Menú de Sa Jambina en Palafrugell.
Ubicado en el corazón de Palafrugell, Sa Jambina ofrece una experiencia culinaria que celebra los sabores del Mediterráneo. Con un enfoque en ingredientes frescos y de temporada, cada plato es una obra maestra que invita a los comensales a disfrutar de la auténtica gastronomía española. A continuación, te presentamos un resumen de nuestro delicioso menú.
Entrantes
Los entrantes de Sa Jambina son una invitación a comenzar tu comida con sabores intensos y exquisitos. Aquí te dejamos algunas de nuestras opciones más destacadas:
- Brioche de atún rojo con anguila y foie gras , una combinación sublime que deleitará tu paladar.
- Champiñones salteados con huevo poché y patatas parmentier , un plato reconfortante y lleno de sabor.
- Tataki de Wagyu , una explosión de texturas y sabor que hará que quieras más.
Platos principales
Nuestro menú principal está diseñado para satisfacer a los amantes de la buena cocina, con platos elaborados que destacan la frescura del mar y lo mejor de la tierra.
- Arroz con gambas rojas , un plato clásico que resalta el sabor del mar.
- Pescado al horno , sazonado a la perfección para destacar su frescura.
- Dorada , un pescado blanco que hará las delicias de los paladares más exigentes.
Postres
Para cerrar tu experiencia gastronómica, nuestros postres son el toque dulce que necesitas. Cada bocado es una celebración de sabores y texturas.
- Tiramisú , un clásico italiano que siempre sorprende.
- Milhojas con crema , un dulce que no puedes dejar de probar.
Bebidas
Acompaña tus platos con nuestra selección de bebidas, que incluyen vinos locales y cócteles refrescantes, perfectos para realzar cada bocado.
