Name: Restaurante Chongastán
Address: Calle Carretera, s/n, 22465 Chía, Huesca, Spain, Chía, 22465, ES
Telephone: 974 55 32 00
Price range: $$

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Restaurante Chongastán in Chía, Spain: A Culinary Gem in the Heart of the Pyrenees Valley.

Nestled in the picturesque village of Chía, within the breathtaking Benasque Valley of Aragón, Restaurante Chongastán offers a truly memorable farm-to-table dining experience. Renowned for its commitment to quality meats sourced directly from its own farm, this local treasure captivates food lovers with dishes like the succulent chuletón de ternera and the tender solomillo de ternera. The menu also celebrates the best seasonal ingredients, crafted into delightful homemade desserts such as the rich tarta de queso and the signature helado de la casa.

The charm of Restaurante Chongastán extends beyond its mouthwatering cuisine. Guests consistently praise the friendly and attentive service, which complements the cozy ambiance that perfectly fits this mountain setting. Whether you're enjoying a relaxing meal indoors or taking advantage of the outdoor seating area with sweeping views of the Pyrenees, the atmosphere fosters a sense of comfort and community. A spot where families, groups, and solo travelers alike feel welcome, this eatery is a cornerstone of hospitality in the region.

Open Wednesday to Sunday; closed Mondays and Tuesdays.

Free parking lot and street parking options are offered.

Recommended due to the restaurant’s popularity.

Wheelchair accessible including restrooms.

Available for guests with dietary restrictions.

 , guests enthusiastically praise the exquisite quality of the food, especially the farm-fresh meats and homemade desserts. Friendly service and a cozy atmosphere with stunning mountain views make every visit unforgettable. Many travelers consider Restaurante Chongastán the best dining experience in the Benasque Valley, blending rustic charm with refined culinary artistry.

Casa Chongastán, located in Chía, Huesca, Spain, opened in 2006 and is run by three siblings from a family with a long tradition in cattle farming. The restaurant is renowned for its high-quality meats sourced from their own farm, offering a farm-to-table dining experience.

2006: Restaurant opened in Chía, Huesca, Spain.

2013: Received Bib Gourmand recognition from the Michelin Guide.

2024: Awarded Travelers' Choice by TripAdvisor.

Restaurante Chongastán has become a cornerstone of the Chía community, reflecting the rich agricultural heritage of Huesca. The restaurant not only serves as a dining destination but also as a gathering place for locals, fostering a sense of belonging and pride in local produce.

The restaurant is run by three siblings who have inherited a passion for farming and gastronomy from their family. Their commitment to quality and sustainability is evident in every dish, showcasing the best of local ingredients.

Over the years, Restaurante Chongastán has adapted to changing culinary trends while maintaining its core values. The menu evolves seasonally, offering dishes that highlight the freshest ingredients, ensuring that each visit feels unique.

As Restaurante Chongastán continues to thrive, it remains dedicated to its roots, ensuring that every meal is a celebration of local culture and tradition. This commitment not only honors the past but also paves the way for future generations to enjoy the flavors of Huesca.

Restaurante Chongastán Chía Spain Dining Experience Overview 

Nestled in the picturesque village of Chía, Aragón, Restaurante Chongastán offers a distinctive farm-to-table dining experience that celebrates the rich culinary traditions of the region. Known for its high-quality meats sourced directly from their own farm, the restaurant crafts hearty homemade stews and delectable desserts that delight the palate. Guests enjoy a cozy ambiance complemented by stunning mountain views, making it a perfect retreat for food lovers seeking both excellent cuisine and a tranquil setting.

 stands out for its friendly and attentive service which creates a welcoming atmosphere for families and groups alike. Accessibility is a priority here with wheelchair access and outdoor seating options that allow guests to savor their meals under the open sky. The restaurant caters to diverse dietary needs by offering gluten-free options and serves a variety of beverages including wine, beer, coffee, and cocktails. Convenient free parking and acceptance of both debit and credit cards further enhance the visitor experience.

While Chongastán impresses with its culinary quality and ambiance, visitors should be aware of a few considerations to optimize their experience. The restaurant operates with limited hours, so planning ahead is essential. Due to its popularity, making reservations is highly recommended to secure a table. Additionally, pet policies are not explicitly stated, which may be a factor for travelers accompanied by pets.

 directly from their own farm ensures exceptional taste and quality.

 create a peaceful and scenic dining environment.

 amenities accommodate all guests comfortably.

 and a diverse menu cater to various dietary preferences.

