Name: Restaurante El Yantar La Cocina de Pilar.
Address: Plaza de Albornoz, 8, 46340 Requena, Valencia, Spain, Requena, 46340, ES
Telephone: 695 14 32 07
Price range: $$

Inicio

Descargar

Nova Circle es tu espacio único para guardar y compartir las mejores recomendaciones de todo el mundo, mientras te inspiras con personas afines.

Nova Circle - Sin malas recomendaciones

Añadir

Requena

El Yantar La Cocina de Pilar ha recibido elogios por su ambiente acogedor y la calidad de sus platos, especialmente en la cueva subterránea. Sin embargo, algunos clientes han señalado inconsistencias en el servicio y la calidad de ciertos platos.

Restaurante El Yantar La Cocina de Pilar en Requena.

Ubicado en el corazón de Requena, el Restaurante El Yantar La Cocina de Pilar es un verdadero tesoro gastronómico que destaca por su ambiente acogedor y su propuesta culinaria auténtica. Este establecimiento invita a los comensales a explorar los sabores tradicionales de España con un toque moderno. Su cálida decoración y su atención al cliente crean una experiencia memorable desde el primer momento.

Europe

Spain

Ubicado en la Plaza de Albornoz en Requena, el Restaurante El Yantar La Cocina de Pilar es un lugar que combina tradición y modernidad. Con una historia que refleja la rica herencia culinaria de la Comunidad Valenciana, este restaurante ha logrado destacar en la escena gastronómica local. Su ambiente acogedor y su atención al detalle crean una experiencia única para los comensales que buscan disfrutar de una cocina de alta calidad en un entorno relajante.

El Yantar ofrece un menú que resalta los sabores auténticos de la región, con ingredientes frescos y de temporada. Entre sus platos más destacados se encuentran el t-bone steak, famoso por su jugosidad y sabor, y el ceviche, que combina frescura y un toque de creatividad. La presentación de los platos es meticulosa, lo que añade un elemento visual a la experiencia gastronómica.

Puré de batata, un acompañamiento perfecto.

El restaurante no solo se destaca por su comida, sino también por su ambiente acogedor y su atención al cliente. Con opciones de asientos al aire libre, es un lugar ideal para disfrutar de una comida en un día soleado. Además, El Yantar ofrece una selección de vinos locales que complementan perfectamente cada plato, haciendo de cada visita una experiencia memorable.

Situado en el corazón de Requena, El Yantar está rodeado de historia y cultura. La ciudad es conocida por sus bodegas y su arquitectura medieval, lo que la convierte en un destino atractivo para los turistas. Después de disfrutar de una comida en El Yantar, los visitantes pueden explorar las calles empedradas y visitar las antiguas iglesias y castillos que caracterizan la zona.

Sí, hay varias opciones vegetarianas en el menú.

Sí, ofrecen servicio de comida para llevar.

Sí, aceptan tarjetas de crédito y débito.

No pierdas la oportunidad de saborear los deliciosos platos que ofrece este restaurante y sumérgete en la cultura local.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQaG95VXpBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJA5s0ASDPYA0RGMEjJJyHnEc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQaG95VXpBRRAB

Thank you very much for the amazing service. All the recommendations were very nice and we absolutely loved everything. The presentation of the dishes, the friendliness of the staff. We’ll definitely come back!!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMMWVpR0FnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJA5s0ASDPYA0RGMEjJJyHnEc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMMWVpR0FnEAE

This is a Michelin Star restaurant and was the worst experience we had during our recent trip to Requena.

The restaurant was empty. A party of 5 inquired whether there was a table. The staff turned them away even though there was no one in the restaurant. Fortunately, we had. Reservation and though, initially the staff tried to send us away as well.

We ordered a glass of Murviedro red wine. Both glasses of wine were at least 12C which was too cold. When we requested to have the wine replaced, we were told that it was so cold to control the alcohol content. We know wines and have had this wine frequently. It was unrecognizable.

The salads were okay - nothing exceptional. The wait staff were totally absent except to bring our orders.

My main course was not available. I then ordered the same main as my husband, the veal with sweet potato purée and  potato straws.

The potato straws consisted of 2 soggy potato chips. Both our meals were cold. Not hot, not warm, not room temperature but cold. We sent them back. The wait staff were put out that we were not prepared to eat cold food.

The replacement meals were worse than the original cold ones. They tasted like they were a day old and had simply been microwaved. Neither of us could eat our meals.

For a Michelin Star restaurant, the quality of the food and service were terrible, way below expectation. I am not clear as to how this restaurant earned its star two years in a row.

We definitely do not recommend this restaurant and will not be returning.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNxa3FUWDdBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJA5s0ASDPYA0RGMEjJJyHnEc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNxa3FUWDdBRRAB

I recently ate their and I’d say the food is good however the service was quiet poor.  Their ceviche had great flavor, but the shrimp itself was boiled. Friendly staff but understaffed and the waiter was running around helping all the tables but not focused on the demands of each table. Small details such as replacing or providing additional napkins, having to request a bottle of wine... these are basic services that should be considered to every guest regardless of your busy or not.  Basic customer service makes a vast difference in your experience at a restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIeXJiSV93RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJA5s0ASDPYA0RGMEjJJyHnEc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIeXJiSV93RRAB

Lovely people, delicious food and a huge shadowed terras!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIeE4zLVB3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJA5s0ASDPYA0RGMEjJJyHnEc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIeE4zLVB3EAE

Amazing steak t bone best I ever had, cellar /cave atmosphere is amazing
Service was great
Loved it

Restaurante El Yantar La Cocina de Pilar en Requena, España: Sabores Auténticos y Experiencias Gastronómicas

El Yantar La Cocina de Pilar es un restaurante que fusiona la cocina tradicional española con toques vanguardistas, ubicado en el casco histórico de Requena. Fundado por Pilar Lavarías y su hijo Carlos Cervera, el establecimiento ha ganado reconocimiento por su enfoque innovador y su ambiente único.

