Menú 2024 de El Nuevo Virrey en València.
En El Nuevo Virrey, la gastronomía mediterránea cobra vida a través de platos que combinan ingredientes frescos y auténticos. Este acogedor restaurante en València ofrece un menú diverso que encantará a los amantes de la buena comida. Desde irresistibles entradas hasta suculentos platos principales, cada bocado es una celebración de sabor y tradición.
Entrantes.
Los entrantes en El Nuevo Virrey son perfectos para comenzar tu experiencia gastronómica. Aquí hay algunas delicias que puedes degustar:
- Ajoarriero: un delicioso plato de patatas, bacalao, ajo, aceite de oliva y pimentón. Delicia trufada: una combinación exquisita de patata, trufa, jamón, crema y espárragos. Pulpo a la brasa: marinado con aceite de oliva, pimentón y sal. Gambas al Ajillo: unas jugosas gambas salteadas con ajo y pimentón.
- Calamares: suaves y crujientes, ideales para compartir. Chipirón Plancha: con un toque de aceite y sal. Tabla ibéricos: una selección de jamón ibérico, salchichón y queso.
Platos principales.
Los platos principales de El Nuevo Virrey son una auténtica delicia que reflejan la esencia de la cocina mediterránea. Prueba alguna de estas especialidades:
- Rabo de toro: un guiso tierno y sabroso con vino tinto y especias. Entrecot Gallego a la Plancha: carne de calidad, jugosa y con un sabor inigualable. Caldereta de Cordero: un estofado de cordero con patatas y hierbas frescas.
Postres.
Para culminar tu experiencia gastronómica, no olvides probar nuestros exquisitos postres, que son la guinda perfecta para cerrar una comida en El Nuevo Virrey.
Bebidas.
El Nuevo Virrey también ofrece una cuidada selección de bebidas, perfectas para acompañar cada plato. Desde vinos locales hasta refrescantes cócteles, hay algo para todos los gustos.
Especialidades.
No te olvides de preguntar por nuestras especialidades del día, que destacan lo mejor de la temporada y son una experiencia que no querrás perderte.
En resumen, El Nuevo Virrey es el lugar ideal para disfrutar de una experiencia culinaria única en València, donde cada plato cuenta una historia y cada bocado es un viaje al corazón de la cocina mediterránea.