Restaurante Chongastán: the heart of rustic cuisine in Chía, Spain.

Nestled in the serene village of Chía in Huesca, Restaurante Chongastán offers a vibrant taste of Aragón's rich culinary heritage. This gem invites you to savor authentic farm-to-table cuisine, where every dish tells a story of tradition and local passion. Whether you're a foodie eager to explore regional flavors or a traveler seeking an unforgettable dining experience amidst the Pyrenees, this restaurant promises a memorable feast.

Exceptional local dishes made from farm-fresh ingredients

Restaurante Chongastán takes pride in its commitment to sourcing ingredients from its own farm, ensuring each plate bursts with freshness and authentic taste. The menu showcases hearty homemade stews crafted with seasonal vegetables and tender meats, perfect for warming up after exploring the surrounding natural landscapes. Meat lovers will delight in the grilled selections, featuring succulent chuletón de ternera and solomillo de ternera, prized cuts that are expertly prepared over an open flame.

Seasonal specialties and indulgent desserts

From the forest to your plate, Restaurante Chongastán offers seasonal wild mushrooms carefully foraged and incorporated into creative dishes, celebrating the natural bounty of the region. End your meal on a sweet note with their homemade desserts such as creamy tarta de queso or the house-made ice cream, each crafted with meticulous care to deliver a delightful finale.

What makes dining here a unique experience

Beyond the delicious food, Restaurante Chongastán offers a welcoming ambiance with outdoor seating options to enjoy the beautiful mountain surroundings. With attentive and friendly service, the atmosphere strikes a perfect balance between lively energy and comfortable intimacy. This spot is ideal for groups and families, complete with facilities for children and convenient free parking nearby. The restaurant also caters to those who appreciate good wine and beer, making it a perfect stop for relaxed evenings in the Benasque valley.

 - Ingredients sourced directly from the restaurant’s own farm for unmatched quality.

 - Savor chuletón de ternera and solomillo de ternera, expertly grilled to perfection.

 - Dishes featuring freshly foraged mushrooms that highlight local flavors.

 - Indulgent treats like tarta de queso and house-made ice cream to complete your meal.

Plan your visit to Restaurante Chongastán

Located on Calle Carretera in picturesque Chía, this restaurant welcomes guests for lunch and dinner with a menu packed full of traditional delights. You’ll find ample free parking and a friendly, attentive team ready to assist with reservations for groups or families. The dining space includes outdoor seating, ideal for soaking in the tranquil mountain air while enjoying a glass of local wine or a refreshing beer. Digital nomads and travelers looking for authentic Spanish cuisine and a warm ambiance will find Restaurante Chongastán a true culinary haven.

 - Calle Carretera, s/n, 22465 Chía, Huesca, Spain.

 - Lunch, dinner, coffee, desserts, beer, wine, and cocktails.

 - Outdoor seating, restroom, free parking, and child-friendly environment.

Chía

Guests frequently commend the restaurant for its high-quality meats sourced from their own farm, such as the chuletón de ternera and solomillo de ternera. The use of seasonal ingredients and homemade desserts like tarta de queso and helado de la casa are also highly appreciated. The friendly and attentive service, along with the cozy ambiance and mountain views, contribute to a memorable dining experience.

Descubre Restaurante Chongastán en Chía

Enclavado en el idílico pueblo de Chía, el Restaurante Chongastán es un verdadero tesoro gastronómico. Con una propuesta que destaca por su enfoque en la carne de alta calidad proveniente de su propia granja, este restaurante ha conquistado los corazones y paladares de los visitantes. Desde el primer momento, los comensales son recibidos con una cálida hospitalidad, creando una atmósfera acogedora que invita a disfrutar de una comida inolvidable en un entorno montañoso impresionante.

El menú ofrece delicias que van desde el chuletón de ternera hasta el solomillo de ternera, utilizando ingredientes de temporada para garantizar frescura y sabor en cada bocado. Los postres caseros, como la tarta de queso y el helado de la casa, son el broche de oro que cierra una experiencia culinaria de primera categoría. Cada plato es una celebración de la comida y la cultura local, haciendo de cada visita una experiencia única.

La comunidad ha hablado, y el veredicto es abrumadoramente positivo. Los huéspedes aprecian la calidad de la comida, el servicio amable y la atmósfera acogedora que se siente en cada rincón del restaurante. La atención al detalle y la pasión del equipo son evidentes, convirtiendo cada visita en una experiencia memorable. Las impresionantes vistas de las montañas añaden un toque extra, proporcionando un contexto hermoso para disfrutar de una deliciosa comida.

