Name: Restaurante Apicius
Address: Carrer d'Èol, 7, El Pla del Real, 46021 València, Valencia, Spain, València, 46021, ES
Telephone: 963 93 63 01
Price range: $$

Inicio

Descargar

Nova Circle es tu espacio único para guardar y compartir las mejores recomendaciones de todo el mundo, mientras te inspiras con personas afines.

Nova Circle - Sin malas recomendaciones

Añadir

València

Restaurante Apicius en Valencia ha recibido elogios por su cocina creativa y de alta calidad, destacando la combinación de sabores y texturas en sus platos. Los clientes aprecian la atención al detalle en la presentación y la amabilidad del personal. Sin embargo, algunos mencionan que los precios son elevados en relación con las porciones.

Ubicado en el encantador barrio de El Pla del Real, el restaurante Apicius es un destino imprescindible para los amantes de la gastronomía en Valencia. Aquí, la **cocina mediterránea** se reinterpreta a través de innovadores menús de degustación, cuidadosamente elaborados por el talentoso Chef Enrique Medina. Con un enfoque en ingredientes locales y de temporada, cada plato es una obra de arte que deleita no solo el paladar, sino también la vista.

Europe

Spain

Ubicado en Carrer d'Èol, 7, en el encantador barrio de El Pla del Real en València, el Restaurante Apicius ofrece una experiencia culinaria única. Desde su apertura, este establecimiento ha sido un referente en la gastronomía mediterránea, combinando tradición y modernidad en cada plato. Su ambiente elegante y acogedor invita a los comensales a disfrutar de una velada memorable, ya sea en una cena romántica o en una celebración especial. Los menús de degustación son una de sus características más destacadas, permitiendo a los visitantes explorar una variedad de sabores en un solo servicio.

El menú del Restaurante Apicius se centra en ingredientes frescos y de alta calidad, presentando una variedad de platos que resaltan la riqueza de la cocina mediterránea. Los comensales pueden disfrutar de opciones como el menú de atún rojo, que ha recibido elogios por su sabor y presentación. Además, el restaurante ofrece tres menús de degustación, cada uno diseñado para llevar a los visitantes en un viaje gastronómico a través de sabores únicos y combinaciones creativas.

Apicius no solo se destaca por su comida, sino también por su atención al detalle y servicio al cliente. El personal es conocido por su amabilidad y profesionalismo, asegurando que cada visita sea memorable. Además, el restaurante ofrece opciones de reserva y cuenta con un ambiente ideal para cenas familiares o celebraciones especiales.

Situado en el vibrante barrio de El Pla del Real, el Restaurante Apicius está rodeado de cultura y belleza arquitectónica. A poca distancia se encuentran el Jardín del Turia y el famoso Museo de Bellas Artes, lo que lo convierte en un lugar perfecto para disfrutar de una comida antes o después de explorar la ciudad. La ubicación es ideal para aquellos que desean sumergirse en la rica historia y la vibrante vida de València.

¿El restaurante ofrece opciones vegetarianas?

No, actualmente no hay opciones vegetarianas.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en el Restaurante Apicius en València. Con su enfoque en ingredientes frescos y un servicio impecable, cada visita promete ser inolvidable. ¡Te esperamos!

Tasting menus of elevated Mediterranean dishes in an elegant, understated dining room.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURCNjR6c2x3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJo-wsAZZIYA0R_4C6bgvBA4g/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURCNjR6c2x3RRAB

Lovely restaurant with 3 tasting menu options. The staff was very accomodating and the food was really enjoyable. They focus on fresh produce and cook it to perfection. The seabass we had was particularly well executed.

