Menú del Restaurante Somos en Barceló Torre de Madrid.
Descubre una fusión de la cocina tradicional madrileña con toques innovadores en el Restaurante Somos, ubicado en el lujoso Barceló Torre de Madrid. Cada plato está cuidadosamente elaborado para deleitar todos los paladares, invitándote a disfrutar de una experiencia gastronómica inigualable.
Entrantes
Aunque este menú se centra en los platos principales, la calidad de los ingredientes y la presentación prometen una experiencia única desde el primer bocado.
Platos principales
- Torrezno a baja temperatura con su piel crujiente, migas manchegas y aire de uva
- Albóndigas estofadas de rabo de toro con trompetas de la muerte, cremoso de patata y teja de zanahoria
- Lubina salvaje al vapor, nuestra sopa de cebolla trufada y trigo tierno
Postres
Los postres son la guinda del pastel en esta experiencia, aunque no estén detallados, la creatividad del chef asegura que cada bocado sea un viaje de sabores.
Bebidas
Complementa tus platos con una selección de vinos y cócteles que realzan cada sabor, ofreciendo el maridaje perfecto para cada ocasión.
Especialidades
En el Restaurante Somos, cada plato cuenta una historia, y las especialidades están diseñadas para sorprender y deleitar. No te pierdas la oportunidad de probar estas delicias en tu próxima visita.





