Inicio

Descargar

Nova Circle es tu espacio único para guardar y compartir las mejores recomendaciones de todo el mundo, mientras te inspiras con personas afines.

Nova Circle - Sin malas recomendaciones

Añadir

Barcelona

Europe

Spain

DIREKTE Boqueria es una joya escondida en el bullicioso mercado de Boquería en Barcelona. Esta pequeña y acogedora restauración ofrece una experiencia culinaria única que combina sabores catalanes con la precisión del arte culinario japonés. Con un enfoque en ingredientes locales y frescos, cada plato es una obra maestra que refleja la pasión del chef por la cocina. Desde su apertura, ha atraído a amantes de la gastronomía que buscan algo más que una simple comida; buscan una experiencia interactiva que involucra a los comensales en el proceso de creación.

La experiencia gastronómica en DIREKTE Boqueria es realmente interactiva. Los comensales pueden elegir entre menús de 8, 10 o 12 platos, cada uno más sorprendente que el anterior. La atención al detalle es evidente en cada presentación, y los sabores son una explosión de frescura y creatividad. La carta de vinos es extensa, con una selección de vinos locales que complementan perfectamente cada plato.

Cheesecake de matcha, una delicia imperdible

Pescado fresco del día, preparado a la perfección

DIREKTE Boqueria no solo se destaca por su comida, sino también por la experiencia de comer en un ambiente íntimo, donde los chefs interactúan directamente con los comensales. Este enfoque crea una atmósfera única que transforma cada cena en un evento memorable. La atención al detalle y la calidad de los ingredientes utilizados son evidentes en cada plato, lo que ha llevado a la restauración a recibir elogios de críticos y comensales por igual.

Situada en Carrer Paris, en el corazón de Barcelona, DIREKTE Boqueria está rodeada de cultura vibrante y atracciones turísticas. A pocos pasos, los visitantes pueden explorar el famoso Mercado de Boquería, donde los colores y aromas de los productos frescos crean un ambiente animado. Además, la proximidad a Las Ramblas y otros puntos de interés hacen de esta restauración un lugar ideal para disfrutar de una experiencia culinaria antes o después de explorar la ciudad.

Sí, se recomienda reservar con semanas de antelación debido a la limitada capacidad.

¿Es necesario reservar con anticipación?

Ofrecen una fusión de sabores catalanes y japoneses, utilizando ingredientes frescos y locales.

Los precios varían, pero generalmente son de $$$$.

No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable en DIREKTE Boqueria. Con su ambiente íntimo, atención al detalle y platos exquisitos, es el lugar perfecto para una cena especial o una celebración. Reserva tu mesa y déjate llevar por los sabores únicos que esta joya de Barcelona tiene para ofrecer.

# DIREKTE Boqueria – experiencia gastronómica única en Barcelona
DIREKTE Boqueria es un restaurante de alta cocina ubicado en Carrer Paris, 200, 08008 Barcelona, España. Con un enfoque en la fusión de sabores mediterráneos y asiáticos, este pequeño y acogedor establecimiento ofrece una experiencia culinaria interactiva donde los chefs también actúan como camareros. Desde su apertura, ha ganado reconocimiento por su atención al detalle y su innovadora presentación de platos. Los visitantes destacan la calidad de los ingredientes locales y la excepcional selección de vinos, lo que contribuye a una experiencia gastronómica memorable. Sin embargo, la exclusividad del lugar, con solo 18 asientos, requiere reservas anticipadas.

bf40c40b-e289-4151-b14a-2bc5d57a3b96

Mycket interaktiv matupplevelse där kockarna också är servrarna på motsatt sida av baren du sitter vid. Interaktionen med kockarna och främlingarna som sitter på varsin sida om dig förhöjer matupplevelsen på ett härligt sätt. Matgästerna väljer mellan 8 , 10 eller 12 smakrika rätter följt av desserträtter som ingår. 12-kursen måste väljas före ankomst. Vi beställde 10 rätters, och det var perfekt mängd mat. Vinlistan är omfattande och erbjuder ett utmärkt urval av lokala viner. Lyckligtvis finns det en fantastisk sommelier på personalen som hjälpte till att guida oss till den perfekta flaskan till ett rimligt pris. Han är en av de bästa sommelierer jag någonsin träffat. Han lämnar ingenting till kunden. Han inspekterade noggrant korkarna och smakade på varje flaska innan han skar av. Han hällde bara upp ett halvt glas åt gången för att hålla alla vita viner konstant kylda. Praktiskt taget varje kund där var dricka vin, vilket definitivt förbättrade måltiderna. 

