Name: Restaurante Carmen
Address: Edificio La Lonja, Av. Ntra. Sra. del Pilar, 3, 1º Piso, 22500 Binéfar, Huesca, Spain, Binéfar, 22500, ES
Telephone: 974 42 05 31
Price range: $$

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Binéfar

Restaurante Carmen en Binéfar ha recibido elogios por su cocina de autor que combina tradición y modernidad, utilizando productos de temporada y locales. Los comensales destacan la calidad de los platos, el ambiente acogedor y el servicio amable. El menú degustación es especialmente apreciado por su variedad y presentación. Sin embargo, algunos clientes mencionan que el servicio podría mejorar en cuanto a rapidez.

Descubre Restaurante Carmen en Binéfar España.

Situado en el corazón de Binéfar, el **Restaurante Carmen** es una joya que resalta la rica tradición culinaria de España. Este establecimiento ha sido galardonado con un premio Bib Gourmand, lo que refleja su compromiso con la alta calidad y la buena relación calidad-precio. Bajo la dirección del talentoso Chef Iván Vilanova, cada plato es una obra maestra que combina ingredientes locales y de temporada con una presentación creativa.

El ambiente en Restaurante Carmen es cálido e invitante, ideal para una cena romántica o una celebración con amigos. Los comensales elogian no solo la calidad de la comida, sino también el servicio atento y amable que caracteriza al personal. La experiencia culinaria se complementa con un ambiente que hace sentir a cada visitante como en casa.

El menú de Restaurante Carmen es una celebración de la cocina española, donde se ofrecen opciones que complacen a todos los paladares. Desde el menú de degustación, que está disponible a un precio razonable de 55€ por persona, hasta platos vegetarianos, hay algo para cada comensal. Los ingredientes frescos y de calidad son la base de cada creación, asegurando que cada bocado sea memorable.

¿Cuáles son los horarios de apertura de Restaurante Carmen?

 Restaurante Carmen opera de martes a sábado, con servicio de almuerzo de 1:00 PM a 3:30 PM y cena de 9:00 PM a 12:30 AM. Los domingos sirven almuerzo de 1:00 PM a 3:30 PM. El restaurante está cerrado los lunes.

¿Hay aparcamiento disponible en Restaurante Carmen?

 Sí, Restaurante Carmen ofrece instalaciones de aparcamiento para sus clientes.

¿Acepta Restaurante Carmen tarjetas de crédito?

 Sí, Restaurante Carmen acepta tarjetas de crédito como forma de pago.

¿Hay un menú de degustación disponible en Restaurante Carmen?

 Sí, Restaurante Carmen ofrece un menú de degustación a un precio de 55€ por persona, que incluye una selección de las especialidades del chef.

¿Existen opciones vegetarianas en Restaurante Carmen?

 Sí, Restaurante Carmen proporciona platos aptos para vegetarianos en su menú.

El **Restaurante Carmen** es altamente valorado en Binéfar por sus excepcionales ofertas culinarias y servicio atento. Los comensales elogian frecuentemente la calidad y presentación de los platos, así como el ambiente acogedor del restaurante. Con comentarios positivos en diversas plataformas, Restaurante Carmen se ha convertido en un referente para quienes buscan una experiencia gastronómica memorable.

Europe

Spain

El Restaurante Carmen, ubicado en el Edificio La Lonja en Binéfar, Huesca, es un lugar que combina tradición y modernidad. Desde su apertura, ha sido un punto de encuentro para locales y viajeros que buscan disfrutar de una experiencia culinaria auténtica. Con un ambiente acogedor y un servicio excepcional, este restaurante ha sido reconocido en la guía Michelin 2022, destacándose por su calidad y excelente relación calidad-precio.

El menú del Restaurante Carmen es un reflejo de la rica gastronomía aragonesa, con platos que utilizan ingredientes locales frescos. Los comensales pueden disfrutar de un menú de tres platos que incluye vino, todo por solo 16 euros por persona. Este enfoque en la calidad y el valor ha hecho que el restaurante sea muy apreciado por quienes buscan una comida deliciosa y accesible.

Postres caseros que cambian según la temporada

El Restaurante Carmen ofrece un ambiente ideal para grupos y familias, con un menú para niños y opciones que satisfacen a todos los paladares. Además, cuenta con un servicio amable y atento, lo que garantiza una experiencia memorable para cada visitante. La posibilidad de reservar con antelación permite a los comensales asegurar su lugar en este popular establecimiento.

Situado en la Avenida Nuestra Señora del Pilar, el Restaurante Carmen se encuentra en una zona tranquila de Binéfar, ideal para disfrutar de un almuerzo relajado. La ciudad, con su rica historia y cultura, ofrece diversas atracciones cercanas, como la iglesia de San Pedro y el centro histórico, que son perfectos para explorar antes o después de la comida.

Sí, se recomienda hacer reservas con antelación.

Sí, hay opciones vegetarianas disponibles en el menú del día.

