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Arona

Guests frequently praise the hotel's unique Mexican-themed decor, attentive staff, and high-quality dining options. The tranquil atmosphere and proximity to the beach are also highlighted as standout features.

Descubre el encanto de Arona y Taste 1973 Restaurant.

En el corazón de Arona, el **Taste 1973 Restaurant** destaca como un verdadero tesoro gastronómico. Este establecimiento no solo ofrece una experiencia culinaria extraordinaria, sino que también refleja la rica cultura de la región. Con su decoración temática mexicana, cada rincón del restaurante cuenta una historia, creando un ambiente acogedor y vibrante que invita a los visitantes a disfrutar de una comida memorable.

Europe

Spain

El Hotel Villa Cortés, ubicado en Playa de la Américas, es un establecimiento de lujo que combina la elegancia con la calidez de la cultura canaria. Desde su apertura, ha sido un destino preferido para quienes buscan una experiencia única en Tenerife. Este hotel de cinco estrellas destaca por su arquitectura inspirada en el estilo colonial mexicano, ofreciendo un ambiente acogedor y sofisticado. Con una atención al detalle excepcional, el hotel ha logrado crear un espacio donde los huéspedes pueden disfrutar de la belleza de la isla mientras se sumergen en un servicio de alta calidad.

El restaurante Taste 1973, ubicado dentro del hotel, es un verdadero festín para los sentidos. Con un enfoque en ingredientes frescos y locales, cada plato cuenta una historia que conecta a los comensales con la rica herencia culinaria de Tenerife. Los chefs, liderados por el talentoso Diego Schattenhofer, crean un menú que resalta los sabores auténticos de la isla, utilizando productos del mar y de la tierra. La experiencia gastronómica se complementa con un servicio excepcional, donde el personal comparte la historia detrás de cada plato.

El Hotel Villa Cortés se encuentra en una ubicación privilegiada, rodeado de playas de arena dorada y un ambiente vibrante. Playa de la Américas es conocida por su vida nocturna y su oferta de actividades acuáticas, lo que la convierte en un destino ideal para los amantes de la diversión y la aventura. Además, la cercanía a atracciones culturales y naturales, como el Parque Nacional del Teide, permite a los visitantes explorar la belleza natural de Tenerife.

Sí, se recomienda hacer reservaciones con anticipación.

No, actualmente no hay opciones vegetarianas en el menú.

¿El restaurante ofrece opciones vegetarianas?

Sí, el hotel ofrece opciones de estacionamiento gratuito.

No, actualmente no hay música en vivo en el restaurante.

No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en el restaurante Taste 1973, donde cada plato es una celebración de los sabores de Tenerife. Reserva tu mesa y sumérgete en un mundo de delicias gastronómicas que dejarán una huella imborrable en tu paladar.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzclpuNHl3RRAB&d=17924085&t=1

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Great experience with knowledgeable and attentive waiting staff. The food was delicious, and I especially appreciated the detailed explanations of where each product came from, including its specific location on the island of Tenerife. A special touch was having one of the chefs come to say hello at the end of the dinner. The connection between the guests, the waiting staff, and the kitchen team was fantastic. I would definitely visit again on my next trip to Tenerife. I believe our main waiter was from Argentina, and I want to thank him for an exceptional evening.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYaktDMEJnEAE&d=17924085&t=1

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We visited this marvellous restaurant in october 2024, and we were amazed by the excellence of the food consisting of carefully selected ingrediences from Tenerife, and in particular from the ocean surrounding the island. The waiters made this culinary experience one for us to remember, as the food was introduced relating to the island history, adding an extra dimension to the meal itself. To top it all we were served a wine pairing menu with local wines from the Canary Islands, and several of them where of mindblowing quality and perfectly matched with the corresponding dishes. The Bodegas Tameran 2023 made on the rare grape variety Marmajuelo, native to the Canary Islands, paired with dishes from the restaurant menu is something we will remember forever. Thanks to the chefs, the waiters and the sommeliers at Taste 1973 on Tenerife that made this evening an unforgettable experience for us.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURydVlPX3hBRRAB&d=17924085&t=1

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Our recent visit to 1973 Taste Restaurant was an unforgettable experience, marked by an incredible mixture of flavours and colours using locally sourced produce. Chef Diego Schattenhofer's culinary mastery is evident in every dish, complemented by impeccable service and engaging interactive elements that made the evening truly special. The staff's professionalism and warmth enhanced the dining experience, making it clear that 1973 Taste restaurant  is well on its way to earning a second Michelin star. It is certainly a must-visit place for anyone seeking an extraordinary dining experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURsMm91Qk9BEAE&d=17924085&t=1

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We had the pleasure of dining here on the first night after the restaurant received its Michelin star, a well-deserved honor. The concept of our meal was a gastronomic journey across Tenerife in 13 courses, each created from local ingredients. Each dish was charmingly presented and explained by the highly attentive staff, who also shared insights into local history. The wine pairing was excellent, featuring a selection of outstanding wines from various Canary Islands. Our meal began at 19:45 and concluded four hours later. Time flew by as we thoroughly enjoyed the entire experience. A heartfelt thank you to the entire staff for making the last night of our vacation an unforgettable highlight.

