Menú del Restaurante Casa Anamaria en Vilademuls, España.
En Casa Anamaria, la experiencia gastronómica es una celebración de la cocina catalana tradicional con un enfoque moderno. Este restaurante, ubicado en el encantador pueblo de Vilademuls, ofrece un menú variado que resalta los ingredientes de temporada y de origen local, garantizando frescura y calidad en cada plato.
Entrantes
- Coca de Pa de Vidre amb Tomàquet: un clásico que combina pan crujiente con tomate fresco.
- Anxoves de L’escala amb Coca de Recapte: exquisitas anchoas acompañadas de un pan de verduras.
- Pernil Ibèric D.O: un deleite para los amantes del jamón ibérico.
- Assortiment de Les Nostres Croquetes: una variedad de croquetas con diferentes rellenos.
- Amanida de Tomàquet amb “burrata”, Anxoves I Pesto Genovès: una ensalada fresca y vibrante.
Platos Principales
- Gamba Vermella de La Badia de Roses o La Llotja de Palamós: un manjar del mar.
- Peix de Llotja a La Planxa o al Forn Amb Verduretes Del Temps: pescado fresco preparado a la perfección.
- Calamar de Potera Saltejat amb Cebeta: una delicia del mar con un toque de cebolla.
- Arròs Negre de Sípia, Calamar I Ceps: un plato lleno de sabor y tradición.
Postres
- Taula de Formatges Artesans: una selección de quesos de calidad.
- Gelat de Llet de Cabra amb Alfàbrega I Nabius: un postre refrescante y original.
- Bretona de Poma Amb Regalèssia I Parfait de Caramel: un dulce inesperado y delicioso.
- Lemon Pie: un clásico que no puede faltar en el menú.
Bebidas
El restaurante también ofrece una cuidada selección de vinos locales y bebidas refrescantes para acompañar cada plato, asegurando que cada comida sea una experiencia completa.
