En El Remedio, ubicado en el corazón de Ruiloba, nuestro menú presenta productos de temporada seleccionados cuidadosamente por el Chef, ofreciendo platos originales llenos de sabores intensos y distintos. ¡Deja espacio para el postre, que sin duda será un espectáculo!
- Anchoas de Santoña con mozzarella de vaca de la Pasiega: Deliciosas anchoas acompañadas de una suave mozzarella, creando una combinación perfecta.
- Cebollas rellenas de lechazo de Ibio: Cebollas jugosas rellenas de tierno lechazo, una explosión de sabor en cada bocado.
- Pescado del Cantábrico con salsa rui: Fresco pescado del Cantábrico servido con una deliciosa salsa rui que realza su sabor natural.
- Magano a la plancha sobre pisto: Un suculento magano a la plancha servido sobre un lecho de pisto, equilibrando frescura y sabor.
- Flan de morcilla de Villada con velo de pimiento y bola de queso de Guriezo: Un postre sorprendente que combina la morcilla cremosa con el pimiento y el delicioso queso.
- Arroz con leche al Moscovado: Un clásico reconfortante, el arroz con leche se transforma en una delicia con un toque de azúcar moscovado.