Sí, el restaurante es amigable para familias y tiene menú para niños.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una comida excepcional en el Restaurante Carmen. Ya sea que estés de paso por Binéfar o seas un local, este restaurante te espera con los brazos abiertos para ofrecerte una experiencia culinaria inolvidable.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURla0t1YXd3RRAB&d=17924085&t=1

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We were looking for a pit stop to grab a quick lunch during a long drive. A random selection on Google map turned out to be an awesome restaurant in a quiet town. It's fate to bring us here and was pleasantly surprised that we found a restaurant listed in Michelin guide 2022. High quality and value for money. 3 course lunch menu that comes with wine at 16 euro per person only. The two ladies who were serving us today were outstanding despite the English language barrier. A hidden gem. Highly recommend.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNJX3JuTmd3RRAB&d=17924085&t=1

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Nice and helpful space. Celebration of event and wedding. Good vibes and joy

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In route to Val de Boi, surprised to find such a restaurant to stop and eat lunch.

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Restaurante que pasa desapercibido en una primera planta donde la calma y su buena gastronomía te dejan disfrutar de una comida agradable y atípica.  Ademas ofrecen opciones de temporada muy interesante con productos de la zona.

Restaurant that goes unnoticed on the first floor where calm and good cuisine allow you to enjoy a pleasant and atypical meal.  They also offer very interesting seasonal options with local products.

Restaurante Carmen en Binéfar: Comida de Calidad y Buen Ambiente

Restaurante Carmen, fundado hace más de 10 años por Iván Vilanova, ha sido reconocido por su cocina de autor que fusiona tradición y modernidad, utilizando productos de temporada y locales.

Historia del Restaurante Carmen en Binéfar, España.

El Restaurante Carmen, situado en la encantadora ciudad de Binéfar, se ha destacado en la escena gastronómica española por su cocina innovadora, liderada por el talentoso Chef Iván Vilanova. Este establecimiento ha sabido combinar la tradición culinaria española con un enfoque moderno, utilizando ingredientes locales y de temporada en cada uno de sus platos.

En 2022, Restaurante Carmen fue incluido en la guía Michelin, un reconocimiento que posicionó al restaurante en el radar de los amantes de la gastronomía. Este prestigioso listado es conocido por destacar establecimientos que ofrecen experiencias culinarias excepcionales.

En 2023, el restaurante recibió el prestigioso premio Bib Gourmand, que destaca su cocina de alta calidad a buen precio. Este reconocimiento no solo valida la dedicación del Chef Vilanova y su equipo, sino que también resalta la experiencia gastronómica que ofrece.

2022: Restaurante Carmen fue listado en la Guía Michelin 2022.

2023: El restaurante recibió un premio Bib Gourmand por su buena calidad y buen valor.

Los visitantes suelen elogiar la **presentación creativa** de los platos y el ambiente cálido y acogedor del restaurante, lo que lo hace ideal tanto para ocasiones casuales como para eventos especiales. Aunque la mayoría de las reseñas son positivas, algunos comensales han señalado áreas de mejora en el servicio, lo que sugiere que el restaurante está en un continuo proceso de refinamiento.

Restroom

Good for Groups

Good for Children

Serves Beer

Serves Wine

Reservable

Restaurante Carmen in Binéfar offers a delightful experience of traditional Spanish cuisine, showcasing local ingredients and regional dishes in a charming setting. Located in Edificio La Lonja, it invites diners to enjoy a flavorful journey through Aragón, perfect for both casual lunches and intimate dinners.

Restaurante Carmen

Una selección de platos que combinan tradición y modernidad, elaborados con productos de temporada.

Croquetas de ceps o de calamar

Caracoles a la antígua, con alí-olí

Tartar de gamba con apío, pepino y jengíbre

Ensalada de tomates cherry, costilla adobada, sardina y cebolla

Garbanzos con víeíra, zanahoría y trompeta negra

Cebiche de salmón con aguacate y chili

Esturión con jugo de calçots y cecína de vaca

Bacalao con mango, piñones, oliva negra, alcaparras y crema de eneldo-lima

Lubina rellena de bacon, ajetes y salsa de soja

Rodaballo parrilla al orío

Entrecot de Binéfar a la parrilla

Chuletón de ternera de Binéfar

Steak tartar del Carmen

Presa de cerdo ibérica, con hinojo, cogollos y teriyaki

Lingote de cordero con rebozuelos y chalotas

Taco de cochinillo con trigo salteado y jugo de comino

Menú degustación

Menú infantil

Menú del día para llevar

Menú diario

Yogurt con chocolate, queso fresco y escarcha de manzana verde

Crema catalana con espuma de caramelo y helado de Baileys

Chocolate, frutas del bosque, perlas de limón y kefir

Piña colada

Menú 2025

En el Restaurante Carmen, la filosofía culinaria se basa en realzar los sabores de la región de Binéfar, España, utilizando ingredientes frescos y de temporada. Con una carta que ofrece desde tapas tradicionales hasta platos innovadores, el restaurante se ha ganado un lugar en la guía Michelin 2022. Con un menú del día accesible y un ambiente acogedor, es ideal para aquellos que buscan disfrutar de una experiencia gastronómica auténtica.

