Name: Restaurante Ronquillo
Address: C. Menéndez Pelayo, 2, 39800 Ramales de la Victoria, Cantabria, Spain, Ramales de la Victoria, 39800, ES
Telephone: 942 64 60 55
Price range: $$

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Ramales de la Victoria

Restaurante Ronquillo in Ramales de la Victoria, Cantabria, is renowned for its exceptional cuisine and warm, professional service. Guests frequently praise the restaurant's rustic ambiance, attentive staff, and high-quality, locally sourced dishes. The tasting menus, such as Cueva Covalanas and Cueva del Mirón, are particularly appreciated for their variety and presentation. The restaurant's commitment to accommodating dietary preferences, including gluten-free options, adds to its appeal. Overall, patrons commend the establishment for its excellent value and memorable dining experience.

Descubre el Restaurante Ronquillo en Ramales de la Victoria.

Ubicado en la encantadora localidad de Ramales de la Victoria, el Restaurante Ronquillo es un tesoro culinario que combina la tradición con un toque contemporáneo. Con su ambiente rústico y acogedor, este restaurante se ha ganado una excelente reputación entre los locales y visitantes por igual. Su especialidad, la 'Especialidad Ronquillo', es un plato que no puedes dejar de probar. La atención al detalle y la amabilidad del personal crean una experiencia gastronómica inolvidable.

El Restaurante Ronquillo ofrece una variada carta que resalta lo mejor de la cocina regional. Desde platos tradicionales hasta opciones más innovadoras, cada bocado es una celebración de los sabores de Cantabria. El restaurante es conocido por su servicio atento y su ambiente cálido, ideal para disfrutar de una comida en familia o una comida romántica.

 La especialidad de la casa es la 'Especialidad Ronquillo', un plato destacado en el menú.

 Sí, el restaurante ofrece opciones sin gluten en su menú.

¿Es necesario reservar con anticipación?

 Se recomienda realizar reservas con anticipación debido a la popularidad del restaurante.

 Sí, el restaurante cuenta con estacionamiento privado frente al local.

 Sí, aceptan tarjetas de crédito como método de pago.

En resumen, el Restaurante Ronquillo es un lugar donde la **calidad** y el buen servicio se encuentran. Con un ambiente acogedor y un menú que invita a explorar lo mejor de la gastronomía local, es una parada obligatoria para todo aquel que visite Ramales de la Victoria. ¡No te lo pierdas!

Europe

Spain

Situado en la encantadora localidad de Ramales de la Victoria, el Restaurante Ronquillo es un lugar donde la tradición culinaria se encuentra con un enfoque moderno. Desde su apertura, este restaurante ha sido un punto de encuentro para los amantes de la buena comida, ofreciendo un ambiente acogedor y un servicio atento. Con un diseño que combina elementos rústicos y contemporáneos, el espacio invita a disfrutar de una experiencia gastronómica única.

El menú del Restaurante Ronquillo destaca por su variedad y calidad. Los chefs combinan ingredientes frescos de la región con técnicas culinarias innovadoras, creando platos que sorprenden y deleitan. Entre las opciones más populares se encuentran:

Menú de degustación con 12 platos que fusionan lo tradicional y lo moderno.

Pescados frescos de la costa, preparados con un toque especial.

Postres caseros que son el cierre perfecto para cualquier comida.

El Restaurante Ronquillo no solo ofrece una experiencia gastronómica, sino también un ambiente familiar y acogedor. Es un lugar donde se permite la entrada de mascotas y se puede disfrutar de una comida al aire libre en su terraza. Además, el restaurante cuenta con opciones de menú para grupos y un servicio de reservas para garantizar una experiencia sin contratiempos.

Ubicado en la Calle Menéndez Pelayo, el Restaurante Ronquillo se encuentra en una zona tranquila de Ramales de la Victoria, rodeado de naturaleza y paisajes impresionantes. Los visitantes pueden explorar las montañas cercanas o disfrutar de un paseo por el centro del pueblo, donde la cultura local se manifiesta a través de su arquitectura y tradiciones.

Sí, se recomienda hacer reservas para asegurar tu lugar.

Sí, el restaurante es amigable para familias y permite mascotas.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en el Restaurante Ronquillo. Ya sea que busques un almuerzo familiar o una cena romántica, este restaurante en Ramales de la Victoria es el lugar ideal para crear recuerdos inolvidables.