¿Cuáles son los horarios de operación del restaurante?

 El restaurante está abierto de miércoles a domingo, con horarios variables. Está cerrado los lunes y martes.

¿Hay estacionamiento disponible en el restaurante?

 Sí, el restaurante ofrece facilidades de estacionamiento para los huéspedes.

 Sí, se recomienda hacer reservas con antelación debido a la popularidad del restaurante.

¿El restaurante es accesible en silla de ruedas?

 Sí, el restaurante es accesible para sillas de ruedas, incluyendo los baños.

 Sí, el restaurante proporciona opciones sin gluten para los huéspedes.

Europe

Spain

Ubicado en el encantador pueblo de Chía, el Restaurante Chongastán es un destino culinario que promete una experiencia gastronómica inolvidable. Este establecimiento, conocido por su ambiente acogedor y su atención al detalle, ofrece a los visitantes una fusión de sabores tradicionales españoles con un toque contemporáneo. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un aroma tentador que anticipa los deliciosos platillos que están por venir.

El menú de Chongastán es un verdadero festín para los sentidos. Uno de los platos más destacados es el "Pulpo a la Brasa", que se sirve con una salsa de pimientos asados que realza su sabor ahumado. Cada bocado es una explosión de texturas y sabores que te transporta a la costa española. Otro imperdible es su "Tarta de Queso", elaborada con ingredientes frescos y un toque de limón, que ofrece un final dulce y refrescante a tu comida.

¿Qué es lo que hace especial a Chongastán?

 Su enfoque en ingredientes locales y frescos, combinados con técnicas culinarias innovadoras.

 Porque ofrece una experiencia gastronómica única en un ambiente cálido y acogedor.

 El restaurante está rodeado de hermosos paisajes naturales y sitios históricos que valen la pena explorar.

Una de las características más notables de Chongastán es su compromiso con la sostenibilidad. El restaurante trabaja en estrecha colaboración con productores locales para garantizar que cada ingrediente sea fresco y de alta calidad. Además, el ambiente está decorado con elementos que reflejan la cultura local, creando una experiencia auténtica que va más allá de la comida.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en el Restaurante Chongastán. Ya sea que estés buscando un lugar para una cena romántica o una reunión con amigos, este restaurante es el destino ideal. ¡Ven y descubre por ti mismo por qué Chongastán es un favorito entre los locales y visitantes por igual!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURNcHF1TDNRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJYRt22pnXpxIR0wrANP79tRw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURNcHF1TDNRRRAB

Sumptuous food. Delicious desserts. Fast Service. Beautiful location. Good price.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3eHF5bTl3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJYRt22pnXpxIR0wrANP79tRw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3eHF5bTl3RRAB

Very good food, service and price.
Very bad soundproofing

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURidW91eFhnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJYRt22pnXpxIR0wrANP79tRw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURidW91eFhnEAE

Fantastic food, great service in a beautiful setting

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1bmVPOExBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJYRt22pnXpxIR0wrANP79tRw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1bmVPOExBEAE

Our expectations were high given the ratings here, the Michelin guide 3 years in a row, etc, and the fact that they are truly farm-to-table.  And...they are quite ok! Staff are as friendly as elsewhere in the Benasque region, but better trained and attentive; the atmosphere is lively and yet not too noisy; and while their meat dishes are the true speciaities, they are willing to try other things which sometimes are very good too (i had a porchetta and scallop dish appetiser). Wine-guiding was great too. And the village, truly in the middle of nowhere, is surprisingly neat and tidy when you arrive.  We agree, the best in the Benasque valley, we will return again someday.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNZak9QZEVREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJYRt22pnXpxIR0wrANP79tRw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNZak9QZEVREAE

Lovely place, people and atmosphere. And the food excellent!

Restaurante Chongastán en Chía, Huesca: Comida Gourmet y Buen Precio

Casa Chongastán, located in Chía, Huesca, Spain, opened in 2006 and is run by three siblings from a family with a long tradition in cattle farming. The restaurant is renowned for its high-quality meats sourced from their own farm, offering a farm-to-table dining experience. ([heraldo.es](https://www.heraldo.es/noticias/gastronomia/2023/07/19/restaurante-chongastan-benasque-chia-guia-michelin-1665523.html?utm_source=openai))

La historia de Casa Chongastán en Chía, Huesca, España.

