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Barcelona

Bloome by Sasha is a 100% gluten-free café in Barcelona, renowned for its healthy and delicious menu options, including specialty coffees, brunch items, and artisanal bakery products. Customers frequently commend the quality and taste of the food, the cozy atmosphere, and the friendly staff. However, some note that the space can be small and crowded, especially during peak hours.

Ubicado en el corazón de Barcelona, **Bloome By Sasha** es el destino ideal para aquellos que buscan disfrutar de una experiencia culinaria saludable y deliciosa. Con un ambiente acogedor y un servicio amable, este café y restaurante se ha convertido en un lugar de encuentro popular entre los locales y visitantes por igual.

En Bloome By Sasha, cada plato está pensado para ofrecer no solo sabor, sino también frescura y calidad. Los comensales adoran las opciones como el **tostada de aguacate**, granola casera y cafés especiales que elevan el paladar.

Platos gluten-free como su famosa tostada de aguacate y pancakes.

La atmósfera en Bloome By Sasha es lo que realmente lo distingue. Con un diseño interior moderno y acogedor, es el lugar perfecto para relajarse, estudiar o socializar con amigos. Además, su área exterior es ideal para disfrutar de un café al aire libre con tu mascota, ya que es un lugar **pet-friendly**.

¿Cuáles son los horarios de apertura de Bloome By Sasha?

 Bloome by Sasha está abierto todos los días de 9:00 AM a 8:00 PM.

Europe

Spain

Ubicado en la vibrante Via Laietana, Bloome By Sasha es un restaurante que destaca por su enfoque en la comida libre de gluten y opciones vegetarianas. Desde su apertura, ha atraído a locales y turistas por igual, ofreciendo un ambiente acogedor y un menú innovador que refleja la diversidad culinaria de Barcelona. Este establecimiento no solo se enfoca en la calidad de sus platos, sino también en crear una experiencia memorable para cada visitante.

El menú de Bloome By Sasha es una celebración de sabores frescos y saludables. Con una variedad de opciones que van desde tostadas hasta deliciosos brunch, cada plato está diseñado para satisfacer tanto a los paladares exigentes como a aquellos que buscan alternativas saludables. Algunos de los platos destacados incluyen:

Tostada Smash con aguacate y huevo poché

Benedict de luna negra con salsa holandesa

Bloome By Sasha no solo se destaca por su comida, sino también por su ambiente acogedor y su atención al cliente. El restaurante permite mascotas y cuenta con opciones de asientos al aire libre, lo que lo convierte en un lugar ideal para disfrutar de una comida en un día soleado. Además, su menú es completamente libre de gluten, lo que lo hace accesible para quienes tienen restricciones alimenticias.

Situado en el barrio de Ciutat Vella, Bloome By Sasha está rodeado de una rica historia y cultura. A pocos pasos se encuentran la Catedral de Barcelona y el famoso Mercado de la Boquería, donde los visitantes pueden disfrutar de la vibrante vida local. Este restaurante es el punto de partida perfecto para explorar las maravillas de la ciudad.

¿Es el menú completamente libre de gluten?

No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Bloome By Sasha. Ya sea que busques un desayuno nutritivo o un brunch relajado, este restaurante en Barcelona es el lugar perfecto para satisfacer tus antojos. ¡Visítalo hoy y descubre por qué es uno de los favoritos de la ciudad!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYN3NxVldBEAE&d=17924085&t=1

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Went here for breakfast today. Fully gluten free menu and vegetarian vegan options available. The food was amazing with the gluten free breads some of the best I've ever had. Coffee was great as well. Prices reasonable for the quality, but the atmosphere isn't great as it's a very tight space and very busy (we had to wait a few minutes to be seated) so you can't relax and enjoy your breakfast, you feel obligated to go ASAP. So recommended for some great gluten free food on a relaxed weekday when you can just sit and enjoy your food.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURucHZuSm9nRRAB&d=17924085&t=1

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The place is very good and food is delicious and very well presented, the service and the  team here are amazing. is It is our favorite restaurant since we landed in Barcelona. We tried the black moon Benedict and the smash about and both are very delicious. I also recommend you to try their smoothie and coffee, they are very special.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYak5PZXB3RRAB&d=17924085&t=1

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We waited in line outside for a few minutes as the place is teeny tiny. We were seated in the centre round a table with lots of other couples and small groups. It was absolutely worth the wait. The staff are lovely and the food is absolutely incredible- as is the coffee. Not only aesthetically pleasing but also absolutely delicious.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYNnVYdkx3EAE&d=17924085&t=1

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We had brunch and coffee here two weeks apart with different cooks - both times very delicious! The staff is very polite and efficient, the dishes are wonderfully served and the coffee and chai latte were great. The carrot cake is amazing 🌸
It's small and there might be a line when you arrive, but it's worth the 5-15min wait. They have another place closer to Sagrada Familia which I think is bigger, but we didn't go there.
Can't wait to come back!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURieTZ5Q3lRRRAB&d=17924085&t=1

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My family and I enjoyed eating here very much. Such a fresh beautiful haven with lovely atmosphere. The restaurant is vegetarian which is also a breath of fresh air from the heavy carnivorous environment of Barcelona cuisine. We got the smash toast, salmon toast , pancakes, açaí bowl and Benedict. Highly recommend !!!!