Croquetas de ceps o de calamar - Deliciosas y crujientes, perfectas para comenzar la comida.

Tartar de gamba con apío, pepino y jengíbre - Un plato fresco y vibrante, ideal para los amantes de los mariscos.

Esturión con jugo de calçots y cecina de vaca - Una combinación de sabores que resalta la riqueza de la cocina local.

Chuletón de ternera de Binéfar - Un plato robusto que satisface hasta a los comensales más exigentes.

El Restaurante Carmen ofrece una cuidada selección de vinos locales que complementan perfectamente sus platos. Desde los tintos robustos de la región hasta los blancos frescos, cada opción ha sido elegida para elevar la experiencia gastronómica. Además, el local sirve cervezas artesanales que destacan los sabores de la comida española.

El menú degustación del Chef es una experiencia que no te puedes perder. Con platos que cambian según la disponibilidad de ingredientes, cada visita promete una nueva aventura culinaria. La atención al detalle y la creatividad hacen que cada plato sea una obra de arte.

Te invitamos a visitar el Restaurante Carmen y disfrutar de una experiencia gastronómica única en Binéfar. Con un menú que resalta los sabores locales y un ambiente acogedor, cada comida es una celebración. Reserva tu mesa y déjate sorprender por la creatividad del chef.

Descubre la deliciosa cocina en Restaurante Carmen, en Binéfar. Disfruta de sabores auténticos en un ambiente acogedor. ¡Reserva tu mesa hoy!

Restaurante Carmen en Binéfar: Sabores Auténticos

Huesca County

Una experiencia culinaria completa con aperitivo, tres entrantes, pescado, carne y dos postres. Bebida no incluida y se sirve para mesas completas.

Incluye entrante, plato principal, postre y agua o refresco para menores de 12 años.

Comida para llevar que incluye entrante, plato principal, postre y pan.

Disponible de martes a viernes laborables, incluye varios platos seleccionados por el chef. Café no incluido.

Restaurante Carmen en Binéfar - Sabores Exquisitos y Experiencias Inolvidables.

Situado en el corazón de Binéfar, el **Restaurante Carmen** se ha convertido en un punto de referencia para los amantes de la gastronomía. Con un ambiente acogedor y un servicio excepcional, este restaurante ofrece un menú variado que satisface tanto a los comensales más exigentes como a aquellos que buscan una comida familiar deliciosa.

En el Restaurante Carmen, cada plato es una obra maestra creada por el talentoso chef Iván Vilanova. Entre los menús más solicitados, se destacan: 

Menú infantil - 16€, adaptado para niños menores de 12 años.

Menú del día para llevar - 16€, incluye entrante, plato principal, postre y pan.

Menú diario - 17€, disponible de martes a viernes.

El Restaurante Carmen se enorgullece de ofrecer un entorno amigable. Con un menú infantil diseñado especialmente para los más pequeños, cada visita se convierte en una experiencia memorable para toda la familia. Los platos están elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad, asegurando que todos los comensales, independientemente de su edad, disfruten de su comida.

Si buscas un lugar en Binéfar donde disfrutar de una excelente comida, no busques más. El Restaurante Carmen es el lugar ideal para compartir momentos únicos con tus seres queridos. ¡Ven y descubre todos los sabores que tenemos para ofrecer!

Restaurante Carmen en Binéfar: Una Experiencia Gastronómica Balanceada y Auténtica.

Una combinación de sabores y ambiente acogedor.

Situado en la encantadora ciudad de Binéfar, el Restaurante Carmen se presenta como un destino gastronómico que promete una experiencia culinaria única. Los comensales pueden esperar una combinación de alta calidad y buen valor en su cocina, condicionada por el uso de ingredientes locales y de temporada. Con una presentación creativa de los platos, el restaurante logra captar la atención no solo por su sabor, sino también por su estética visual.

El Restaurante Carmen ha cosechado una serie de elogios que destacan sus mejores características, tales como:

Cocina de alta calidad y buena relación calidad-precio.

Uso de ingredientes locales y de temporada.

Comentarios positivos en diversas plataformas.

A pesar de la excelencia culinaria que ofrece el Restaurante Carmen, algunos comensales han señalado áreas que podrían beneficiarse de mejoras. Específicamente, han comentado sobre la necesidad de optimizar el servicio, para que la experiencia sea aún más satisfactoria.

En resumen, el Restaurante Carmen se presenta como una opción atractiva para los amantes de la buena comida en Binéfar. Sus fortalezas en calidad culinaria y ambiente cálido lo convierten en un lugar recomendable, siempre y cuando se tomen en cuenta las sugerencias para mejorar el servicio.

Aragón

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