Menú de Estimar Valencia: Sabores únicos del Mediterráneo en València.
En el corazón de València, ESTIMAR Valencia ofrece una experiencia gastronómica que celebra la riqueza del mar Mediterráneo con un menú exquisito y cuidadosamente elaborado. Cada plato es un homenaje a la tradición valenciana fusionada con creatividad contemporánea, ideal para los amantes de la cocina fresca y auténtica.
Entrantes
Inicia tu viaje culinario con una selección de entrantes que despiertan los sentidos. Disfruta de frescos mariscos, cremosas texturas y sabores marinos que capturan la esencia del Mediterráneo.
- Tartar de atún rojo con aguacate y toque cítrico.
- Ensalada de pulpo fresca con pimentón y aceite de oliva virgen extra.
Platos principales
Los platos principales en ESTIMAR Valencia combinan ingredientes frescos y técnicas tradicionales para ofrecer recetas que resaltan los sabores naturales del mar y la tierra valenciana.
- Arroz meloso de bogavante que captura la esencia del Mediterráneo en cada bocado.
- Lubina a la sal cocinada con precisión para conservar su jugosidad y sabor.
Postres
Cierra tu experiencia gastronómica con dulces creaciones que combinan tradición y modernidad para satisfacer los paladares más exigentes.
- Tarta de queso manchego con miel y nueces caramelizadas.
Bebidas
Complementa cada plato con una selección refinada de bebidas, desde vinos locales cuidadosamente escogidos hasta cócteles creativos que realzan los sabores del menú.
- Vinos tintos y blancos de bodegas locales.
- Cócteles de autor que combinan sabores mediterráneos y técnicas modernas.