Descubre Bloome By Sasha en Barcelona: Café Vegetariano y Sin Gluten

Bloome by Sasha is a 100% gluten-free café in Barcelona, known for its healthy and delicious menu options, including specialty coffees, brunch items, and artisanal bakery products.

En el vibrante corazón de Barcelona, **Bloome by Sasha** ha surgido como una joya contemporánea dedicada a ofrecer platos saludables y visualmente atractivos. Desde su inauguración en 2023, este café ha capturado la atención tanto de locales como de turistas, convirtiéndose en un lugar de referencia para quienes buscan opciones nutritivas y deliciosas.

2023: Bloome by Sasha abrió su primera ubicación en Via Laietana, 45, Barcelona.

2023: El café introdujo su famosa tostada de aguacate y cafés especiales.

2024: Se abrió una segunda ubicación en Passeig de Sant Joan, 80, Barcelona.

Bloome by Sasha no solo ha revolucionado la oferta gastronómica de la ciudad, sino que también ha creado un espacio donde los visitantes pueden disfrutar de un ambiente acogedor y moderno. Su compromiso con la **salud y la sostenibilidad** se refleja en cada plato, convirtiéndolo en un destino ideal para aquellos que buscan disfrutar sin culpa. Si estás en Barcelona, no te pierdas la oportunidad de probar este café que ha marcado un nuevo estándar en la gastronomía contemporánea.

Dine In

Takeout

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Breakfast

Serves Brunch

Serves Vegetarian Food

Tucked away in the vibrant heart of Ciutat Vella, Bloome By Sasha is a culinary gem that beckons to all who yearn for a taste of Barcelona's flair. This charming eatery embraces a lively ambiance, where minimalist décor meets splashes of color, creating a backdrop that is both inviting and artistic. Each dish is a testament to creativity and quality—crafted from locally sourced ingredients, merging traditional Barcelona flavors with innovative culinary techniques.

Bloome By Sasha

Restroom

Pet Friendly

Tucked away in the vibrant heart of Ciutat Vella, Bloome By Sasha is a culinary gem that beckons to all who yearn for a taste of Barcelona's flair. This charming eatery embraces a lively ambiance, where minimalist décor meets splashes of color, creating a backdrop that is both inviting and artistic. Enjoy thoughtfully crafted dishes made from locally sourced ingredients, perfect for brunch or a light snack.

A 100% gluten-free café offering a variety of healthy and delicious options, including specialty coffees, brunch items, and artisanal bakery products.

Avocado Toast

Smash Egg Avotoast

The Blossom Pancake

Black Moon Benedicts

Otoño Vegan Toast

La Parmigiana

Salmon Toast

Boniato Fries

Burrata Heaven

Bloommus Fibra

Acai Bowl

Mango Pitaya Bowl

Porridge Bowl

Yogurt Bowl

Bloome by Sasha Menu

Menú 2025 en Bloome By Sasha en Barcelona.

En el corazón de Barcelona, **Bloome By Sasha** te invita a un viaje gastronómico único. Su menú 2025 ofrece una deliciosa selección de platos, desde entrantes creativos hasta postres irresistibles. Cada bocado es una celebración de ingredientes frescos y sabores vibrantes, perfectos para los amantes de la comida.

Comienza tu experiencia con unos entrantes llenos de sabor. Las opciones incluyen:

Boniato Fries: Chips de boniato al horno con salsa chimichurri.

Burrata Heaven: Burrata italiana con tomates confitados y panes artesanales.

Bloommus Fibra: Plato de hummus acompañado de tostadas artesanales sin gluten.

Los platos principales te dejarán con ganas de más. Aquí tienes algunas opciones destacadas:

Avocado Toast: Tostada de pan sin gluten con aguacate, humus de garbanzos y tomates orgánicos.

Smash Egg Avotoast: Tostada con aguacate, huevo poché y tomates confitados.

Black Moon Benedicts: Pan de carbón activado sin gluten con aguacate y salsa holandesa.

Otoño Vegan Toast: Tostada de pan sin gluten con hummus y ensalada de garbanzos.

Finaliza tu comida con un postre que te hará sonreír. Los dulces de Bloome By Sasha son irresistibles:

Acai Bowl: Tazón de acai orgánico con leche de coco, fresas y granola casera.

