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Orpesa

Le Vin Rouge Maître-Cavista in Oropesa del Mar has garnered exceptional reviews for its authentic French cuisine, attentive service, and inviting ambiance. Diners frequently commend the owners, Carlos and Silvia, for their passion and professionalism. Signature dishes like the table-side prepared Crêpe Suzette and the expertly crafted steak tartare are particularly highlighted. The extensive wine selection, curated by Carlos, is also a standout feature. While some patrons note higher prices, they often feel the experience justifies the cost.

Descubre Le Vin Rouge Maître-Cavista en Oropesa del Mar.

Ubicado en el encantador Oropesa del Mar, **Le Vin Rouge Maître-Cavista** es un destino gastronómico que destaca por su fusión de la cocina francesa y centroeuropea. Este restaurante ofrece una experiencia culinaria refinada en un ambiente elegante y acogedor, ideal tanto para ocasiones especiales como para cenas informales. La pasión de los propietarios, Carlos y Silvia, por la gastronomía y el vino se refleja en cada detalle del menú, desde los platos hasta la cuidada selección de vinos.

Los comensales elogian especialmente platos como la paloma rellena y el steak tartare, que son verdaderas obras maestras de la cocina. El ambiente del restaurante es **intimo y sereno**, lo que lo convierte en el lugar perfecto para disfrutar de una cena en pareja o celebrar un evento especial.

Le Vin Rouge Maître-Cavista está abierto de jueves a domingo, ofreciendo servicio de almuerzo entre la 1:30 PM y las 3:30 PM, y cena de 8:30 PM a 10:30 PM. Es aconsejable hacer una **reserva con antelación** debido a la popularidad del restaurante y la limitada disponibilidad de asientos.

¿Cuáles son los horarios del restaurante?

Le Vin Rouge Maître-Cavista opera de jueves a domingo, con servicio de almuerzo de 1:30 PM a 3:30 PM y cena de 8:30 PM a 10:30 PM.

No hay un código de vestimenta formal, pero se recomienda vestir de manera smart-casual para complementar la elegante atmósfera del restaurante.

Sí, Le Vin Rouge Maître-Cavista ofrece platos vegetarianos en su menú para adaptarse a diversas preferencias dietéticas.

Sí, es muy recomendable hacer una reserva para asegurar disponibilidad debido a la popularidad del restaurante.

Hay opciones de aparcamiento cerca, aunque la disponibilidad puede variar. Se aconseja llegar temprano para asegurar un lugar.

La comunidad alaba a Le Vin Rouge Maître-Cavista por su excepcional cocina y servicio impecable. La atención al detalle y la cálida hospitalidad de sus propietarios hacen de cada visita una experiencia memorable. Este restaurante es, sin duda, un tesoro en Oropesa del Mar que atrae tanto a locales como a visitantes.

Europe

Spain

Descripción general de Le Vin Rouge Maître-Cavista

Le Vin Rouge Maître-Cavista es un restaurante emblemático ubicado en la Plaça de la Constitució, 4, en Orpesa, Castelló. Este establecimiento ha ganado popularidad por su enfoque en la cocina francesa, ofreciendo una experiencia gastronómica excepcional en un ambiente acogedor y elegante. Con una historia que refleja la pasión por la buena comida y el servicio de calidad, este lugar se ha convertido en un referente para los amantes de la gastronomía en la Comunidad Valenciana.

La oferta gastronómica de Le Vin Rouge Maître-Cavista es un festín para los sentidos. Con un menú que destaca por su frescura y calidad, cada plato es una obra maestra. Los comensales pueden disfrutar de una variedad de opciones que van desde entrantes deliciosos hasta postres irresistibles. Algunos de los platos más destacados incluyen:

Charcutería de la casa: generosa y sabrosa.

Aile de raie con salsa de mantequilla y alcaparras.

Mousse de chocolate y crêpes suzette flambé.

Le Vin Rouge Maître-Cavista ofrece un ambiente acogedor y un servicio excepcional. Los comensales pueden disfrutar de una selección de vinos locales que complementan perfectamente cada plato. Además, el restaurante es conocido por su atención al detalle y la presentación de los platos, lo que convierte cada visita en una experiencia memorable.

Situado en el corazón de Orpesa, Le Vin Rouge Maître-Cavista se encuentra cerca de varias atracciones culturales y turísticas. Los visitantes pueden explorar la hermosa costa mediterránea, así como disfrutar de actividades al aire libre en los alrededores. La cercanía a otros puntos de interés hace que este restaurante sea una excelente opción para aquellos que buscan combinar buena comida con exploración local.

Sí, se recomienda reservar con antelación.