Maten var otrolig, med varje rätt mer imponerande i smak och presentation än föregående. Det fanns bara en rätt som vi inte brydde oss om, men matgästerna bredvid oss verkade njuta av det. 

Du måste boka några veckor framåt eftersom restaurangen bara rymmer ca 18 personer och det finns två sittningar per natt, men det är definitivt värt ansträngningen.

a1168986-4d15-4b94-b8a0-27fb9b8e2e99

Bästa matupplevelsen i mitt liv hittills. Lokala råvaror tillagade till perfektion. Om du har medlen, borde du gå hit och njuta av stunden.

5fc165bf-56df-4bc2-b2ed-c7a63870b4a4

Jag kämpar för att skriva denna översyn eftersom kockar, servrar och sommelier var alla underbara. Tyvärr var matupplevelsen inte det. Enligt min familjs samlade åsikt var de allra bästa rätterna goda men inget exceptionellt, och nästan hälften av rätterna i vår 10 flygupplevelse var uppriktigt sagt hemska. Kombinationerna av ingredienser fungerade ibland bara inte ihop och flera av rätterna hade en gelatinsk konsistens som inte var tilltalande för våra smaklökar. Förutom texturproblemen var de flesta tallrikarna skaldjur, ofta råa, med mycket exotisk svamp, och vissa rätter övermannades med en stark salt skaldjurssmak. Rätterna var vackra och expertlagade men enligt vår mening, denna matupplevelse föll kort. Vi hade dock en upplevelse en gång i livet som vi kommer att prata om i många år... . Fram till Direkte Boaueria åt vi oss igenom Barcelonas fantastiska mat. Den levde verkligen inte upp till sin Michelinstjärna.

5ab03e68-2896-4990-bfa9-1d3341cfc79c

Vi bokade för 4 personer, men på grund av sista minuten ändringar, bara 3 kunde äta. Inget nämndes om detta i restaurangen, men dagen efter fick jag ett e-mail som sa följande: "Tyvärr verkar det som att du inte dök upp på restaurangen eller avbokade bokningen för sent. Som förklaras i Policyn du kom överens om vid bokningstillfället har 65 EUR debiterats ditt kreditkort". I bokningsbekräftelsen stod dock följande: "Vid utebliven ankomst eller sen avbokning debiteras du 260 EUR ". Jag tycker att detta är väldigt ovanligt, faktum är att jag aldrig har upplevt något liknande förut, restauranger är normalt förstående när det gäller sista minuten förändringar i antalet gäster. Jag skulle kunna förstå om ingen dök upp, men eftersom 3 av 4 träffades tror jag att det inte är i deras rätt att debitera mig 65 Euro, särskilt när de inte nämnde något om detta under kvällen och / eller uttryckligen angav att förändringar i antalet gäster också kan debiteras med en straffavgift. Det skulle inte göra någon skillnad att meddela heller, att vara 3 gäster skulle fortfarande kräva ett bord för 4 . Och mitt parti följde även varje vin rekommendation utan att ifrågasätta priset, och i slutet av natten gav ganska generöst tips! 

Jag kontaktade restaurangen och bad dem ändra sig med mina argument enligt ovan, men de kommer inte att återbetala de 65 Euro (se bild) . Jag kan rekommendera restaurangen, men inte vad som hände efter att vi hade varit där, det var en stor negativ överraskning.

