Descripción general del menú
En VIVOOD Landscape Hotel, la experiencia culinaria es un viaje a través de sabores mediterráneos e internacionales, con un enfoque en ingredientes locales de alta calidad. El menú refleja una filosofía de sostenibilidad y frescura, ofreciendo platos que celebran la riqueza de la región de Alicante.
Platos destacados
• Poke Bowl: Un plato fresco que combina atún, aguacate y arroz, ideal para una comida ligera.
• Lubina a la parrilla: Un filete de lubina servido con limón y verduras de temporada, perfecto para los amantes del pescado.
• Pastel de chocolate: Un postre decadente que combina chocolate oscuro y helado de vainilla, ideal para los golosos.
Bebidas y maridajes
La carta de vinos de VIVOOD ofrece una selección de etiquetas locales y nacionales, perfectas para acompañar cada plato. Los cócteles artesanales son una opción refrescante, elaborados con ingredientes de temporada.
Opciones dietéticas
VIVOOD se preocupa por la diversidad de sus comensales, ofreciendo opciones vegetarianas, veganas y sin gluten. Además, se toman en cuenta las alergias alimentarias para garantizar una experiencia segura y placentera.
Recomendaciones del chef
El chef recomienda probar el Poke Bowl y la Lubina a la parrilla como platos destacados de la temporada, que reflejan la frescura y calidad de los ingredientes locales.
Experimenta el menú en VIVOOD
Te invitamos a disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable en VIVOOD Landscape Hotel, donde cada plato cuenta una historia y cada bocado es una celebración de la gastronomía local.