No, actualmente no ofrecen opciones vegetarianas.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Le Vin Rouge Maître-Cavista. Ya sea para una cena romántica o una celebración especial, este restaurante promete deleitarte con su exquisita comida y servicio excepcional. ¡Te esperamos en Orpesa!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwZ0tyWDV3RRAB&d=17924085&t=1

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Ayer estuve cenando con mi novio y nos encantó. Todo lo que pedimos estaba buenísimo, cocina excepcional y trato inmejorable. Volveremos pronto a probar nuevos platos. Lo recomiendo 100%!!

Yesterday I had dinner with my boyfriend and we loved it. Everything we ordered was delicious, exceptional cuisine and unbeatable service. We will return soon to try new dishes. I recommend it 100%!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3dy1ydzh3RRAB&d=17924085&t=1

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Entrée : charcuterie de la casa: généreuse et goûteuse, de qualité.
Plats : un tartare préparé devant nous et assaisonné parfaitement à vôtre goût.
Aile de raie sauce au beurre / câpres : un délice, servi avec une purée de pomme de terre .
Desserts: une mousse au chocolat au top
Crêpes suzette :  flambée devant vous, réduction du triple sec beurre jus d'orange : un délice
Tout cela avec un vin du pays (Valence) conseillé par notre hôte , une très belle découverte.
Un accueil chaleureux , un service irréprochable. Aucune déception suite à notre troisième visite, nous nous sommes régalés et nous recommandons vivement ce restaurant.

Starter: charcuterie from the house: generous and tasty, quality.
Dishes: a tartare prepared in front of us and seasoned perfectly to your taste.
Skate wing with butter/caper sauce: a delight, served with mashed potatoes.
Desserts: a chocolate mousse at the top
Crêpes suzette: flambéed in front of you, reduction of triple sec butter, orange juice: a delight
All this with a local wine (Valence) recommended by our host, a very nice discovery.
A warm welcome, impeccable service. No disappointment following our third visit, we enjoyed ourselves and we highly recommend this restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQxNDkzVENREAE&d=17924085&t=1

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Fue un gran descubrimiento. De los mejores restaurantes de Castellon.
Comida exquisita. Una gran experiencia.
Foie delicioso
Crepes suzzete hechos en tu mesa.
Bodega increible

It was a great discovery. One of the best restaurants in Castellon.
Exquisite food. A great experience.
Delicious foie
Suzzete crepes made at your table.
Incredible winery

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIeF9pQ1l3EAE&d=17924085&t=1

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Eccezionale è veramente riduttivo.
Lo staff ti fa sentire come a casa, sono gentili senza mai essere invadenti, e presentano piatti e vini con grande eleganza.
Il piccione ripieno e la tartare magnifici!
Bravissimi

Exceptional is truly an understatement.
The staff makes you feel at home, they are kind without ever being intrusive, and present dishes and wines with great elegance.
The stuffed pigeon and the tartare were magnificent!
Well done

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURhbnN2UXR3RRAB&d=17924085&t=1

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Hemos ido hoy a comer y podemos decir que sigue siendo tan increíble como su predecesor El Opalo. El servicio perfecto, y el espacio muy agradable. Mientras esperábamos a la comanda nos trajeron pan con un aceite espectacular, mostaza de dijon y un poco de queso. Todo muy bueno. De comer pedimos para compartir el rillete de salmón que estaba buenísimo y de principal, el steak tartar que estaba increíble y te lo preparan en mesa, y el turnedo paris que también estaba buenísimo. Si queréis pedir la lubina a la sal tenéis que decirlo con antelación. El precio es algo elevado pero vale la pena al 100%. Imprescindible.

We went to eat today and we can say that it is still as incredible as its predecessor El Opalo. Perfect service, and very pleasant space. While we waited for our order, they brought us bread with a spectacular oil, Dijon mustard and a little cheese. All very good. For lunch we ordered the salmon rillete to share which was delicious and for main, the steak tartare which was incredible and they prepare it for you at the table, and the turnedo paris which was also delicious. If you want to order the sea bass with salt, you have to say it in advance. The price is somewhat high but it is 100% worth it. Essential.

Le Vin Rouge Maître-Cavista en Orpesa: Restaurante de Cocina Española

Le Vin Rouge Maître-Cavista is a French restaurant located in Oropesa del Mar, Spain, known for its reinterpretation of French and Central European cuisine.

Historia de Le Vin Rouge Maître-Cavista en Oropesa del Mar.

Le Vin Rouge Maître-Cavista es un restaurante destacado en Oropesa del Mar, España, que ha logrado una gran reputación gracias a su reinterpretación de la cocina francesa y centroeuropea. Este establecimiento ha sido reconocido en la Guía MICHELIN, lo que lo posiciona como un destino culinario de excelencia.

