Menú A-8 - Primavera 2025.
Sumérgete en la rica diversidad culinaria del norte de España con nuestro exclusivo menú de degustación, "Menú A-8 - Primavera 2025". Inspirado en la famosa autovía A-8, este menú resalta los sabores frescos y auténticos de la región. Desde los primeros bocados hasta los postres que deleitan, cada plato ha sido creado con ingredientes seleccionados que cuentan una historia de tradición y sabor.
Entrantes.
Comienza tu experiencia culinaria con nuestros entrantes, que ofrecen un toque fresco y natural. Aquí tienes un vistazo a uno de nuestros destacados:
- Champiñón silvestre y hierbas de primavera : Una deliciosa combinación de champiñones silvestres y hierbas frescas que evocan la esencia de la primavera.
Postres.
Los postres son un viaje sensorial que te dejará con un dulce recuerdo de tu visita.
- Flan de calabaza de Tiós conservada desde otoño y algas de Noja : Un postre único que combina calabaza de Tiós, conservada en otoño y complementada con algas de Noja para una experiencia de sabor sin igual.
Bebidas.
Acompaña tus platos con nuestra selección de bebidas, que complementan a la perfección cada bocado.
Especiales.
No te pierdas nuestros platos especiales, que cambian con la temporada y ofrecen sabores únicos que reflejan lo mejor de nuestra región.
