Menú de Bardeni el Meatbar - Caldeni en Barcelona.
Bienvenidos a Bardeni el Meatbar - Caldeni, un rincón en Barcelona donde la carne es la estrella indiscutible de cada plato. Nuestro menú es una celebración de sabores auténticos, con ingredientes de primera calidad que prometen deleitar hasta a los paladares más exigentes.
Entrantes.
Comienza tu experiencia con nuestros entrantes que ofrecen una mezcla de sabores intensos y texturas sorprendentes. Aquí están algunas de nuestras opciones para abrir el apetito:
- Cecina de León: Carne curada de León.
- Sardinas marinadas con piparras: Sardinas marinadas acompañadas de pimientos piparras.
- Croquetas del día: Selección diaria de croquetas.
- Foie mi-cuit con compota de manzana y vainilla: Foie gras semicoctido con compota de manzana y un toque de vainilla.
- Tataki de atún con soja y sésamo: Tataki de atún servido con salsa de soja y semillas de sésamo.
- Ensalada de mozzarella con emulsión de tomates ahumados: Ensalada fresca de mozzarella acompañada de emulsión de tomates ahumados.
- Huevos, pulpo y parmentier: Plato de huevos con pulpo y patatas parmentier.
- Canelón de rabo de vaca: Canelón relleno de rabo de vaca.
Platos principales.
Para los amantes de las hamburguesas, nuestras opciones de carne Angus son imperdibles. Cada bocado es una explosión de sabor que no querrás perderte.
- Hamburguesa de ternera Angus beef con tomate, lechuga y salsa café de París: Una deliciosa hamburguesa de ternera Angus acompañada de lechuga, tomate y salsa café de París.
- Hamburguesa de ternera Angus beef con tomate, lechuga, queso y cebolla: Una hamburguesa jugosa con queso, cebolla, lechuga y tomate.
- Hamburguesa de ternera Angus beef con tomate, lechuga y allioli picante: Una opción picante con allioli que realza el sabor de la carne.
Postres.
Para culminar tu comida, nuestros postres están diseñados para ofrecer el final perfecto a una experiencia culinaria excepcional.
Bebidas.
Nuestra selección de bebidas complementa perfectamente cada plato, ofreciendo una variedad que va desde vinos locales hasta cócteles innovadores.