El restaurante fue destacado en la Guía MICHELIN por su reinterpretación de la cocina francesa y centroeuropea.

Recibió altas calificaciones en TheFork con una puntuación promedio de 9.8 sobre 10 basada en 88 reseñas.

Obtuvo una calificación de 4.7 sobre 5 en Google Reviews de más de 100 reseñas.

La trayectoria de Le Vin Rouge Maître-Cavista es un testimonio de la pasión y dedicación que su equipo pone en cada plato, creando una experiencia gastronómica única para sus visitantes. Es un lugar donde la tradición se encuentra con la innovación, y donde cada bocado cuenta una historia.

In the vibrant heart of Orpesa, Le Vin Rouge Maître-Cavista beckons like a hidden gem waiting to be discovered. Perched elegantly at Plaça de la Constitució, this charming restaurant entices with its picturesque Mediterranean façade, adorned with terracotta tiles and ivy-clad walls that exude a rustic charm reminiscent of a quaint village in southern France. Step inside and be enveloped by an ambiance that effortlessly marries sophistication with warmth. The air is filled with the tantalizing aroma of culinary delights, as the chefs artfully craft each dish using the freshest local ingredients, celebrating the rich flavors of the Comunidad Valenciana. From succulent seafood tapas to the signature paella, every plate is a testament to traditional Spanish cuisine, with a flair that surprises and delights. As you savor your meal, let your gaze drift outside to the plaza where life unfolds in slow motion. Locals gather for a chat, while children dart around the fountain, laughter echoing against the sun-drenched cobblestones. Nearby, the historic charm of Orpesa reveals itself; wander just a few steps to discover quaint shops, and vibrant markets filled with handmade treasures. As evening descends, the soft glow of candlelight illuminates the terrace, providing a romantic backdrop for a leisurely dinner. Here, you can sip on carefully selected wines from a diverse list that complements the dishes perfectly and enhances your experience. Le Vin Rouge Maître-Cavista is not merely a restaurant; it’s an invitation to immerse yourself in the enchanting culture of Orpesa. Whether you’re indulging in culinary excellence, soaking up the atmosphere, or exploring the quaint surroundings, every moment spent here is a celebration of life, flavors, and cherished memories.

Le Vin Rouge Maître-Cavista

A selection of classic French dishes with a modern twist, featuring fresh ingredients and traditional techniques.

Charcutería de la casa

Ensalada de tomates

Ancas de rana ajo y perejil

Ostras Guillardeau N2

Escargot (6 units)

Foie gras del Périgord al Calvados

Mejillón Bouchot AOP Mont Saint Michel

Boeuf Bourguignon

Pichón de Vendée relleno de foie gras

Raclette Morbier para 2 personas

Nuestra raya mantequilla negra

Steak tartar con frites

Tournedo Café Paris

Selección de quesos

Crêpe Suzette

Apfelstrudel

Mousse au chocolat

Menu 2025

Le Vin Rouge maître-cavista menu overview in orpesa spain.

Nestled in the heart of Orpesa, Le Vin Rouge Maître-Cavista invites you to indulge in a refined culinary journey that celebrates the rich flavors of French and Central European cuisine. This exquisite restaurant offers a thoughtfully curated menu featuring fresh, bold starters, hearty mains, and decadent desserts — all crafted with passion, authenticity, and a touch of elegance.

Begin your dining experience with a selection of mouthwatering starters that showcase exceptional quality and vibrant tastes. The house charcuterie presents an assortment of cured meats rich in flavor and texture, perfect for sharing. Fresh and bright, the ensalada de tomates blends juicy tomatoes with aromatic herbs and a delicate dressing to refresh your senses.

For a daring twist, savor the ancas de rana ajo y perejil — tender frog legs infused with garlic and parsley for a herbal, savory bite. Seafood lovers will appreciate the premium Ostras Guillardeau N2 oysters and Mont Saint Michel bouchot mussels, both prized for their exceptional freshness. Traditional French flair shines through with escargot bathed in luscious garlic butter, while the foie gras del Perigord al calvados offers a luxurious, velvety starter enhanced by aromatic calvados.

The mains at Le Vin Rouge Maître-Cavista offer a sublime balance of robust flavors and refined cooking techniques. Dive into the classic Boeuf Bourguignon, where tender beef slowly braised in rich red wine melds beautifully with garden vegetables. A standout dish is the pichón de Vendée relleno de foie gras — a stuffed pigeon infused with the decadent richness of foie gras, capturing the essence of gourmet sophistication.