It is also important to mention that the price quality ratio is outstanding.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaLUo2aVlnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJo-wsAZZIYA0R_4C6bgvBA4g/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaLUo2aVlnEAE

We were there for my b-day
It is a nice restaurant with very good and fast service. We tried the "apicius menu". Unfortunately we expected much more from the food. It wasn't bad but the flavors weren't exceptional. We think it is too expensive for what is offered, but of course it is a very personal opinion.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURxaElHMGlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJo-wsAZZIYA0R_4C6bgvBA4g/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURxaElHMGlRRRAB

We did the red tuna menu and it was amazing! This restaurant know what they are doing and at a great price point too! Would love to go back and try a different menu another day!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQtNTUtc1hnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJo-wsAZZIYA0R_4C6bgvBA4g/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQtNTUtc1hnEAE

Excellent Restaurant !
The food was excellent and the waitress even spoke french !!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlM3RTSVh3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJo-wsAZZIYA0R_4C6bgvBA4g/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlM3RTSVh3EAE

Weekend in Valencia and had the intention to choose 1 restaurant that is worthy of Michelin, Valencia offers a lot and then it is a matter of choosing which to take, finally opted for this just outside the center. No regrets! We were kindly received by the hostess who had previously sent a message to ask for our daughter who is vegetarian what she does / does not eat, very attentive given the menu did not have this. We were pleasantly surprised by the starters, tasty, fresh, beautifully presented. Appetizer also sublime in taste. Main course was maybe the least special, rice with fish but also tasted very nice (portion was a bit too big for us). Dessert very fresh (lime) with pumpkin, beautifully made. Very friendly and relaxed service, the woman knows how to bring it! 8 dishes that are all perfectly served, no overlapping of ingredients so if there is one less you have 7 others that can be your taste. Time flew by and enjoyed it all, we will definitely come back when we are in Valencia

Restaurante Apicius en València: Menús Degustación Mediterráneos

Restaurante Apicius, dirigido por el chef Enrique Medina, se ha consolidado como un referente en la cocina de autor en Valencia, ofreciendo menús degustación que destacan por su creatividad y uso de ingredientes locales y de temporada.

Historia de Apicius en Valencia, España.

El restaurante Apicius es una joya de la gastronomía moderna en València, España. Desde su fundación, ha sido conocido por su cocina mediterránea contemporánea y sus menús de degustación innovadores, creados por el talentoso Chef Enrique Medina. La historia de Apicius es un recorrido fascinante por la evolución de un establecimiento que ha sabido conquistar el paladar de los comensales.

2012: Apicius fue fundado, ofreciendo una experiencia gastronómica única en Valencia.

2015: El restaurante recibió reconocimiento del MICHELIN Guide por su cocina excepcional.

2018: Apicius amplió su oferta de menú para incluir menús de degustación estacionales.

2020: El restaurante introdujo 'Mamá 2025', un menú especial diseñado para celebraciones íntimas.

2023: Apicius continuó recibiendo altas calificaciones y críticas positivas de los comensales.

A lo largo de su trayectoria, Apicius ha demostrado ser un pilar en la escena culinaria de València, atrayendo tanto a locales como a turistas en busca de una experiencia gastronómica memorable. Con cada nueva adición a su menú, el restaurante reafirma su compromiso con la calidad y la innovación, haciendo de cada visita un viaje único a través de los sabores del Mediterráneo.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Live Music

Allows Dogs

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Outdoor Seating

Restaurante Apicius

Un menú degustación que expresa nuestra filosofía gastronómica, compuesto por 7 deliciosos pases, incluido nuestro servicio de arroz marinero.

Encurtidos de la huerta con mayonesa al comino

Berenjena al pilpil de pimienta verde

Tartar de judía bobbi de Alginet con granada de Elche

Yema de huevo de corral con capuchino y portobelo ecológico

Alubias del ganxet, papada y rebollón silvestre

Arroz del pescador

Pastel tierno de queso de oveja y Turró

Menú Apicius

Menú de degustación en Restaurante Apicius en València.

En el corazón de València, el Restaurante Apicius presenta un menú de degustación excepcional que encapsula la esencia de la cocina mediterránea. Cada plato está meticulosamente elaborado por el reconocido Chef Enrique Medina, ofreciendo una experiencia culinaria que celebra los sabores de la temporada.

Apicius 'Expresa nuestra filosofía gastronómica'

, un plato que representa una reflexión profunda sobre la gastronomía.

EM petit 'El hermano pequeño de Enrique Medina'

, una interpretación más íntima de la cocina tradicional.

, una fusión de sabores que provoca nostalgia.

