Descripción general del menú
Ébano Restaurant, ubicado en Bellaterra, combina sabores mediterráneos y asiáticos en un entorno minimalista. Su menú se centra en ingredientes de temporada, ofreciendo una experiencia culinaria contemporánea que resalta la riqueza de la gastronomía catalana.
Platos destacados
- Arroz del Corral: un plato principal que combina pollo orgánico, butifarra del perol y morcilla.
- Menú Degustación: una selección de platos que destaca lo mejor de la cocina catalana.
Bebidas y maridajes
Ébano Restaurant ofrece una cuidada selección de vinos locales y cócteles artesanales que complementan perfectamente los sabores de su menú. Los maridajes son pensados para realzar cada plato, creando una experiencia gastronómica completa.
Opciones dietéticas
El menú de Ébano Restaurant no incluye opciones vegetarianas ni veganas, pero se pueden adaptar algunos platos para satisfacer necesidades dietéticas específicas. Se recomienda consultar al personal sobre alérgenos y opciones sin gluten.
Recomendaciones del chef
El chef sugiere probar el Arroz del Corral, un plato que destaca por su autenticidad y sabores profundos. Además, el Menú Degustación permite explorar una variedad de sabores que reflejan la esencia de la cocina catalana.
Experimenta el menú en Ébano Restaurant
Te invitamos a disfrutar de una experiencia culinaria única en Ébano Restaurant, donde cada plato cuenta una historia. Reserva tu mesa y descubre la fusión de sabores en Bellaterra.



