una salsa de tinta que resalta su sabor.

Arroz con Jamón Ibérico de Dehesa de Los Monteros: Arroz cocido en caldo de jamón, servido con alioli.

Nube de Azafrán con Galleta de Naranja Argelina: Un postre ligero que combina el azafrán con el refrescante sabor de la naranja.

Soufflé de Turrón con Helado de Ron y Horchata: Un postre decadente que combina turrón, ron y helado de horchata.

Flan de Pimiento Ñora con Helado de Caramelo Salado: Esta combinación inesperada deleita el paladar.

Acompaña tu elección de platos con una cuidada selección de vinos de la región y cócteles refrescantes que realzan los sabores de cada bocado. El restaurante Beluga garantiza una experiencia gastronómica inolvidable.

Descubre Beluga en Málaga: el restaurante que deleita con auténtica cocina mediterránea. ¡Visítanos y vive una experiencia culinaria única!

Restaurante Beluga en Plaza de las Flores, Málaga

Málaga Municipality

Two tasting menus: 'Virazón' and 'Zero Meridian', offering a curated selection of dishes.

Tasting Menus

A diverse menu featuring starters, main courses, and desserts with a focus on Mediterranean cuisine.

À la Carte Menu

Beluga - Restaurante Mediterráneo en Málaga.

High-quality Mediterranean cuisine with a contemporary twist

Diverse menu featuring fresh seafood and innovative rice dishes

Serene and charming location in Plaza de las Flores

Recognition by Michelin Guide and Repsol Guide in 2023

Higher price point compared to some local establishments

Reservations are recommended due to popularity

Beluga is perfect for food enthusiasts seeking a fine dining experience, romantic dinners, and special occasions.

Reservations are highly recommended, especially during peak dining hours. The restaurant offers both indoor and outdoor seating, providing a delightful ambiance in Plaza de las Flores.

Beluga stands out in Málaga's culinary scene for its exquisite Mediterranean offerings and attentive service. While it may be pricier than some local options, the quality and experience justify the cost, making it a worthwhile destination for discerning diners.

Andalucía

Beluga Málaga

Elegant och elegant restaurang med utmärkt formell service. Vi åt den godaste förrätten av bläckfiskalaroso med snöärtor. Vi åt sedan två risrätter som vi delade på, hälften var. Risrätterna har en intressant presentation AA de tas fram i metallpannor med riset skopas ut och serveras på middagstallrikar. Njuter verkligen av marulken och räkrisrätten men tycker att den iberiska risrätten är lite för salt och tätt smaksatt. Desserten var utmärkt.

Bra oklanderlig Service. Från det ögonblick vi kom tills vi lämnade. Maten var utsökt . Chefen hade en pratstund med oss. Vi fick känna sig mycket välkomna. Rekommenderar absolut.

Hur denna restaurang kan rekommenderas av Michelin är för oss otroligt. De har en lång väg att gå för att ens bli en BIB-restaurang. Vi valde avsmakningsmenyn med 7 rätter. Restaurang finns i gamla stan i Malaga på ett charmigt torg. Det blev ingen Väntetid, vi satte oss genast och Servicen började nästan innan vi satte oss. Det gick väldigt fort. 2 timmar för 7 rätter var mycket snabbt, vi hade knappt avslutat en rätt innan vi fick nästa. Presentationen var utmärkt, alla rätter såg mycket inbjudande och var kreativa men ganska färglös, kanske var det tanken? Provsmakning hade massor att önska. Ganska intetsägande och tråkigt hela vägen igenom. Det var inte en maträtt vi sa wow, fantastisk eller ens intressant. Inget som varade i vårt minne. Servicen var mycket uppmärksam, massor av personal och de var vid vårt bord mycket, men inte Michelin standard. Spillde droppar vin på dukarna och lämnade utan ett ord. . Knivar och gafflar som ständigt byttes lades på bordet mycket slarvigt. När vi presenterade de olika rätterna på Engelska förstod vi inte, var tvungna att fråga mer än en gång vad de sa och mer än en gång förstod de inte våra frågor. Sommelieren rekommenderade det billigaste vinet på vinlistan. Det var gott men det hade väl funnits bättre viner att välja mellan? Hon sa, om du inte gillar det här, har jag inget att rekommendera dig. Lite konstig kommentar från någon på en restaurang som rekommenderas av Michelin! Vi fick höra att smart casual / mer dressy klädsel krävdes men folk kom i singlar och shorts. Slarvigt. Atmosfären kunde ha varit perfekt om de inte satt en grupp på 14 mycket högljudda italienare bredvid oss. De skrek till varandra över bordet. Vi kunde inte prata med varandra alls, ville bara komma därifrån. Var det valuta för pengarna? Kanske! Ganska billigt för en avsmakningsmeny vill vara Michelin. Men € 200 + tips för en inte så stor upplevelse är inte värt det.