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service is slow considering only 4 tables were occupied during our visit. portions are big but not very tasty. but restaurant trying to do their best in decorating dishes and presenting them. just don't expect much from it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR3N3UzblFBEAE&d=17924085&t=1

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To date this is one of my best dining experiences ever. We had the tasting menu with 12 dishes and it was just fantastic, with experimental and modern touches on traditional dishes. This restaurant certainly hold Michelin-level.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPaE9mMURBEAE&d=17924085&t=1

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VERY APPEALING MENU, NICE BUT LESS IMPRESIVE OUTPUT AND NOT VERY GOOD VALUE

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Deliciosa Experiencia en Restaurante Ronquillo, Ramales

Restaurante Ronquillo, ubicado en Ramales de la Victoria, Cantabria, es un establecimiento familiar que combina una decoración rústica con una cocina regional actualizada. Destaca por su uso de ingredientes locales y menús de degustación que reflejan la riqueza gastronómica de la región.

Historia del Restaurante Ronquillo en Ramales de la Victoria.

El Restaurante Ronquillo es un establecimiento familiar situado en Ramales de la Victoria, famoso por su cocina regional-actualizada, que combina la tradición con un toque contemporáneo. El ambiente rústico del restaurante, junto con su compromiso por utilizar ingredientes locales de calidad, lo convierte en un lugar especial para disfrutar de una experiencia gastronómica única.

A lo largo de los años, el Restaurante Ronquillo ha recorrido un camino significativo, destacando los siguientes hitos en su historia:

 Restaurante Ronquillo recibió reconocimiento en la Guía MICHELIN.

 El restaurante amplió su menú degustación con nuevas opciones.

 Restaurante Ronquillo celebró su 10º aniversario con eventos especiales.

Estos eventos no solo marcan hitos en la historia del restaurante, sino que también reflejan su evolución y compromiso con la excelencia gastronómica. Sin duda, Restaurante Ronquillo se ha consolidado como un referente en la región, ofreciendo una experiencia culinaria que combina tradición y modernidad.

Dine In

Restroom

Allows Dogs

Parking Options

Payment Options

Good for Children

Restaurante Ronquillo is a charming culinary haven in Ramales de la Victoria, Cantabria, offering a delightful array of traditional Spanish dishes in a warm and inviting atmosphere. Guests can enjoy a menu bursting with authenticity, featuring tapas, grilled meats, and seafood, all while soaking in the enchanting ambiance of the restaurant.

Restaurante Ronquillo

Restaurante Ronquillo ofrece una experiencia culinaria excepcional con una variedad de platos tradicionales y contemporáneos, elaborados con ingredientes locales de alta calidad.

Mini croquetas de cecina

Ensalada de cecina de Tudanca

Ensalada de cecina de Tudanca y foie

Terrina de foie casera

Ensalada de perdiz

Ensalada de bocarte de temporada

Ensalada de bacalao

Steak tartar de vaca del valle

Salteado de pulpo y colas de langostinos al ajillo

Mollejas de ternera a la falsa parrilla

Caracoles a la montañesa

Merluza asada

Calamares en su tinta con arroz blanco

Albóndigas de vaca

Carrilleras de vaca estofadas a la antigua

Callos, morros y pata de vaca

Solomillo del Alto Ason

Paloma torcaz guisada

Sándwich de codorniz estofada

Arroz de paloma torcaz con foie

Jarrete de jabalí estofado

Pollo de corral guisado

Jabalí guisado a la antigua

Crumble de limón

Pastel de limón

Coulant de chocolate

Degustación de quesos

Torrija de sobao con helado

Peras al vino como siempre

Natillas de coco

Menú 2025

El Restaurante Ronquillo, ubicado en Ramales de la Victoria, Cantabria, ofrece una cocina regional-actualizada que combina platos tradicionales con un toque contemporáneo. Su menú, diseñado con esmero, refleja la riqueza de los ingredientes locales, destacando la cecina de Tudanca y otros productos de la región. Con un enfoque en la presentación y la calidad, cada plato cuenta una historia que invita a los comensales a disfrutar de una experiencia gastronómica única.

La filosofía culinaria del restaurante se centra en la frescura y la autenticidad, utilizando ingredientes de temporada para crear platos que no solo son sabrosos, sino también visualmente atractivos. La combinación de técnicas modernas con recetas clásicas garantiza que cada visita sea memorable.

A continuación se presentan algunos de los platos más emblemáticos del menú:

Mini croquetas de cecina - Deliciosas croquetas elaboradas con cecina de Tudanca, perfectas como aperitivo.

Ensalada de cecina de Tudanca - Una fresca ensalada que combina cecina, pimientos asados y queso madurado.

