Menú de La Cacharrería en Gijón.
Disfruta de una fusión de sabores tradicionales y modernos en nuestro menú, con platos ideales para compartir y postres caseros que te sorprenderán.
Entrantes
- Ceviche de lubina , preparado con lubina fresca, cítricos y hierbas frescas. Langostinos en pan brioche, con langostinos jugosos, pan brioche suave y salsa chipotle. Tacos de jabalí, elaborados con jabalí tierno, tortilla de maíz, y salsa especial. Tacos de angus, con carne de angus, tortilla de maíz, y salsa especial. Verduras en tempura con mayonesa de curry y sirope de sidra, una combinación crujiente y sabrosa.
- Pulpo a la brasa , servido con puré de patata y crema de manzana. Fritos de bacalao, acompañados de mayonesa de lima y wasabi, para un toque especial. Pan bao con carrilleras ibéricas, un bocado tierno y sabroso.
- Disfruta de una fusión de sabores , ideal para compartir entre amigos y familiares.
Postres
- Tarta de queso con frutos rojos , una delicia cremosa con una base crujiente de galleta. Milhojas de mango, con capas de hojaldre y suave crema pastelera. Coulant de chocolate con helado de cassata, para los amantes del chocolate.
Bebidas
Disfruta de nuestra selección de bebidas refrescantes, que complementan perfectamente cada plato.
Platos especiales
En La Cacharrería, te invitamos a explorar no solo un menú diverso, sino también a disfrutar de un ambiente acogedor donde cada bocado cuenta una historia.
