El burladero menu en hotel colón gran melía seville.
Descubre la exquisita propuesta gastronómica de El Burladero, ubicado en el elegante Hotel Colón Gran Meliá en Sevilla. Este restaurante ofrece una selección de tapas andaluzas tradicionales, reinterpretadas con un toque moderno por el talentoso Chef José Manuel de Román Martínez.
Entrantes
Comienza tu experiencia culinaria con nuestros deliciosos entrantes, perfectos para compartir o disfrutar individualmente. Cada plato resalta los sabores de la región y está elaborado con ingredientes frescos y locales.
- Jamón Ibérico Variado: Un festín de sabores con el mejor jamón ibérico y embutidos curados. Salmorejo: Una sopa fría andaluza, cremosa y llena de frescura, con tomates, pan, y un toque de jamón.
- Tortilla Española: Un clásico que combina la suavidad de las patatas y huevos en una deliciosa mezcla.
Platos principales
Nuestros platos principales ofrecen una experiencia auténtica y rica en sabores. Cada uno está preparado con dedicación y la mejor selección de ingredientes.
- Rabo de toro estofado: Un plato emblemático que combina rabo de toro con cebollas, ajo, tomates y un toque de vino tinto, cocido a la perfección.
Postres
Para culminar tu comida, descubre nuestros postres irresistibles, que son el cierre perfecto para una experiencia gastronómica inolvidable.
- Flan de naranja: Un postre clásico con un toque cítrico, hecho con naranjas frescas, huevos y un toque de vainilla.
- Churros con chocolate: Un deleite para el paladar, crujientes y suaves, perfectos para disfrutar con un rico chocolate.
Bebidas
Acompaña tu comida con nuestra selecta carta de bebidas, que incluye vinos finos, cervezas artesanales y refrescos locales. Cada bebida ha sido elegida para complementar la riqueza de nuestros platos.
Especialidades
Además, no te pierdas nuestras especialidades que cambian según la temporada, ofreciendo lo mejor de los ingredientes frescos y locales.
