Name: Restaurante Temático El Jardín de la Sal
Address: Ctra. la Costa el Faro, 5, 38740 Santa Cruz de La Palma, Santa Cruz de Tenerife, Spain, Fuencaliente de la Palma, 38740, ES
Telephone: 922 97 98 00
Price range: $$

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Fuencaliente de la Palma

Restaurante Temático El Jardín de la Sal es ampliamente reconocido por su excelente ubicación junto a las salinas de Fuencaliente y el faro, ofreciendo vistas impresionantes al mar y un ambiente tranquilo. Los visitantes elogian la calidad de la comida, destacando platos como el arroz caldoso de bacalao y marisco, el pescado al horno sobre cama de sal marina Teneguia, y los postres como la espuma de yogurt de leche de cabra con confitura de papaya. El servicio es generalmente amable y profesional, aunque algunos clientes han señalado que la atención puede ser lenta en ocasiones. La decoración del restaurante es moderna y bien integrada en el entorno natural, proporcionando una experiencia gastronómica única. Se recomienda realizar reservas con antelación debido a la popularidad del lugar.

Restaurante Temático El Jardín de la Sal en Fuencaliente de la Palma.

Ubicado junto a las impresionantes salinas de Fuencaliente y el faro, el **Restaurante Temático El Jardín de la Sal** ofrece una experiencia culinaria inigualable. Con vistas espectaculares al mar, este lugar no solo es un festín para el paladar, sino también para los sentidos. El ambiente tranquilo y acogedor, junto con una decoración moderna, crea un espacio donde cada comida se transforma en una celebración de la gastronomía local.

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Visita el Restaurante Temático El Jardín de la Sal, un lugar donde la gastronomía se encuentra con la cultura local en Santa Cruz de La Palma. Este restaurante, ubicado en la Carretera la Costa el Faro, ofrece una experiencia culinaria única, combinando sabores tradicionales canarios con influencias modernas. Desde su apertura, ha sido un punto de encuentro para los amantes de la buena comida, destacándose por su ambiente acogedor y su atención al detalle.

En El Jardín de la Sal, la cocina es un arte. Con un menú que varía desde platos canarios tradicionales hasta opciones de fusión asiática, cada bocado es una celebración de sabores. Los comensales elogian la calidad de los ingredientes y la creatividad de los platos. Entre los favoritos se encuentran las croquetas de chocos, los mini pulpos salteados y la merluza en tempura, cada uno presentado de manera que deleita tanto al paladar como a la vista.

Croquetas de chocos: un clásico imperdible.

Mini pulpos salteados: se deshacen en la boca.

Merluza en tempura: un giro original a un plato familiar.

El Jardín de la Sal no solo es un lugar para disfrutar de una comida, sino también un espacio que celebra la cultura local. Con un ambiente acogedor y un diseño que refleja la belleza natural de La Palma, es ideal para grupos y familias. Además, cuenta con opciones de asientos al aire libre, perfectas para disfrutar de la brisa marina mientras degustas un cóctel o una copa de vino de su selecta carta.

Ubicado en Fuencaliente de la Palma, El Jardín de la Sal está rodeado de paisajes impresionantes y atracciones culturales. La cercanía a las salinas de Fuencaliente ofrece una experiencia visual única, mientras que las rutas de senderismo cercanas permiten a los visitantes explorar la belleza natural de la isla. Este restaurante es el lugar perfecto para relajarse después de un día de exploración.

No, pero hay algunas opciones de mariscos.

No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable en El Jardín de la Sal. Ven y descubre por qué es uno de los lugares más recomendados en Santa Cruz de La Palma. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQdWFfUDhnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ-cM4McyRawwRBaAZRmAFGZc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQdWFfUDhnRRAB

Family approved!
Amazing experience, amazing food, amazing setting!
The Restaurant where we will definitely eat again, when on the island!

Your palate will thank you for coming here. Impeccable in every way.

Creative, modern cooking. You will find a variety of dishes, from classic in the area to modern Asian fusion.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2emRhQmRREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ-cM4McyRawwRBaAZRmAFGZc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2emRhQmRREAE

Beautiful location, friendly, attentive and knowledgeable staff, delicious food, decent size portions.

My only complaint is there was too much of too overwhelming and not balanced (a bit too salty and acidic) sauce in the Saltado with noodles. My wife liked it so maybe it's a matter of taste?

