Menú Del Dit I Fet En Santa Maria Del Camí, Mallorca.
Menú Del Dit I Fet En Santa Maria Del Camí, Mallorca.
Situado en el corazón de Santa Maria del Camí, Dit i Fet es un refugio gastronómico que ofrece un viaje culinario a través de los sabores tradicionales de Mallorca. Este establecimiento destaca no solo por su ambiente acogedor, sino también por un menú que rinde homenaje a la rica herencia culinaria de la isla.
Entrantes
Los entrantes son una deliciosa introducción a la cocina local:
- Coca de Trempó : Una deliciosa mezcla de masa de pan, tomate fresco, cebolla, pimiento verde y un chorrito de aceite de oliva.
- Pa amb Oli : Pan moreno con tomate, aceite de oliva, sal, queso y sobrasada.
- Sobrassada : Chorizo mallorquín hecho de carne de cerdo, pimentón y especias.
- Variat : Un plato que incluye calamares, albóndigas y croquetas.
Platos Principales
Cada plato principal es una celebración de los ingredientes frescos y locales:
- Albergínies Farcides : Berenjenas rellenas de carne de cerdo picada y salsa de tomate.
- Arròs Brut : Arroz con carne y verduras, cocido en caldo especiado.
- Frit Mallorquí : Plato típico de cordero con hígado y sangre.
- Porcella Rostida : Lechón asado con papas.
Postres
No puedes dejar de probar nuestros irresistibles postres:
- Ensaïmada : Masa dulce espiralada rellena de azúcar y a veces de crema.
- Bunyols : Buñuelos de patata espolvoreados con azúcar.
- Coca d'Albercoc : Tarta de albaricoque con masa hojaldrada.
- Greixonera de Brossat : Pudín de requesón con canela.
Bebidas
Para acompañar su comida, ofrecemos una selección de bebidas refrescantes:
- Llet d'Ametlla : Bebida refrescante de almendra.
Especialidades
No te puedes perder nuestras especialidades que son un verdadero emblema de la gastronomía local:
- Sopes Mallorquines : Sopa con verduras de temporada y pan moreno.