Casa Chongastán, un restaurante emblemático ubicado en Chía, Huesca, abrió sus puertas en 2006, marcando el inicio de un viaje culinario que ha capturado la esencia de la gastronomía local. Fundado por tres hermanos que provienen de una familia con una rica tradición en la ganadería, este establecimiento ha sabido combinar la calidad de los productos locales con una experiencia de comer única.

Hitos en la historia de Casa Chongastán.

2006: El restaurante abrió en Chía, Huesca, España.

2013: Reconocido con el premio Bib Gourmand por la Guía Michelin.

2024: Galardonado con el premio Travelers' Choice por TripAdvisor.

El reconocimiento de Casa Chongastán no solo proviene de su apertura, sino de un compromiso constante con la calidad. Desde su inicio, el restaurante ha destacado por ofrecer carnes de alta calidad, directamente de su propia granja, lo que proporciona a sus visitantes una experiencia auténtica de la granja a la mesa. Este enfoque en la sostenibilidad y la calidad ha hecho que el restaurante no solo sea un punto de interés gastronómico en la región, sino también un ejemplo de cómo la tradición familiar se integra en la modernidad.

Restroom

Outdoor Seating

Parking

In the tranquil village of Chía, nestled in the picturesque region of Huesca, Spain, Restaurante Chongastán emerges as a culinary gem that beckons food enthusiasts from far and wide. The aroma of traditional Aragonese cuisine wafts through the air, hinting at a feast of flavors waiting to be discovered. This charming restaurant, located along Calle Carretera, is more than just a place to eat; it is a celebration of local produce, steeped in history and tradition. As you step inside, the rustic decor envelops you in warmth, with wooden beams and regional artwork creating an inviting atmosphere. The menu is a delightful tour of authentic dishes, from tantalizing stews featuring locally sourced meats to exquisite desserts that pay homage to Spanish sweet traditions. Each plate is crafted with care, reflecting the passion of the chefs who draw inspiration from the serene landscapes of Aragón. Outside, the surrounding views of green hills and distant mountains invite wanderlust, making it the perfect spot to unwind after a day of exploring. Chía, with its rich agricultural heritage, offers glimpses of rural life; farmers working the fields and lively local markets brim with seasonal products. A visit to Chongastán not only satisfies the palate but also indulges the soul, offering a glimpse into the heart and spirit of this enchanting corner of Spain. Whether you're seeking a memorable meal or a place to relax after a day of adventure, Restaurante Chongastán promises an experience that tantalizes the senses while capturing the essence of Chía.

Restaurante Chongastán

A selection of traditional Mediterranean dishes featuring high-quality meats from our own farm, seasonal vegetables, and homemade desserts.

Chuletón de ternera

Pulpo a la brasa

Croquetas de cordero Tikka Masala

Tarta de queso

Revuelto de setas de temporada

Solomillo de ternera

Morcilla y chistorra

Paletilla de cordero

Helado de la casa

Restaurante Casa Chongastán Menu

Restaurante Chongastán Menu en Chía, España.

Descubre un delicioso viaje gastronómico en el Restaurante Chongastán, donde la cocina mediterránea se encuentra con ingredientes frescos y de alta calidad. Nuestra selección de platos tradicionales incluye carnes de nuestra propia ganadería, verduras de temporada y postres caseros que prometen satisfacer todos los paladares. Te invitamos a degustar lo mejor de nuestra oferta.

: Deliciosas croquetas hechas con carne de cordero y especias Tikka Masala, rebozadas en pan y fritas hasta dorarse.

: Una mezcla de setas frescas, huevos, ajo y perejil que ofrecen un sabor robusto y auténtico.

: Un plato tradicional que combina morcilla y chistorra, acompañado de aceite de oliva.

: Un corte de carne premium de ternera de ganadería propia, preparado a la perfección.

: Jugoso solomillo de ternera, acompañado de un toque de aceite de oliva, sal y pimienta.

: Tierno cordero lechal cocinado con un toque de ajo y romero, que resalta su sabor.

: Pulpo fresco preparado a la brasa con aceite de oliva, ajo y pimentón, creando un plato lleno de sabor.

: Un clásico postre de tarta de queso fresco, elaborado con galletas y mantequilla.

: Cremoso helado hecho en casa, con una mezcla de leche, yemas de huevo y frutas frescas.

