Menú Tradicional en La Mira de Gredos - Hoyos, España
En La Mira de Gredos, cada plato cuenta una historia. Con una selección de platos tradicionales de la cocina castellana, el menú ofrece una experiencia culinaria auténtica que deleitará a los paladares más exigentes.
Entrantes
Comienza tu experiencia gastronómica con nuestros exquisitos entrantes, perfectos para compartir o disfrutar individualmente.
- Patatas Revolconas : Un plato reconfortante hecho con patatas, pimentón, ajo y un toque de grasa de cerdo, ideal para los amantes de la cocina tradicional.
- Foie Mi-Cuit Artesano : Un manjar que combina hígado de pato con sal, pimienta y cognac, presentado de manera exquisita.
- Ravioli de Morcilla : Pasta rellena de morcilla, cebolla y especias, que ofrece un sabor único y profundo.
Platos Principales
Los platos principales de La Mira de Gredos son el corazón de nuestra oferta gastronómica, elaborados con ingredientes frescos y locales que resaltan la esencia de la cocina castellana.
- Judías Blancas de El Barco de Ávila : Un guiso tradicional que combina judías blancas con carne de cerdo, chorizo, tomate y cebolla, perfecto para los días fríos.
- Ternera de Ávila : Una jugosa carne de ternera, sazonada con sal, pimienta y aceite de oliva, cocinada a la perfección.
Postres
Para finalizar tu comida, nuestros postres caseros son el toque dulce perfecto. Cada postre se prepara con amor y los mejores ingredientes locales.
- Postres Caseros : Variedad de dulces que cambian según la temporada y la creatividad del chef.
Bebidas
Acompaña tu comida con nuestra selección de vinos locales y bebidas refrescantes, ideales para realzar cada bocado.