It was offset by bread served toasted on the outside, warm and soft on the inside, goes perfectly with their seasoned butter.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfaFBYUG9RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ-cM4McyRawwRBaAZRmAFGZc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfaFBYUG9RRRAB

Unexpectedly good food! No semi-finished products, everything is made on site and worth a try. Moreover, each dish is tastefully arranged and pleasing the eyes.
croquetas de chocos - must order!
mini pulpos salteados - melt in your mouth
Merluza en Tempura - thanks to the original garnish, an otherwise familiar dish sounds completely different

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfbGVPcVBREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ-cM4McyRawwRBaAZRmAFGZc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfbGVPcVBREAE

Gorgeously located, with tasty dishes and extremely good desserts. We had the banoffee and summer-something dish.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYNHRiT1BnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ-cM4McyRawwRBaAZRmAFGZc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYNHRiT1BnEAE

Great service and atmosphere by the salt pans. Larger portion sizes. Had their seasonal pumpkin risotto - one of their few vegetarian options, it primarily tasted like cheese, minimal other flavors. My friend had the beef with shrimp and Asian noodles, found it salty. Would recommend the experience but wouldn’t return

Disfruta la Cocina Creativa en El Jardín de la Sal, Santa Cruz de La Palma

Restaurante Temático El Jardín de la Sal abrió sus puertas en septiembre de 2013, como un proyecto de la tercera generación de la familia salinera. El restaurante está ubicado en un edificio perfectamente integrado en el entorno de las salinas de Fuencaliente, un espacio natural protegido. Su construcción no perturba la sencillez del entorno y el contraste entre el blanco del brillo de la sal y el negro de la piedra volcánica. El restaurante se ha convertido en un referente gastronómico en La Palma, ofreciendo una experiencia culinaria que combina la tradición salinera con técnicas culinarias modernas.

Historia de El Jardín de la Sal en Fuencaliente de la Palma.

El Restaurante Temático El Jardín de la Sal es un verdadero tesoro culinario ubicado en Fuencaliente de la Palma, un lugar donde la rica historia de la salinera se entrelaza con la gastronomía contemporánea. Inaugurado en septiembre de 2013, este establecimiento es el resultado del esfuerzo de la tercera generación de una familia dedicada a la explotación de salinas. Su diseño armonioso se integra perfectamente en el paisaje de las salinas, un área natural protegida que resalta la belleza del contraste entre el blanco brillante de la sal y el negro de la piedra volcánica.

La historia de El Jardín de la Sal es, sin duda, una historia de tradición y compromiso. Desde sus inicios, el restaurante ha buscado ofrecer una experiencia gastronómica que no solo deleite el paladar, sino que también rinda homenaje a la herencia salinera de la región. Los visitantes pueden disfrutar de un menú que fusiona técnicas culinarias modernas con recetas tradicionales, reflejando el amor y la dedicación de la familia hacia su legado.

 Apertura del Restaurante Temático El Jardín de la Sal en septiembre.

En conclusión, El Jardín de la Sal no es solo un restaurante; es un homenaje a la historia y la cultura de Fuencaliente de la Palma. Ofrece a sus visitantes una experiencia única donde la gastronomía y la tradición se encuentran en un entorno natural impresionante. Si estás en la isla, no puedes perderte la oportunidad de disfrutar de esta joya culinaria que sigue creciendo y evolucionando, mientras honra su rica herencia.

In the sun-kissed heart of Fuencaliente de la Palma lies the enchanting Restaurante Temático El Jardín de la Sal, a culinary gem where earthly delights await. Here, the scent of sea breeze mingles with the aromatic spices of traditional Spanish dishes, inviting both locals and travelers to indulge in a feast that goes beyond mere dining. Adorned with lush tropical gardens, the restaurant's al-fresco dining area is cradled by the colors of nature, ensuring that each meal is a feast for both the palate and the eyes. Each dish is a tribute to local ingredients, highlighting how the land and sea harmoniously collaborate on the plate. In the evenings, El Jardín de la Sal transforms into a lively hub of entertainment, where music woven into the fabric of La Palma fills the air, creating an irresistible ambience.

Restaurante Temático El Jardín de la Sal

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Parking Options

Payment Options

Good for Children

In the sun-kissed heart of Fuencaliente de la Palma lies the enchanting Restaurante Temático El Jardín de la Sal, a culinary gem where earthly delights await. Here, the scent of sea breeze mingles with the aromatic spices of traditional Spanish dishes, inviting both locals and travelers to indulge in a feast that goes beyond mere dining. Adorned with lush tropical gardens, the restaurant's al-fresco dining area is cradled by the colors of nature, ensuring that each meal is a feast for both the palate and the eyes. Each dish is a tribute to local ingredients, highlighting how the land and sea harmoniously collaborate on the plate. For those seeking an authentic experience, El Jardín de la Sal is not just a restaurant; it's a journey into the heart of La Palma's rich culinary landscape.