¡Descubre Restaurante Chongastán en Chía! Deléitate con sabores aragoneses auténticos y disfruta de un ambiente acogedor. ¡Reserva tu mesa hoy!

Restaurante Chongastán en Chía: Comida Auténtica

Chía Municipality

Traditional stews made with seasonal ingredients and meats from our own farm.

Homemade stews

Exquisite grilled meats, including chuletón de ternera and solomillo de ternera, sourced from our own cattle.

Grilled meats

Wild mushrooms collected in season, prepared in various dishes.

Seasonal mushrooms

Delicious desserts like tarta de queso and helado de la casa, made in-house.

Homemade desserts

Restaurante Chongastán en Chía, Huesca.

Ubicado en la pintoresca Calle Carretera de Chía, Huesca, el Restaurante Chongastán es un destino culinario que combina tradición y frescura en cada plato. Este establecimiento no solo es conocido por su impresionante oferta gastronómica, sino también por su ambiente acogedor, ideal para disfrutar de una comida en familia o una cena romántica.

El menú de Chongastán destaca por su enfoque en ingredientes de temporada y productos locales. Aquí puedes disfrutar de:



- **Guisos caseros** a solo 15 EUR, elaborados con ingredientes frescos y carnes de su propia granja.
- **Carnes a la parrilla** por 20 EUR, incluyendo chuletón y solomillo de ternera de excelente calidad.
- **Setas de temporada**, recogidas en la naturaleza y preparadas de diversas maneras, por 12 EUR.
- **Postres caseros** desde 6 EUR, como tarta de queso y helados hechos en casa.

El Restaurante Chongastán es famoso por su ambiente vibrante y acogedor. Con un equipo de profesionales altamente capacitados, el servicio es un aspecto destacado, proporcionando una experiencia memorable para cada visitante. No importa si estás en una comida familiar o una celebración especial, aquí encontrarás un lugar perfecto para disfrutar de la buena comida y la compañía.

El restaurante ofrece diversas comodidades que garantizan una experiencia placentera:



- **Aparcamiento gratuito** tanto en el lote como en la calle.
- **Terraza exterior** para disfrutar de las vistas y del aire fresco.
- **Reservas disponibles**, lo que facilita la planificación de tu visita.

Restaurante Chongastán en Chía, España.

Situado en la encantadora ciudad de Chía, el Restaurante Chongastán es un destino culinario que promete una experiencia única.

Una de las principales ventajas de este restaurante es la calidad de sus carnes, que provienen directamente de su propia granja. Esto garantiza un sabor y frescura excepcionales en cada plato. Además, ofrece guisos y postres caseros que añaden un toque auténtico a la experiencia gastronómica.

El ambiente es acogedor, con vistas a las montañas que añaden un encanto especial al lugar. El servicio es conocido por ser amigable y atento, lo que contribuye a una experiencia placentera.

A pesar de sus muchas ventajas, hay algunos aspectos a considerar. Las horas de operación son limitadas, lo que puede dificultar la visita para algunos comensales. Además, dada su popularidad, se recomienda hacer reservas con anticipación para asegurarse un lugar.

Por último, no hay información disponible sobre su política de mascotas, lo que puede ser un inconveniente para aquellos que desean disfrutar de una comida con sus amigos peludos.

En resumen, el Restaurante Chongastán es una opción muy atractiva para los amantes de la buena comida, gracias a su oferta de productos frescos y un ambiente encantador. Sin embargo, es importante tener en cuenta sus limitaciones en horarios y la necesidad de reservaciones.

 Alta calidad de carnes, guisos caseros, ambiente acogedor, servicio amable, accesibilidad, opciones sin gluten, asientos al aire libre, estacionamiento.

 Horarios limitados, reservas recomendadas, falta de información sobre política de mascotas.

Aragón Region

Disfruta de la experiencia auténtica en el Restaurante Chongastán en Chía, Huesca, con carnes de ganadería propia, platos caseros y vistas a la montaña.

Restaurante Chongastán en Chía: Cocina tradicional de alta calidad

Descubre Chía y su joya culinaria, el Restaurante Chongastán, famoso por sus carnes de alta calidad, ambiente acogedor y vistas impresionantes de las montañas.

Guía de Restaurante Chongastán en Chía, Huesca, España

Vive una experiencia culinaria única en Chongastán, en Chía, con platos tradicionales, carnes de la tierra y un ambiente familiar con vistas a la naturaleza.

Restaurante Chongastán Menu en Chía, España.

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