Historia del Restaurante El Yantar La Cocina de Pilar

El Restaurante El Yantar La Cocina de Pilar es un establecimiento culinario destacado en Requena, conocido por su fusión de cocina tradicional española con influencias contemporáneas. Desde su apertura, ha logrado posicionarse como un lugar esencial para los amantes de la gastronomía en la región.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Serves Breakfast

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

Serves Beer

Serves Wine

Serves Cocktails

In the heart of Requena, a town known for its rich winemaking heritage and medieval charm, a culinary gem awaits your discovery at Restaurante El Yantar La Cocina de Pilar. This delightful establishment, nestled on the picturesque Plaza de Albornoz, invites you to indulge in a sensory feast that celebrates the flavors of the Comunidad Valenciana. The menu features seasonal ingredients that have made Valencian cuisine famous, complemented by an extensive wine selection from the acclaimed vineyards surrounding Requena.

Restaurante El Yantar La Cocina de Pilar.

Una cocina tradicional repleta de toques vanguardistas y sabores como nunca antes los habías probado. En la carta de El Yantar La Cocina de Pilar, prima la calidad de los productos locales y el cariño en la elaboración de cada plato.

Alcachofas confitadas con yema marinada en soja y cebolla crujiente coronada con un velo de papada ibérica

Mollejas de ternera con cama de berenjena a la llama con salsa de ostras y tierra de almendras

SobraSade (Almussafes 2.0) Sobrasada a la naranja y cebolla caramelizada con ron añejo y queso de servilleta

Croquetas de pollo al curry

Fantasía noruega: lomo de salmón noruego con gratinado de carne de membrillo y parmesano, cama de aguacate, yuzu y cebolla blanca y gelatina de mango

Arroz de matanza

Carrillera de ternera guisada sobre puré de boniato y coronada con patata paja

Taquito de pollo con crema de aguacate, canónigos, cilantro, cebolla y mayonesa picante

Coca de titaina con sardina ahumada

Tarta de queso

Carta de La Cocina de Pilar

Menú de Restaurante El Yantar La Cocina de Pilar.

Restaurante El Yantar La Cocina de Pilar ofrece una variedad de platos que combinan la cocina tradicional española con toques contemporáneos. A continuación, se presentan algunos de los platos destacados de su menú.

Alcachofas confitadas con yema marinada, cebolla y papada

: Alcachofas tiernas, acompañadas de una yema marinada, cebolla fresca y crujiente de papada.

: Mollejas tiernas cocinadas a la perfección y bañadas en una sabrosa salsa teriyaki.

: Finas lonchas de manitas de cerdo, servidas con un toque especial que resalta su sabor.

: Un delicioso arroz que combina la mejor carne de cerdo y un sabor auténtico.

: Tierna carrillera cocinada lentamente, servida sobre un puré suave de boniato y crujiente de patata paja.

: Un festín de sabores con pollo jugoso y un toque fresco de aguacate y cilantro.

: Deliciosa coca que combina el sabor de la titaina con la intensidad de la sardina ahumada.

: Un postre cremoso y suave, ideal para los amantes del queso.

Descubre el Restaurante El Yantar en Requena: sabores auténticos y platos deliciosos te esperan. ¡Reserva ya y saborea la experiencia! 🍽️

Restaurante El Yantar en Requena: Sabor Local Único

Requena Municipality

Disfruta de una experiencia gastronómica única en una antigua bodega excavada en la roca.

Comedor en cueva subterránea

Una selección de platos que combinan la cocina tradicional con toques vanguardistas.

Menú degustación

Descubre Restaurante El Yantar La Cocina de Pilar en Requena.

El restaurante El Yantar La Cocina de Pilar, localizado en la pintoresca ciudad de Requena, es un destino que enamora a los amantes de la buena gastronomía. Con una propuesta que enfatiza la calidad y frescura de los ingredientes locales, este lugar se ha ganado su reputación como uno de los mejores en la región.

Entre las principales ventajas que ofrece El Yantar, destacan:

Comida de alta calidad con ingredientes frescos y locales.

Ambiente acogedor con opciones de comedor al aire libre e interior en una cueva excavada en la roca.

A pesar de sus muchas cualidades, hay algunas desventajas que los visitantes deben considerar:

Algunos clientes han señalado que el servicio puede ser lento en ocasiones.

Precios más elevados en comparación con otros restaurantes locales.

Limitada disponibilidad de mesas durante los fines de semana y festivos.

A pesar de estas desventajas, El Yantar La Cocina de Pilar sigue siendo una opción recomendada para quienes buscan una experiencia gastronómica única en Requena.

Comunidad Valenciana

Disfruta de la gastronomía tradicional española en Restaurante El Yantar La Cocina de Pilar, Requena, con vistas al casco histórico y menús innovadores.

Restaurante El Yantar La Cocina de Pilar en Requena: experiencia culinaria única

Explora la comida excepcional en El Yantar La Cocina de Pilar, un restaurante en Requena famoso por sus platos tradicionales y ambientes únicos, incluyendo una cueva.

Guía de experiencias en Requena: comida y cultura en El Yantar La Cocina de Pilar

Visita El Yantar La Cocina de Pilar en Requena para disfrutar de platos tradicionales españoles, vistas al casco histórico y un ambiente acogedor.

La Posada de Águeda