Menú de Degustación en Estany Clar.
Ubicado en Berga, Estany Clar ofrece un menú de degustación que resalta la rica tradición de la cocina catalana, utilizando técnicas modernas para una experiencia culinaria memorable.
Entrantes
El menú de Estany Clar se centra en la calidad de sus ingredientes y la creatividad de sus platos. Aunque no se presentan entrantes específicos, cada comida comienza con una selección de aperitivos que cautivan el paladar.
Platos Principales
- Canelones de la Abuela : Pasta rellena de carne de res y bañada en una suave salsa bechamel.
- Lenguado con Texturas de Almendra : Lenguado fresco acompañado de almendras y vegetales de temporada.
- Arroz con Gambas : Un delicioso plato que combina arroz, gambas, ajo y perejil.
Postres
- Tarta Tatin : Una deliciosa tarta invertida de manzana, elaborada con masa de hojaldre.
Bebidas
Acompañe su deliciosa comida con una selección de vinos locales y refrescos artesanales, perfectos para complementar cada plato.
Especialidades
Los platos de Estany Clar son una celebración de los sabores catalanes, ideal para quienes buscan una experiencia culinaria única. No se pierda la oportunidad de disfrutar de esta selección de platos innovadores y de temporada.