Enrique Medina 'Lo que se comería el Chef en cada estación del año'

Momentos especiales 'La manera más íntima de celebrar en Apicius'

Los postres de Apicius son el cierre perfecto para una comida excepcional. Cada bocado es una obra maestra que combina la tradición con la innovación, dejando a los comensales con un dulce recuerdo.

Para acompañar su experiencia culinaria, el Restaurante Apicius ofrece una cuidadosa selección de vinos que maridan a la perfección con los platos. Desde los vinos locales hasta los internacionales, cada opción ha sido elegida para realzar los sabores de la comida.

No te pierdas las **ofertas especiales** que Apicius presenta de vez en cuando. Estas incluyen platos únicos que reflejan la creatividad y el talento del Chef Enrique Medina.

Descubre Restaurante Apicius en València: una deliciosa experiencia gastronómica con sabores únicos. ¡Reserva ahora y sorpréndete con nuestra cocina!

Restaurante Apicius en València: Cocina Gourmet

Valencia Municipality

El hermano pequeño de Enrique Medina, compuesto por 7 excelentes pases, incluyendo pase del mar.

Menú EM 'Petit'

Lo que comería nuestro Chef en cada estación del año, compuesto por 8 excelentes pases, incluyendo pase del mar y de la tierra.

Menú Enrique Medina

Tu forma más íntima de celebrar en Apicius, con menú diseñado por el chef según la temporada, incluyendo 7 excelentes pases, copa de champán y decoración especial.

Menú Aniversario

El menú que expresa nuestro lado más vegetal, compuesto por 7 maravillosas elaboraciones basadas en un 70% de vegetales, incluyendo el pase principal de pescado del Mediterráneo y vegetal.

Menú EM 'Green'

Restaurante Apicius en València - Una Experiencia Gastronómica Única!

Ubicado en el corazón de **València**, el Restaurante Apicius es un lugar donde la gastronomía se convierte en arte. Con una propuesta culinaria innovadora, Apicius se destaca por su habilidad para fusionar los sabores tradicionales de España con técnicas modernas que dejan una huella en cada bocado. Ya sea para una celebración especial o una cena íntima, este restaurante ofrece experiencias que deleitan todos los sentidos.

Una de las joyas de Apicius son sus menús de degustación estacionales, diseñados para resaltar los **ingredientes frescos** y de temporada. Por solo 48 EUR, los comensales pueden disfrutar de un viaje gastronómico que refleja la filosofía culinaria del restaurante, destacando platos innovadores que cambian con cada estación.

Opciones Exclusivas del Chef Enrique Medina

El menú 'EM petit' es una versión más pequeña de las creaciones del talentoso Chef Enrique Medina, ofreciendo una selección exclusiva de sus platos más emblemáticos por 66 EUR. Además, 'Mamá 2025' y 'Momentos especiales', ambos a 78 EUR, son perfectos para celebraciones íntimas, garantizando una experiencia culinaria memorable y personalizada.

  Diseño especial para celebraciones íntimas.

  Un reflejo de las preferencias culinarias del chef en cada estación.

  Platos elegidos por el chef para ocasiones inolvidables.

Apicius no solo ofrece comida excepcional, sino que también brinda un ambiente acogedor y moderno, perfecto para disfrutar de una velada en buena compañía. Ya sea que vengas a celebrar un aniversario, una reunión familiar o simplemente para satisfacer tu curiosidad gastronómica, Apicius es sin duda un destino que no puedes dejar de visitar en València.

Restaurante Apicius en València: Un Análisis Completo de Sus Ventajas y Desventajas.

Ubicado en la vibrante ciudad de València, el Restaurante Apicius se destaca por ofrecer una **excepcional experiencia culinaria mediterránea**. Este establecimiento ha ganado popularidad no solo por su innovadora propuesta gastronómica, sino también por su ambiente íntimo y contemporáneo que atrae tanto a locales como a visitantes.

El Restaurante Apicius ofrece una **cocina mediterránea excepcional** que destaca por:


Un servicio atento y conocedor que mejora la experiencia del comensal.

Ambiente íntimo que es perfecto para cenas románticas o celebraciones.