3f89f1b3-8b5b-491b-8909-e2bc077a1d75

Detta är en mycket liten intim restaurang. Det finns några kockar bakom en disk och du kan se dem förbereda maten. Vi åt 10 rätters middag med två desserter, vilket inte var för mycket mat eftersom portionerna är mycket små. De har ett bra urval av viner som de kommer att låta dig provsmaka innan du bestämmer dig. 
De flesta rätterna var goda, några var verkligen exceptionella, och några missade märket, men totalt sett var det en trevlig upplevelse och vi kände oss värda priset. En sak som var en stor besvikelse var att deras engelska inte är bra. Det var nästan omöjligt att förstå deras beskrivning av vad som serverades, vilket förvärrades av de komplicerade ingredienserna och teknikerna.

fd221aea-29bf-4b14-9f03-1b68df3440f4

Direkte Boqueria är en dold pärla under arkaderna på Boquería marknaden, och det lever helt upp till sitt rykte. Denna lilla, intima restaurang erbjuder en unik upplevelse, med en fusionsmeny som på ett briljant sätt kombinerar katalanska smaker och lokala råvaror med precisionen i det japanska köket. 

Vi valde den långa menyn, som innehöll 10 utsökta rätter plus 2 desserter, och var och en var ett konstverk. De rökta körsbären med wasabi och råa mandlar med tonfisk var sinnes - blåsigt goda - smakkombinationer som var överraskande men ändå perfekt balanserade. Stjärnan i showen var Cheesecake Von Matcha, förmodligen den bästa cheesecake jag någonsin smakat, även om jag vanligtvis inte är ett fan av matcha. Det är en dessert man helt enkelt måste försöka tro på. 

Att sitta vid kockens bord, precis framför det lilla köket, bidrog till upplevelsen. Du kan se magin hända på nära håll, och uppmärksamheten på detaljer i varje maträtt är imponerande. Även om det finns ett alternativ för vinparning valde vi några viner som rekommenderas av kocken, som parades underbart med maten. 

Direkte Boqueria levererar Michelin - stjärnmärkt precisionsmatlagning när den är som bäst i en småskalig miljö. Oavsett om du är ett fan av att följa i Anthony Bourdains fotspår eller bara någon som uppskattar exceptionell mat, är denna plats ett måste - besök när i Barcelona. En oförglömlig matupplevelse!

efce5617-8a25-4c8e-afa1-2e10cfac181f

Försöker verkligen utrota minnet av denna hemska och äckliga mat jag blev serverad igår. 
Jag ångrar att jag inte gick efter första disken. 
Jag ser talangfulla människor som lagar vacker mat i köket. Men har kockarna någonsin smakat vad de erbjuder? 
Håll dig borta.

62f285a5-6327-42f2-8a6c-3b1def1dd894

Maten gjorde mig illamående. Helt fruktansvärt. Allt smakade som vinäger och hade en stark smak som om de porade syra på det. De parerade mat som inte fungerar tillsammans. Servicen var god men maten hemsk.

9bf95627-3e0b-4461-84a0-fa37c8b490da

men det är för svårt. Allt smakar långt ifrån vanliga normer. Vi är en familj (vuxna + 11 och 15 år) och vi är verkligen i mat. Vi har varit 10 dagar i Spanien inkl Michelinstjärna som vi alla älskade + spektakulär sushi igår (Jara) , men detta är för extremt. För oss var det absolut inte värt det. Inget smakar riktigt gott, allt har en konstig smak av rök, vinäger, hav eller gelatin. Presentationen är perfekt och atmosfären är stor, men detta är bara inte värt 400 euro. Förlåt.

2927d8e3-5042-4700-86d0-ba1711907573

Jag bokade denna bokning eftersom jag hade läst så bra saker om det på nätet. Det var ingen hemsk upplevelse, men jag måste säga, inte vad jag förväntade mig. Lokalen annonseras som liten och intim och har endast plats för ett begränsat antal personer vid ett kockbord. Vi blev besvikna när vi kom för att sitta utanför restaurangen. Det är inte i det bästa området i Boqueria, och med tanke på tiden på natten, var vi tvungna att lyssna på torghandlare stänga ner och tvätta trottoaren precis utanför barriären. Maten tillagades utomhus på ett bord (vilket var något oroande med tanke på temperaturen och det faktum att varje rätt i huvudsak var raw skaldjur. ) Mer oroande är att många människor använde detta område som ett snitt - igenom för restaurangen intill, gå rakt igenom området där de förberedde vår mat. Vi blev förvånade över att menyn mestadels bestod av skaldjur som andra matgäster. Det var en äventyrlig middagsupplevelse, och vi gillade det, men återigen var det inte vad vi förväntade oss, och eftersom det fanns lite eller ingen information på hemsidan om vad avsmakningsmenyerna bestod av, var det svårt att mäta vad vi skulle få. Servicen var bra, och vi hade några bra lokala viner. Jag tror att upplevelsen hade varit väldigt annorlunda inuti. Om du går, se till att du vet var du kommer att sitta.

