Descripción del Menú
Ubicado en Santander, el restaurante Umma combina lo mejor de la cocina moderna con ingredientes frescos y de temporada. Su filosofía culinaria está enfocada en la fusión de tradición y vanguardia, ofreciendo platos que son tanto accesibles como sorprendentes. La decoración del local refleja un estilo industrial con toques artísticos, creando un ambiente acogedor y atractivo.
Platos Destacados
- Coliflor Umma - un plato principal de coliflor asada con almendras, tomate y chile, por solo 12 EUR.
- Tartar de Atún - una mezcla fresca de atún, aguacate y tomate, a un precio de 14 EUR.
- Croquetas de Trompetas de la Muerte - un delicioso entrante por 8 EUR.
- Tarta de Limón - un postre refrescante por solo 6 EUR.
Bebidas y Maridajes
Umma ofrece una cuidada selección de vinos naturales que complementan a la perfección cada plato. Los cócteles artesanales son otro atractivo, preparados con ingredientes frescos y sabores únicos, ideales para empezar la velada con un toque especial.
Opciones Dietéticas
- Vegetariano: Opciones como la Coliflor Umma.
- Sin Gluten: Se ofrecen alternativas seguras.
Recomendaciones del Chef
El chef sugiere probar la Picaña, un plato principal que destaca por su jugosa carne y sus sabores intensos, así como la Tarta de Queso Tresviso, una delicia que combina tradición y técnica moderna.
Descubre el Menú
Visita Umma y deja que tus sentidos se deleiten con su propuesta culinaria única. Cada visita es una oportunidad para disfrutar de sabores excepcionales en un entorno inigualable.