Menús degustación innovadores que utilizan ingredientes locales y de temporada.

A pesar de sus innegables cualidades, el Restaurante Apicius también presenta ciertos inconvenientes:


Precios más altos en comparación con algunas alternativas en la zona.

Opciones limitadas en el menú a la carta.

Se recomienda hacer reservas debido a su popularidad.

En resumen, el Restaurante Apicius es un destino culinario a considerar si buscas una experiencia gastronómica de alta calidad en València. Aunque sus precios pueden ser un obstáculo para algunos, la calidad de sus platos y la atención al cliente pueden justificar la visita. No olvides hacer una reserva para asegurar tu lugar en este popular establecimiento.

Comunidad Valenciana

Apicius

Från början gjorde vi en bokning för 3 personer på denna restaurang för mors dag och, efter att ha fått bekräftelsen via e-post, kontaktades vi via WhatsApp från ett okänt antal som bad om en € 25 insättning per person via Bizum för att "säkra bordet." Ingen gång under bokningsprocessen (varken på webbplatsen eller i e-postbekräftelsen) nämndes denna avgift, och inga villkor förtydligades (om den skulle dras av, återbetalas eller förverkas vid avbokning). Mest oroande var att kontakten kom via en informell kanal, utan officiell identifiering, och utanför kontorstid. Faktum är att personen, som senare identifierade sig som medägare, meddelade igen klockan 8: 00:00 på en söndag en helt olämplig tid för sådan kommunikation. Detta förstärkte bristen på professionalism och grundläggande protokoll. När vi uttryckte vår förvåning och påpekade att vi hade bekräftat via officiella kanaler utan att nämna en insättning, svarade hon med ett e-postmeddelande där de uppgav att de ”förbehåller sig rätten att begära en.” En sådan vag klausul motiverar dock inte avsaknaden av tydlig, föregående och bindande information under bokningsprocessen, vilket krävs enligt Spaniens allmänna lag till försvar för konsumenter och användare (kungligt lagstiftningsdekret 1/2007 ). Enligt denna lag måste alla extra avgifter tydligt anges innan avtalet ingås och kräver konsumentens uttryckliga samtycke. Trots allt detta, vi dök upp till vår bokning utan att betala depositionen, också inte alla har Bizum, och inget alternativ erbjöds. När det gäller maten: menyn kopplad till mors dag var för dyr, platt, under - portionerad, intetsägande och dåligt utförd. Kanske är de andra avsmakningsmenyerna starkare, vilket kan förklara det höga betyget och michelinstjärnan. Servicen från servitrisen inte delägaren var artig och uppmärksam. Men vi kommer inte att återvända. Denna erfarenhet kantades av oklar praxis och saknade den minsta öppenhet och det konsumentskydd som man kunde förvänta sig. En allvarlig varning för alla som värdesätter professionalism, rättvis behandling och laglighet när du bokar en restaurang.

Vi älskade att vara här. Restaurangen är elegant, med vitt linne och bord med gott mellanrum, och det finns en känsla av komfort. Yvonne Arcidiacono, som gör huset, och hennes man, Enrique Medina, som är kocken, vet verkligen hur man driver en restaurang. Välkommen, effektiviteten och charmen med tjänsten och kvaliteten på maten var fantastisk. Vi hade en smakprovmeny på 59 €, som vi beställde i förväg när vi bokade och åtnjöt allt vi åt och drack. Vinpriserna var mycket bra värde och vi beställde en flaska Taittinger för 56 € att starta, vilket är ett snip. Vi fick även en gratis Ximenes sherry att gå med vår dessert. Jag måste säga att detta var semesterns "hitta" och jag kan inte rekommendera det tillräckligt. Tack!

Maten var utmärkt. Nice d cor, mycket hjälpsam personal, förklarade allt och gärna göra ersättningar vid behov. Vi hade den löjligt billiga Apicius försmakningsmenyn, € 44, så många rätter jag tappade räkningen, alla läckra, några utmanande men det är halva kul. Stor vinmeny. Om du letar efter snygga och läckra utan att bryta banken är det här.

