Bodega 1900 Menu en Barcelona.
Ubicada en el corazón de Barcelona, Bodega 1900 es un auténtico festín para los sentidos. Este restaurante, dirigido por el célebre chef Albert Adrià, combina tradición e innovación en una selección de tapas que deleitarán a los paladares más exigentes.
Entrantes
Comienza tu experiencia culinaria con estos entrantes irresistibles que destacan lo mejor de la gastronomía española.
- Liquid Olive : Jugo de oliva.
- Amelie Oysters : Ostras frescas.
- Russian Salad with Tuna Belly : Ensalada rusa con ventresca de atún, verduras y mayonesa.
- Snow Crab Salad with Dill : Ensalada de cangrejo de concha blanda con eneldo y limón.
- Fried Padrón Peppers with Olive Juice : Pimientos de Padrón fritos con jugo de oliva.
Platos principales
Los platos principales combinan sabores audaces y técnicas modernas que resaltan la riqueza de la cocina española.
- Squid Hot Dog : Calamares en un bollo con salsa brava.
- Tomato Salad with Homemade Feta Cheese : Ensalada de tomate con queso feta casero.
- Spanish Ham and Mozzarella in Brioche : Jamón español y mozzarella en pan brioche.
- Beef Brochette and Potatoes : Brocheta de ternera con papas.
Postres
Finaliza tu comida con uno de nuestros deliciosos postres, cada uno una obra maestra que refleja la dulzura de la tradición española.
- Lemon Pie : Tarta de limón, azúcar, huevos y mantequilla.
- Caramel Flan : Flan de caramelo, leche, azúcar, huevos y vainilla.