Bra Service, bra menyval tillgängliga och väl förklarat av personalen. Maten var riktigt trevlig och så var atmosfären. Vacker miljö

Vi blev rekommenderade denna restaurang av vårt hotell concierge och vad ett bra tips. Från den minut vi gick in, personalen fick oss att känna sig speciella. Våra förrätter var fantastiska, men deras "Special sea food ris", var bara så annorlunda och smakrik. Fantastiska Cocktails och House viner. En riktigt bra måltid och Service.

Jag tycker det är pinsamt för Michelin att denna plats ska visas på deras guide (inte för att det skulle vara första gången i alla fall). Vi hade deras långa avsmakningsmeny, och inte en enda rätt smakade bra eller var överraskande på något sätt. Förrätten med ostron och sjögräs var helt oätlig. Ni har en lång väg att gå i köket, jag är ledsen. Att para viner lika medelmåttigt. Personalen mycket trevlig och hjärtlig men inte beredd på vin (skulle inte någon ingående druvor av vinerna till exempel. föreslog parningar som inte var meningsfullt). Den största besvikelsen var dock menyn. Jag förstår inte, med alla fantastiska produkter Malaga är välsignad med, hur man kan arbeta timmar för att producera något så idiotiskt. Jag beklagar de hårda orden, men det var verkligen både mitt och min partners intryck. Och för 280 euro i Spanien, när du kan ha fantastisk mat för halva priset, gör det särskilt ont.

En bra restaurang i hjärtat av gamla stan men som lyckas skapa en atmosfär som skiljer dig från folkmassorna. Maten var utmärkt och du kommer förmodligen inte smaka bättre "ris" rätter.

Vi hade Virazons avsmakningsmeny. Varje rätt var utmärkt, med intressanta smaker och en viss lekfullhet i form av oväntade smaker. Värdig minst 2 Michelin stjärnor, till mycket mindre kostnad. Servicen var perfekt. Min enda kritik skulle vara att jag trodde att den matchande flygningen av viner kunde ha varit mer äventyrlig, med större tonvikt på lokala producenter. Men lokala kunder föredrar nog de internationella viner som serveras.

Fantastisk mat Fantastisk service. Ett riktigt måste att besöka. Vi hade a la carte som var allt enastående. Om du vill ha en ledig kväll från tapas är detta stället att gå

Vi valde den långa avsmakningsmenyn och det var fantastiskt. Varje rätt tillagades perfekt och en absolut fröjd. Vi kunde inte bestämma vilken som var vår favorit, eftersom de alla var fantastiska. Vi satt inne snarare än i tältet eftersom det var en kylig kväll. Atmosfären och servicen var utmärkt, personalen var uppmärksam utan att vara överdrivet uthärdlig och de var så kunniga om de rätter de serverade. Vi har ätit flera avsmakningsmenyer tidigare och måste säga att detta kanske var vår favorit.

Hade en utmärkt middag här förra veckan. Vi valde den kortare avsmakningsmenyn med parade viner - det var allt gott och tillräckligt! Personalen var tillmötesgående och kunnig och levande ljus och värmande brasor skapade en härlig atmosfär, även om vi valde att sitta i ett av de tält på torget som är så utbredda i Europa (de gör bara så bra! ). Skulle grundligt rekommendera och kommer tillbaka när vi är nästa i Malaga (som var oväntat cool och chic! )

Tyvärr var måltiden för salt för att ätas - jag har tagit ris med fisk. Ris för salt, fisken var lite intetsägande. Och apperitive - svamp - var också för salt. Inte alls imponerad och jag förstår inte Michelinstjärnan.

En härlig restaurang. Maten är underbar och alla rätter är mycket väl presenterade. Personalen är mycket bra i sin service leverans. Effektiv och vänlig.

Personalen i denna restaurang är helt fantastisk, de arbetar mycket hårt för att göra din matupplevelse oöverträffad. Vi hade avsmakningsmeny och en av sällskapet hade vinflygningen. Maten var god, vissa rätter var märkliga (hälla en hel del tjock sås över känsliga och små bitar av mat är ett nej nej) , öknen var ganska hemskt (apelsin och saffranskaka) . Nästa gång skulle jag prova A La Carte menyn.

Trevlig restaurang i ett utmärkt centralt och livligt läge. Personalen var bra och vänlig men lite långsam i början med aperitif beställning. De var till stor hjälp i rådgivning om en öken lämplig för en av parterna med mjölkintolerans. Maten var väl presenterad och välsmakande men kunde ha varit varmare.

Disfruta de la exquisita gastronomía mediterránea en Beluga Málaga, entre mariscos frescos y vistas increíbles. Reserva ahora en el corazón de Málaga.

Beluga Málaga Restaurante Mediterráneo Con Encanto

Descubre los mejores itinerarios y consejos para explorar Málaga, desde sus playas hasta sus monumentos históricos. Planifica tu viaje con nuestra guía experta.

Guía de Visita a Málaga: Tips y Itinerarios en la Ciudad

Aprende todo sobre Málaga, su historia, cultura y la vibrante vida en la Costa del Sol. Explora sus raíces y atractivos únicos en nuestra sección about.

DESAL CAFÉ

La Campana

Casa de Vinos La Odisea