Una selección de platos representativos de la cocina canaria con un toque moderno, utilizando ingredientes locales y de temporada.

Queso Semi Tierno Asado a la Plancha con Mojo Rojo Dulce y Gofio en Polvo

Croquetas de Chocos en su Tinta con Mayonesa de Lima

Aguachile de Cherne y Langostinos con Aguacate y Jugo de Lima

Arroz Caldoso de Bacalao y Marisco

Pescado al Horno sobre Cama de Sal Marina Teneguia con Ensalada, Papas Arrugadas y Mojo Verde

Estofado de Carne de Cabra y Papitas Fritas

Espuma de Yogurt de Leche de Cabra con Confitura de Papaya

Tarta de Manzana con Mousse de Chocolate Blanco y Parchita

Menú Degustación

Menú Degustación en Restaurante Temático El Jardín de la Sal en Fuencaliente de la Palma.

Descubre una **selección de platos representativos** de la cocina canaria con un toque moderno en El Jardín de la Sal. Este encantador restaurante en Fuencaliente de la Palma ofrece un menú degustación que resalta ingredientes locales y de temporada, creando una experiencia culinaria inolvidable. A continuación, te presentamos las delicias que puedes disfrutar.

: Un exquisito queso semi tierno acompañado de un delicioso mojo rojo dulce y gofio en polvo.

: Deliciosas croquetas rellenas de chocos en su tinta, perfectas con un toque de mayonesa de lima.

: Un plato fresco y vibrante que combina el sabor del cherne y langostinos, acompañado de aguacate y un chispeante jugo de lima.

: Un plato reconfortante que combina bacalao fresco y mariscos variados en un sabroso caldo.

: Un pescado fresco asado de manera perfecta, servido sobre sal marina, acompañado de ensalada y papas arrugadas.

: Un estofado lleno de sabor que combina carne de cabra tierna y papitas fritas.

: Un postre ligero y fresco que combina yogurt de leche de cabra con dulce confitura de papaya.

: Una deliciosa tarta que combina la dulzura de la manzana con un mousse de chocolate blanco y un toque exótico de parchita.

Para acompañar tu comida, ofrecemos una selección de bebidas refrescantes que armonizan perfectamente con nuestros platos.

No te pierdas nuestras especialidades que destacan por su sabor y calidad, ideales para los amantes de la buena gastronomía.

Descubre el Restaurante Temático El Jardín de la Sal en Santa Cruz de La Palma. ¡Sabores únicos y un ambiente relajante te esperan! Reserva ya.

Restaurante Temático El Jardín de la Sal en Fuencaliente

Santa Cruz de Tenerife Municipality

Menú degustación con maridaje de vinos.

Menú Degustación con Maridaje

Ubicado en el encantador municipio de Fuencaliente de la Palma, el Restaurante Temático El Jardín de la Sal es un destino imperdible para los amantes de la buena cocina. Este establecimiento no solo ofrece un ambiente acogedor y exclusivo, sino que también se destaca por su enfoque en la gastronomía local, haciendo un homenaje a los sabores del mar y la tierra de la región.

El Restaurante Temático El Jardín de la Sal es un lugar destacado en Fuencaliente de la Palma, conocido por su ubicación privilegiada junto a las salinas y el faro. Este establecimiento combina la belleza natural del paisaje volcánico con una oferta gastronómica que sorprende a sus visitantes.

Entre los aspectos más destacados de El Jardín de la Sal se encuentran:

Ubicación impresionante con vistas al mar y al paisaje volcánico.

Calidad de la comida con opciones para dietas especiales.

Sin embargo, hay algunos inconvenientes que los visitantes deben tener en cuenta:

Posibilidad de tiempos de espera largos en días concurridos.

Necesidad de hacer reservas con antelación debido a su popularidad.

Precios considerados elevados en comparación con otros restaurantes de la zona.

Canarias

Disfruta de una experiencia culinaria en El Jardín de la Sal, con vistas a las salinas de Fuencaliente, que combina tradición canaria y técnicas modernas.

Restaurante Temático El Jardín de la Sal en Fuencaliente de la Palma, La Palma

Vive la cultura canaria en El Jardín de la Sal, un restaurante emblemático en Fuencaliente con opciones veganas, sin gluten y vistas impresionantes.

El Jardín de la Sal en Fuencaliente, La Palma: Cocina y Cultura

Experimenta la mejor gastronomía en El Jardín de la Sal, en Fuencaliente, con platos tradicionales, maridaje de vinos y vistas espectaculares.

Menú Degustación en Restaurante Temático El Jardín de la Sal en Fuencaliente de la Palma.

Entrantes

Platos Principales

Postres

Bebidas

Especialidades