Arroz con torcaz - Un plato principal que destaca por su sabor y la calidad del arroz.

Carrilleras de ternera - Tiernas carrilleras que se deshacen en la boca, acompañadas de una salsa exquisita.

Torrija de sobao - Un postre tradicional que combina la suavidad del sobao con un toque dulce.

El restaurante ofrece una selección de vinos locales y cervezas artesanales que complementan perfectamente los sabores de los platos. Los cócteles, elaborados por expertos mixólogos, son una opción refrescante para disfrutar antes o después de la cena.

El Restaurante Ronquillo ofrece opciones para todos, incluyendo platos vegetarianos y sin gluten, aunque no todos los platos son aptos para veganos. Se recomienda consultar al personal sobre alérgenos.

El chef recomienda probar el menú degustación, que incluye una variedad de platos que destacan la creatividad y la técnica culinaria. Esta opción es ideal para aquellos que desean explorar la oferta completa del restaurante.

Vive la experiencia en Restaurante Ronquillo

Te invitamos a disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable en el Restaurante Ronquillo, donde cada plato es una obra de arte. Reserva tu mesa y déjate llevar por los sabores de Cantabria.

Descubre Restaurante Ronquillo en Ramales de la Victoria, Cantabria. Sabores auténticos y ambiente acogedor te esperan. ¡Visítanos hoy!

Restaurante Ronquillo en Ramales de la Victoria

Ramales de la Victoria Municipality

Incluye 4 aperitivos, 3 entradas, 3 pescados, 3 carnes y 2 postres. Disponible hasta las 14:30 al mediodía y hasta las 21:00 por la noche.

Menú degustación Cueva Covalanas

Incluye 4 aperitivos, 2 entradas, 2 pescados, 2 carnes y 2 postres. Disponible hasta las 15:00 al mediodía y hasta las 21:00 por la noche.

Menú degustación Cueva del Mirón

Incluye 4 aperitivos, 1 entrada, 1 pescado, 1 carne y 1 postre. Disponible hasta las 15:30 al mediodía y hasta las 21:30 por la noche.

Menú degustación Cueva Cullalvera

Descubre el Restaurante Ronquillo en Ramales de la Victoria!

Ubicado en el pintoresco pueblo de Ramales de la Victoria, el **Restaurante Ronquillo** es un verdadero tesoro culinario que no puedes dejar de visitar. Aquí, la gastronomía se convierte en una experiencia inolvidable, donde cada plato cuenta una historia. El restaurante se especializa en ofrecer menús degustación que capturan la esencia de la cocina local, utilizando ingredientes frescos y de temporada.

Restaurante Ronquillo en Ramales de la Victoria: Un Destino Gastronómico Apreciado en España.

Situado en el encantador pueblo de Ramales de la Victoria, el Restaurante Ronquillo destaca por su oferta culinaria y su ambiente acogedor. Este establecimiento se ha convertido en un lugar de referencia para los amantes de la buena comida, gracias a su excelente calidad y atención al cliente.

Entre los aspectos más destacados del Restaurante Ronquillo se encuentran:

, que refleja ingredientes frescos y bien preparados.

, ideal para disfrutar de una comida en buena compañía.

, perfecto para quienes desean explorar diferentes sabores.

, lo que lo hace accesible para más comensales.

Sin embargo, como en cualquier restaurante, también existen algunos inconvenientes que considerar:

, que podría no ser accesible para todos los presupuestos.

, lo que puede dejar con hambre a algunos comensales.

El Restaurante Ronquillo es, sin duda, una experiencia gastronómica digna de ser vivida, especialmente para aquellos que valoran la calidad y la atención. A pesar de algunos inconvenientes, su ambiente acogedor y su deliciosa oferta culinaria lo convierten en un destino atractivo en Ramales de la Victoria.

Cantabria

Disfruta de la cocina regional actualizada en Restaurante Ronquillo, en Ramales de la Victoria, Cantabria. Platos únicos, ambiente rústico y servicio excepcional.

Restaurante Ronquillo Ramales de la Victoria: gastronomía regional en Cantabria

Vive una experiencia gastronómica inigualable en Restaurante Ronquillo, con platos tradicionales y modernos en Ramales de la Victoria, Cantabria. Reserva ahora y disfruta.

Experiencia culinaria en Restaurante Ronquillo Ramales, Cantabria

Descubre los sabores auténticos en Restaurante Ronquillo, Ramales de la Victoria, Cantabria. Ambiente rústico, comida de calidad y excelente servicio. ¡Visítanos!