Port Petit Menu de Santanyí en España.
Descubre la deliciosa fusión de sabores en el restaurante Port Petit, ubicado en el corazón de Santanyí. Este lugar te ofrece una selección de platos mediterráneos con influencia francesa, elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad. Desde entrantes tentadores hasta postres irresistibles, cada bocado promete ser una experiencia única.
Entrantes.
- Ensalada de burrata : Burrata, remolacha, rábanos, vinagreta de limón confitado, nueces caramelizadas.
- Bruschetta : Pan casero, tomate confitado, mozzarella de búfala, jamón ibérico.
- Foie gras “mi-cuit” : Foie gras, brioche de higos, chutney de orejones.
Platos principales.
- Linguini con buey de mar y mantequilla de su coral : Linguini, buey de mar, mantequilla de coral, tomate, ajo, perejil, albahaca.
- Raviolis de bogavante : Raviolis, bogavante, kimchi, bisque de cangrejo, curry rojo.
- Risotto con colmenillas y espárragos verdes : Risotto, colmenillas, espárragos verdes, espuma de ajo, espuma de perejil.
Postres.
- Pavlova de cítricos : Merengue, pomelo confitado, ganache de lima, limón.
- Tarta fina de manzana : Manzana, canela, helado de vainilla, crema de caramelo, flor de sal.
- Tarta selva negra : Chocolate, cereza, crema batida.
Bebidas.
En Port Petit, podrás disfrutar de una selección de vinos españoles y cócteles artesanales que complementan a la perfección cada plato. Pregunta a nuestro personal por las recomendaciones del día y sumérgete en el maridaje perfecto.
Especiales.
No te pierdas nuestras ofertas especiales que cambian según la temporada, diseñadas para sorprenderte y llevarte a un viaje gastronómico a través de los sabores de la región.