For a communal experience, indulge in the raclette Morbier for two, featuring melted Morbier cheese served over potatoes and accompanied by an assortment of cured meats — a warm, comforting favorite. Seafood aficionados will relish nuestra raya mantequilla negra, boasting tender ray fish enveloped in a luscious black butter sauce. Not to be missed is the steak tartar con frites, expertly prepared tableside to your personal taste, paired with crisp French fries. The tournedo café Paris finishes the lineup with a succulent beef tenderloin glazed in a distinctive coffee sauce, combining bold and smooth flavors.

Conclude your meal with a tempting selection of desserts that celebrate classic European indulgence. The mousse au chocolat enchants with its airy texture and rich cocoa depth, while the Apfelstrudel offers a delightful marriage of spiced apples and flaky pastry. For a theatrical touch, enjoy the crêpe suzette, flambéed tableside in a vibrant orange liqueur sauce for a citrusy, buttery finish. Cheese lovers will appreciate the selección de quesos, a curated platter showcasing the finest artisanal cheeses.

 recommended by the host enhance every dish with regional character and depth.

 suit those seeking a refreshing complement to bold flavors.

Descubre Le Vin Rouge Maître-Cavista en Orpesa: sabores exquisitos, ambiente único y muchísimo por probar. ¡Haz tu reserva hoy mismo!

Restaurante Gourmet en Orpesa | Le Vin Rouge Maître-Cavista

Orpesa Municipality

Expertly selected wines to complement each dish.

Wine Pairing Options

Experience the flambéing of Crêpe Suzette at your table.

Table-side Crêpe Suzette Preparation

Ubicado en la hermosa ciudad de Orpesa, **Le Vin Rouge Maître-Cavista** es el destino perfecto para los amantes de la gastronomía y el vino. Este restaurante no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también se destaca por su cuidada selección de vinos que complementan cada plato.

Una de las principales ofertas de Le Vin Rouge es su **opción de maridaje de vinos**. Este servicio incluye una selección de vinos cuidadosamente elegidos que realzan la experiencia gastronómica, asegurando que cada bocado se complemente a la perfección con el vino adecuado. Los visitantes pueden disfrutar de esta experiencia sin costo adicional, lo que la convierte en una opción irresistible.

El restaurante también ofrece **opciones de cenas privadas**, ideales para ocasiones especiales o eventos personales. Estos espacios íntimos brindan a los comensales la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en un ambiente más reservado, perfecto para celebraciones o reuniones familiares.

Situado en Orpesa, este restaurante ofrece una combinación de ambiente acogedor y atención al detalle que lo distingue de otros. La dedicación a la calidad de los ingredientes y la pasión por ofrecer experiencias memorables hacen de Le Vin Rouge Maître-Cavista un lugar imperdible para aquellos que buscan deleitarse con la cocina española acompañada de los mejores vinos.

No pierdas la oportunidad de visitar este encantador restaurante en tu próxima visita a Orpesa. Con sus **opciones de maridaje de vinos** y **cenas privadas**, Le Vin Rouge Maître-Cavista ofrece una experiencia culinaria que seguramente recordarás. ¡Déjate llevar por los sabores y aromas que solo este lugar puede ofrecer!

Le Vin Rouge Maître-Cavista: Un Destino Gastronómico en Orpesa.

Ubicado en la hermosa ciudad de Orpesa, Le Vin Rouge Maître-Cavista se presenta como un restaurante que destaca por su excepcional cocina francesa y centroeuropea. Este establecimiento no solo ofrece una experiencia culinaria de alta calidad, sino que también se distingue por su ambiente elegante y tranquilo, ideal para quienes buscan una cena íntima.

Ventajas y Desventajas de Le Vin Rouge Maître-Cavista.

El restaurante es muy apreciado por sus múltiples ventajas, que lo convierten en una opción ideal para los amantes de la buena mesa:

Cocina excepcional que incluye platos como la paloma rellena y el steak tartare.

A pesar de estos aspectos positivos, hay algunas consideraciones que los visitantes deben tener en cuenta:

Precios más altos en comparación con algunas opciones locales.

Horas de operación limitadas (cerrado de lunes a miércoles).

La disponibilidad de estacionamiento puede variar; se recomienda llegar temprano.

En resumen, Le Vin Rouge Maître-Cavista ofrece una experiencia gastronómica única en Orpesa, caracterizada por su atención al detalle y su excelente servicio. Aunque existen algunas desventajas, como su precio y horario, la calidad de su oferta culinaria y el ambiente acogedor compensan estos inconvenientes, haciendo de este restaurante una opción altamente recomendable para los amantes de la buena comida.

Comunidad Valenciana

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Le Vin Rouge Maître-Cavista en Orpesa: Cocina Francesa y Europea

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