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We had a wonderful experience and thoroughly enjoyed the carefully considered celebration of local produce and flavours through the 13 course tasting menu. Service was discrete and thoughtful, but also kind and welcoming. Let them help you with decisions, the cheese selection was so vast, but our man chose perfectly for us. He also suggested a lovely, very reasonably priced Canarian red by the glass for me as my husband was not drinking. Unfortunately, my husband was not feeling the best, but everyone was so sweet and they worked the pace of the meal around him, we were so grateful to them all. When there is so much international cuisine on offer, it is refreshing and heart warming to experience what feels like an homage to Tenerife.

Disfruta la Alta Cocina en Taste 1973, Playa de la Américas

Hotel Villa Cortés is a 5-star establishment in Playa de las Américas, Tenerife, known for its Mexican-themed architecture and luxurious amenities.

Historia del Taste 1973 Restaurant en Arona, España.

El Taste 1973 Restaurant se encuentra dentro del prestigioso Hotel Villa Cortés, un establecimiento de cinco estrellas situado en Playa de las Américas, Tenerife. Este hotel es conocido por su impresionante arquitectura de temática mexicana y por ofrecer lujosas comodidades a sus huéspedes.

Línea del tiempo histórica del Hotel Villa Cortés.

 El Hotel Villa Cortés abrió sus puertas a los huéspedes.

 El hotel experimentó una renovación significativa para mejorar sus instalaciones.

 Se inauguró el Taste 1973 Restaurant, bajo la dirección del Chef Diego Schattenhofer.

A través de las décadas, el Hotel Villa Cortés ha dejado una huella indeleble en la historia de Arona, combinando tradición y modernidad. Su evolución y la reciente incorporación del Taste 1973 Restaurant resaltan su compromiso por ofrecer experiencias culinarias excepcionales y un servicio de primera calidad en un ambiente inolvidable.

Taste 1973 Restaurant offers a unique dining experience in Playa de la Américas, featuring a blend of local and international dishes crafted from fresh, local ingredients. The restaurant is known for its inviting atmosphere and al fresco dining options under the stars.

Dinner Menu

Taste 1973 Restaurant

Explore the diverse culinary offerings at Hotel Villa Cortés, featuring a range of restaurants serving various cuisines to satisfy every palate.

Veracruz

La Sirena

Pancho Villa

Tiziano

OA Beach Club

Brauhaus

Dining Options at Hotel Villa Cortés

Opciones gastronómicas en Taste 1973 Restaurant en Arona.

En el corazón de Arona, el Taste 1973 Restaurant se erige como un destino culinario excepcional donde la diversidad de sabores se combina con un ambiente acogedor. Este restaurante ofrece una experiencia gastronómica inolvidable, ideal para amantes de la buena comida y para quienes buscan disfrutar de un ambiente vibrante. A continuación, exploramos las opciones del menú que satisfacen todos los paladares.

Comienza tu experiencia culinaria con el entrante "**Veracruz**", que destaca por su buffet continental y una estación de show-cooking donde la frescura de los ingredientes se convierte en el espectáculo. Es la manera perfecta de abrir el apetito y prepararte para los deliciosos platos que vienen.

Los platos principales en Taste 1973 son una celebración de la gastronomía. Desde la oferta de "**La Sirena**", con sus exquisitos platos mediterráneos a la carta, hasta el sabroso "**Pancho Villa**", que trae la auténtica cocina mexicana acompañada de música de mariachi, cada opción es una delicia. Además, puedes deleitarte con los platos gourmet y una extensa lista de vinos en "**Tiziano**", o disfrutar de comidas ligeras y aperitivos con vistas al océano en "**OA Beach Club**". Por último, los amantes de la cerveza encontrarán su lugar en "**Brauhaus**", donde se ofrecen platos clásicos bávaros junto a una variedad de cervezas.

