Menú de New Himali en Barcelona

New Himali, un restaurante indio en Barcelona, se destaca por su enfoque en la cocina auténtica y sabores vibrantes. Con una rica herencia cultural, el restaurante ofrece platos que reflejan la diversidad de la gastronomía india, utilizando ingredientes frescos y especias tradicionales. La experiencia culinaria se centra en la creación de un ambiente acogedor donde los comensales pueden disfrutar de una variedad de sabores exóticos.

Platos Destacados

• Curry de Pollo: Un clásico plato indio con pollo tierno cocido en una salsa rica y especiada.
• Samosas: Deliciosas empanadas rellenas de patatas y guisantes, fritas hasta dorarse.
• Paneer Tikka: Cubos de queso paneer marinados en especias y asados a la perfección.
• Biryani de Cordero: Arroz aromático cocido con cordero y especias, servido con raita.
• Dal Makhani: Lentejas negras cocidas lentamente en una salsa cremosa y especiada.

Bebidas y Maridajes

New Himali ofrece una selección de bebidas que complementan perfectamente los sabores de la comida. Los comensales pueden disfrutar de:

• Lassi: Bebida tradicional de yogur, disponible en sabores como mango y salado.
• Cerveza India: Variedades como Kingfisher que maridan bien con platos picantes.
• Vinos: Selección de vinos tintos y blancos que equilibran los sabores intensos de los curries.

Opciones Dietéticas

New Himali se compromete a atender diversas necesidades dietéticas:

• Vegetariano: Amplia gama de opciones vegetarianas disponibles.
• Vegano: Platos veganos preparados con ingredientes frescos y sin productos animales.
• Sin Gluten: Algunas opciones del menú son naturalmente sin gluten, ideales para quienes tienen intolerancias.
• Acomodaciones para Alérgenos: El personal está capacitado para manejar solicitudes de alérgenos.

Recomendaciones del Chef

El chef de New Himali sugiere probar:

• Curry de Garbanzos: Un plato lleno de sabor y proteínas, ideal para los amantes de las legumbres.
• Tandoori Chicken: Pollo marinado y cocido en un horno tandoor, con un sabor ahumado único.
• Postres: No te pierdas el Gulab Jamun, un dulce tradicional que cierra la comida con broche de oro.

Experimenta el Menú en New Himali

Visitar New Himali en Barcelona es una experiencia culinaria que no te puedes perder. Con un menú que resalta la rica herencia de la cocina india, cada plato está diseñado para ofrecer una explosión de sabores. Ya sea que busques una cena íntima o una celebración con amigos, New Himali es el lugar perfecto para disfrutar de una auténtica experiencia gastronómica india. ¡Ven y descubre los sabores de India en el corazón de Barcelona!