Menú del Restaurante Huerto Martínez.
Disfruta de una variedad de platos que combinan la cocina tradicional con influencias modernas y de fusión.
Entrantes
- Tallarines de calamar, zanahoria y calabacín al pesto - Ingredientes: calamar, zanahoria, calabacín, pesto
- Sardina ahumada con infusión de queso y tomate confitado - Ingredientes: sardina, queso, tomate confitado
- Terrina de foie con galleta de canela y mermelada de violetas - Ingredientes: foie, galleta de canela, mermelada de violetas
Platos principales
- Bacalao con muselina de ajos - Ingredientes: bacalao, ajo
- Manitas de cerdo con chips de boniato y puré de patata y calabaza - Ingredientes: manitas de cerdo, boniato, patata, calabaza
- Arroz meloso de setas y gambas - Ingredientes: setas, gambas, arroz
Postres
- Coulán de chocolate con sorbete de yogur - Ingredientes: chocolate, yogur
- Raviolis de piña con helado de vainilla - Ingredientes: piña, helado de vainilla
- Tarta de chocolate con praliné de avellanas - Ingredientes: chocolate, avellanas
Bebidas
Para complementar tu experiencia gastronómica, el Restaurante Huerto Martínez ofrece una selección de bebidas que van desde vinos locales hasta cócteles refrescantes.