2cbc1aef-bdf5-4c70-a08b-5c6c36843a56

Vänlig, tillgänglig, varje kurs överträffade den sista
Ej att förglömma
Rekommendera 10-kursen, att välja en favoritkurs skulle vara omöjligt!

fe09bfb2-7ff2-4338-9317-7559b2da28a8

de 9 bästa barstolarna (allt finns i rymden) i kombination med kocken är greeter, sittplatsen och förklararen utan färdigheterna att göra det, gjorde det till en mindre än upplevelse. mikro liten, sittande tum från de andra 9 och extremt besvärlig. Trots att god mat kommer aldrig tillbaka. Jag har varit på många Michelin-stjärnaupplevelser. . . och det finns så många AMAZING Barcelona platser. Detta gör bara inte snittet för mig!

f53b42a3-d2ad-4b32-9bed-97da8523c30c

Gör en bokning förstås. Vi åt på några högre restauranger på vår 10 dagars resa över Spanien. Den här var den obestridda nr 1 och förmodligen den bästa måltiden jag någonsin har haft på grund av den intima och icke-pretentiösa miljön. Kocken Arnau och hans souskockar var vänliga och välkomnande.

 7 kurser för 45 € och 10 + 2 desserter för 58 €. Det är ett rån för den här maten från den här kocken i den här inställningen.

dab82eba-9120-4f8b-bda4-61a052621741

Vi åt här på fredag kväll klockan 8 och kan inte rekommendera upplevelsen starkt nog. Alla tre kockarna var verkligen engagerande och förklarade noggrant varje maträtt tillsammans med rekommenderade viner. Alla var utmärkta. Kvällen innan hade vi varit på en 2-stjärnig Michelin-stjärnig restaurang i Barcelona, men när jag kom hem är det här jag inte kan sluta berätta för folk om. Jag hoppas verkligen att det inte ändras och ser redan fram emot att besöka det nästa gång vi är tillbaka. Fantastisk mat, service, miljö och människor

149e545e-5e27-49c1-b068-ad00b710db8b

Platsen är liten, bara 8 - 9 platser, så boka tidigt. De har två menyer, en med 7 kurser (45 €?) Och den andra med 10 kurser (56 €?), Plus två desserter för båda. Början av menyerna skaldjur, den senare halvan mer köttig. Helt enkelt läckra och kockarna förbereder rätter under ögonen.

DIREKTE Boqueria: Michelin-Starred Fusion Dining in Barcelona

Disfruta de la experiencia en DIREKTE Boqueria en Barcelona, un restaurante único para sabores auténticos y ambiente vibrante. ¡Reserva ahora y déjate sorprender!

Restaurante en la Ciudad: Sabores Únicos y Experiencia Local

DIREKTE Boqueria

Catalonia

Vive una experiencia culinaria interactiva en Barcelona con chefs en vivo y menú de degustación de 8 a 12 platos en un entorno íntimo.

Restaurante Interactivo en Barcelona - Experiencia Única

Consulta los horarios de apertura del restaurante en Barcelona y planifica tu visita para disfrutar de una experiencia gastronómica inigualable.

Guía de Tiempos de Apertura en Barcelona - Restaurantes y Más

Conoce la historia y oferta única de nuestro restaurante en Barcelona, un lugar que fusiona sabores del Mediterráneo y Asia para una experiencia inolvidable.

DIREKTE Boqueria – experiencia gastronómica única en Barcelona

Oaxaca Cuina Mexicana

El Laurel

La Pala Boqueria