Menú del Restaurante Volta en Borneta, Barcelona.
Descubre una fusión de sabores mediterráneos con ingredientes de origen local en el Restaurante Volta. A continuación, te presentamos nuestro delicioso menú que satisface todos los gustos y apetitos.
Entrantes
- Ensalada de tomate y halloumi rallado : Una refrescante combinación de tomate jugoso y el suave halloumi que acompaña perfectamente.
Platos principales
- Ossobuco estofado con apionabo y maíz crujiente : Un plato tierno y lleno de sabor que fusiona el ossobuco con la suavidad del apionabo y el crujir del maíz.
- Entrecôte tierno con puré de trufa y pimientos de Padrón : La combinación perfecta entre la jugosidad del entrecot y la intensidad del puré de trufa, acompañado por los pimientos.
Postres
- Tiramisu : Un clásico postre italiano que combina el sabor del café con el cremoso mascarpone y el toque de cacao.
Bebidas
Acompaña tu comida con una selección de vinos locales y refrescos artesanales que realzan cada sabor de nuestro menú.
Especialidades
Descubre nuestras especialidades del día, que varían según la temporada y la disponibilidad de ingredientes frescos, siempre ofreciendo lo mejor de la cocina mediterránea.