Los postres en Taste 1973 son una obra maestra que complementa la experiencia gastronómica. Ya sea que prefieras algo ligero y afrutado o un postre más indulgente, cada opción promete cerrar la comida con un toque dulce.

La selección de bebidas en el restaurante es igualmente impresionante, con una variedad de vinos de renombre, cócteles artesanales y refrescos. Perfecto para acompañar cualquier comida o simplemente disfrutar mientras se contempla la vista.

Cada visita a Taste 1973 puede traer sorpresas. Esté atento a las especialidades del día, diseñadas para resaltar lo mejor de la temporada y la creatividad de los chefs.

Descubre el Hotel Villa Cortés en Playa de la Américas: lujo, gastronomía y vistas al mar. ¡Reserva tu escape a Tenerife ahora!

Hotel Villa Cortés***** en Playa de la Américas

Arona Municipality

State-of-the-art facilities offering massages, beauty treatments, and relaxation areas.

Spa and Wellness Center

Direct access to the beach with Balinese beds and beachside service.

Private Beach Access

Fully equipped gym with modern equipment for all fitness levels.

Fitness Center

Outdoor court available for guests to enjoy a game of tennis.

Tennis Court

Heated pool with varying depths suitable for all ages.

Outdoor Pool

Descubre Taste 1973 Restaurant en Arona, España.

Ubicado en el corazón de Arona, el **Taste 1973 Restaurant** es el destino ideal para aquellos que buscan una combinación de delicias culinarias y un ambiente relajante. Este restaurante no solo ofrece una experiencia gastronómica excepcional, sino que también cuenta con una variedad de instalaciones que garantizan que cada visita sea inolvidable.

El **Spa and Wellness Center** es un verdadero refugio, ofreciendo instalaciones de última generación que incluyen masajes, tratamientos de belleza y áreas de relajación. Es el lugar perfecto para desconectar y recargar energías.

Disfruta de un **acceso directo a la playa** que incluye camas balinesas y servicio en la playa. Este atractivo exclusivo te permite relajarte bajo el sol, sin perder la comodidad de tener todo a tu alcance.

Para los entusiastas del fitness, el **centro de fitness** está completamente equipado con maquinaria moderna adecuada para todos los niveles de entrenamiento. Ya sea que desees mantener tu rutina o comenzar una nueva, aquí encontrarás lo que necesitas.

Los amantes del tenis adorarán la **cancha exterior** disponible para los huéspedes. Es el lugar ideal para disfrutar de un amistoso partido mientras disfrutas del hermoso clima de Arona.

La **piscina exterior** climatizada es perfecta para toda la familia, con profundidades que varían para adaptarse a todos los gustos y edades. Disfruta de un refrescante baño o simplemente relájate en la orilla.

En **Taste 1973 Restaurant**, cada visita es más que una comida; es una experiencia completa. Desde el acceso a la playa hasta el spa, hay algo para cada tipo de visitante. Ya sea que estés buscando un día de relax o un poco de actividad, aquí lo encontrarás todo. ¡No te lo pierdas!

Taste 1973 Restaurant, located in Playa de la Américas, Santa Cruz de Tenerife, is a culinary haven that showcases the rich flavors of the Canary Islands. This high-end dining establishment combines local ingredients with innovative techniques, offering guests an unforgettable gastronomic experience. With a focus on sustainability and local sourcing, the restaurant has quickly gained a reputation for excellence, making it a must-visit for food enthusiasts.

Some guests noted difficulty securing sunbeds due to early reservations by others

Taste 1973 is perfect for romantic dinners, special occasions, and food enthusiasts looking for a unique dining experience.

Reservations are recommended due to high demand.

Taste 1973 Restaurant stands out as a premier dining destination in Playa de la Américas. With its commitment to local ingredients and exceptional service, it promises a memorable experience for all who visit. Whether you're celebrating a special occasion or simply indulging in exquisite cuisine, this restaurant is sure to impress.

Canarias

Disfruta de la experiencia culinaria en Taste 1973 en Arona, Tenerife, con vistas al mar, platos mediterráneos, ambiente único y atención excepcional.

Restaurante Taste 1973 en Arona: Delicias Mediterráneas y Más

Explora Arona y Hotel Villa Cortés, un destino 5 estrellas con spa, playa privada, piscinas y gastronomía gourmet en Tenerife.

Guía de Viaje a Arona: Luxe y Diversión en Hotel Villa Cortés

Conoce la historia, servicios y ventajas de Hotel Villa Cortés en Playa de las Américas, con amenities como spa, playa privada y deliciosa gastronomía.

Bianco Restaurant

OA Beach Club

Asador Goxoa