menú 2025 en restaurant fonda sala olost.
En el restaurante Fonda Sala de Olost, cada plato es una obra maestra que celebra lo mejor de la cocina local, combinando ingredientes de temporada con especialidades de trufa. A continuación, te presentamos un recorrido por nuestro exquisito menú.
entrantes.
Comienza tu experiencia con nuestros entrantes únicos, que no solo despiertan el paladar, sino que también son un festín visual.
- Ensalada de Langostinos y Alcachofa con Trufa Negra : Una combinación refrescante que une la dulzura de los langostinos con la profundidad de la trufa negra.
- Callos de Bacalao Estofados con Garbanzos de Oristà : Un plato reconfortante que combina el bacalao con garbanzos, ideal para los amantes de los sabores intensos.
- Jamón de Jabugo con Pan Tostado con Tomate : Un clásico que nunca falla, servido con pan crujiente y tomate fresco.


