Restaurant Jardí de l'Ànima Menu
Descubre una selección exquisita de platos mediterráneos que combinan sabores tradicionales con toques innovadores en el corazón de Barcelona.
Entrantes
Para comenzar tu experiencia gastronómica, elige entre nuestros deliciosos entrantes que despiertan el apetito:
- Coca d’escalivada i anxoves : Escalivada y ansiotadas que brindan un sabor distintivo.
Platos principales
Los platos principales de Jardí de l'Ànima son una celebración de la cocina mediterránea, elaborados con ingredientes frescos y locales. No te los puedes perder:
- Caneló de xai amb beixamel trufada : Un sabroso canelón relleno de cordero, cubierto con una bechamel trufada que destaca por su cremosidad.
- Panzerotti de bolets amb salsa mascarpone, nata, tomàquet i bacon : Deliciosos panzerotti rellenos de setas, acompañados de una cremosa salsa de mascarpone, nata y un toque de bacon crujiente.
- Sashimi de atún balfegó con judía tierna : Una propuesta fresca y delicada, donde el atún balfegó se combina con judía tierna para una experiencia exquisita.
- San pedro al horno (2 pax) : Un plato delicioso y saludable, presentado de forma sencilla pero elegante.
- Lubina salvaje a la sal (2 pax) : Preparada con la técnica tradicional, realzando su sabor natural.
Postres
Para culminar tu comida, no olvides dejar espacio para nuestros postres irresistibles que prometen un final dulce.
Bebidas
Acompaña tu comida con nuestra selección de bebidas, que complementan perfectamente cada plato.