Mango Pitaya Bowl: Mezcla de mango y pitaya con mantequilla de maní y granola.

Yogurt Bowl: Yogur griego orgánico con frutas frescas y granola.

Acompaña tu comida con una elección refrescante de bebidas. En Bloome By Sasha, dispones de opciones como:

Espresso: Café intenso y aromático para los amantes del buen café.

Descubre Bloome By Sasha en Via Laietana, Barcelona. Disfruta de delicias locales en un ambiente acogedor. ¡Ven y saborea la magia de Barcelona!

Café Bloome By Sasha en Ciutat Vella, Barcelona

Barcelona Municipality

A selection of high-quality coffees, including espresso, cortado, café con leche, cappuccino, and flat white.

Specialty Coffee

Unique lattes such as matcha, golden milk, blue spirulina, and chai latte.

Specialty Lattes

Innovative coffee blends with medicinal mushrooms like reishi, chaga, and maitake.

Mushroom Coffee

Healthy smoothies including turmeric mango, berries booster, protein goodness, and passion coconut.

Smoothies

Freshly squeezed juices like orange juice and cold-pressed options.

Fresh Juices

Bloome By Sasha en Barcelona: Un Paraíso Gastronómico Saludable y Delicioso.

Situado en el vibrante corazón de Barcelona, Bloome By Sasha es más que un simple restaurante; es un destino donde la salud y el sabor se encuentran en cada plato. Desde su ambiente acogedor hasta su innovador menú, este café se dedica a ofrecer opciones que no solo son deliciosas, sino también nutritivas.

Opciones del Menú para Todos los Gustos.

En Bloome By Sasha, la inclusividad es clave. Aquí, los comensales pueden disfrutar de una variedad de platos que satisfacen diferentes necesidades dietéticas. Algunas de las ofertas más destacadas incluyen:

 Disfruta de una variedad de platos ideales para quienes siguen una dieta sin gluten.

 Variados platos basados en plantas que seguramente deleitarán incluso a los carnívoros.

 Disfruta de una selección de cafés especiales, incluyendo matcha, chai y café de hongos.

 Batidos frescos elaborados con sabores variados y beneficios para la salud.

 Jugos prensados en frío elaborados a partir de frutas orgánicas.

Con un enfoque en ingredientes frescos y de alta calidad, Bloome By Sasha es un lugar ideal para aquellos que buscan una experiencia culinaria que respete sus valores alimenticios. Ya sea que estés buscando un desayuno nutritivo, un almuerzo ligero o una merienda saludable, este café tiene opciones que te dejarán satisfecho.

No te pierdas la oportunidad de visitar Bloome By Sasha en tu próxima visita a Barcelona. Su combinación de un ambiente acogedor y un menú diseñado para todos los gustos y necesidades dietéticas lo convierte en un lugar perfecto para disfrutar de una comida memorable. ¡Descubre este rincón saludable en el corazón de la ciudad!

Located at Via Laietana, 45 in the vibrant Ciutat Vella district of Barcelona, Bloome By Sasha is a unique dining experience that caters to health-conscious food lovers. This cozy establishment is renowned for its 100% gluten-free menu, offering a variety of delicious vegetarian and vegan options. With a focus on fresh ingredients and artisanal bakery products, it has quickly become a favorite among locals and tourists alike. The inviting atmosphere and friendly staff enhance the overall dining experience, making it an ideal spot for brunch or a casual meal.

Specialty coffee and artisanal bakery products

Bloome By Sasha is perfect for health-conscious diners, families looking for nutritious meals, and anyone seeking a cozy spot for brunch or breakfast. Its pet-friendly policy makes it an excellent choice for those who want to enjoy a meal with their furry companions.

Be prepared for a wait during peak hours, as seating is limited. The restaurant does not accept reservations, so arriving early is advisable. The menu is entirely gluten-free, making it a great option for those with dietary restrictions.

In conclusion, Bloome By Sasha stands out in Barcelona's culinary scene for its commitment to healthy, gluten-free dining. While the limited space and busy atmosphere may pose challenges, the quality of the food and the welcoming vibe make it a worthwhile visit. Whether you're a local or a traveler, this eatery promises a delightful experience.

Catalunya

Descubre Bloome By Sasha en Passeig de Sant Joan, Barcelona, el café con opciones veganas y gluten-free, perfectas para un desayuno nutritivo y delicioso.

Bloome By Sasha en Barcelona: Café Saludable y Moderno

Vive la experiencia en Bloome By Sasha con sus platos como el avocado toast y smoothies en un ambiente amigable, en el corazón de Barcelona.

Experiencia en Bloome By Sasha: Cocina Saludable en Barcelona

Planifica tu visita a Bloome By Sasha, el café popular de Barcelona en Paseo Sant Joan, con tips y rutas para disfrutar de la ciudad y su gastronomía saludable.

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