En av de bästa restaurangerna i staden. Mindre vanliga aptitretare, Perfekt och mycket vänlig service i en klassisk miljö

Vi hade en fantastiskt utmärkt middag i kväll. Mycket gästfrihet och professionell service. Vi hade en bra kväll och åtnjöt diner. Wkr januari och Gon.

Varje år åker vi till Valencia speciellt för att äta middag i Apicius. Jag rekommenderade denna restaurang serveral gånger tidigare till vänner och grupper som besöker Valencia. I år gjorde vi en reservation för 4 personer i mars 2018 för november 2019. Förra veckan fick vi en bekräftelse på vår reservation för lördagskväll i ett personligt Facebook-meddelande. Så vi tog en ledig dag på jobbet och vi körde på fredag ​​till flygplatsen i Bryssel (...), tog en parkering i 3 dagar (...), och vi flög till Valencia (...) . Vi anlände till hotellet (... €) och besökte Zoo och Oceanographic. Lördagskväll tog vi en cab till restaurangen (... €). Där fick vi veta att de inte hade någon reservation på vårt namn för den natten. Det verkade "Facebook-mästaren" av Apicius inte informerat restaurangen i vår bokning. . . Vi fick ett glas bubblor och Yvonne försökte hitta en lösning för oss. Hon gjorde en reservation för oss i en annan restaurang "ENTREVINS" https://www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g187529-d2443486-Reviews-Entrevins-Valencia_Province_of_Valencia_Valencian_Country.html Hon ringde oss en taxi (... €). I denna restaurang fick vi efter vår dessert en flaska champagne erbjuds av Apicius. Efter middagen åkte vi tillbaka till vårt hotell och söndag morgon, som vanligt flög vi tillbaka till Bryssel (... €). I ett nötskal: vi gör alltid en stor insats för att äta middag i Apicius, men den här gången var vi väldigt väldigt besvikna (även efter champagne). Jag är rädd att Apicius bara förlorat en vanlig kund och ambassadör i deras restaurang. Vad är din åsikt om hur Apicius hanterade detta problem?

Vårt besök på Restaurante Apicius var en glädje i alla avseenden. Huvudvängaren var välkomnande, bra humoured, men alltid professionell och aldrig påträngande. Vinen han rekommenderade att gå med disken var exakt till min smak. Av dietary skäl hade vi bestämt oss för att beställa från menyn. Vi valde olika förrätter, huvudrätter och efterrätter och bytte plattor. Innan vi kunde njuta av vad vi beställde, serverades vi en uppsättning aptitretare, som var alternativt spännande kulinariska kompositioner som lockade till ögat, eller helt enkelt utmärkta med avseende på kvalitet - vitt bröd och olivolja kan vara fantastiskt. Förrätterna såväl som de viktigaste rätterna och desserterna vi beställde överträffade våra förväntningar och avslöjade intressanta vändningar och nya tolkningar av klassiska rätter. Inredningen är smakfull och elegant, med en ren, rak stil. Priset var absolut lämpligt. Vi lämnade i hög sprit och kommer rekommendera platsen till någon mottaglig för fina middagar.

Platsen föreslogs till oss av en vän och kock, som kör den bästa italienska Trattoria som tilldelades 2017. Hur kunde inte lita på honom? Tja, i slutet var middagen mycket mer intressant och spännande än förväntat. All middagsupplevelse kan summeras i: - extrem delikatess - Fantastiska texturer Varje bit var ett överraskande spel av lager, smak och dofter. Kock Enrique smakade några av de mest fantastiska stekta rätterna, och inte bara. Uppmärksam service och en mysig - elegant miljö, tillsammans med den utmärkta maten, garanterar en perfekt middagsupplevelse. Vi kommer snart tillbaka!

Min man tog mig till denna restaurang som en födelsedag behandla och vad en behandling det var! Det fanns gott om utrymme, tabellerna är enorma och tjänsten var uppmärksam. Vi serverades en särskild årsdag meny som inkluderade ett glas champagne varje, myriad läckra, mycket ursprungliga aptitretare och flera kurser. Mest minnesvärda var en ganache av foie gras med pumpa, en spanking frisk, vit kakafilé och ett otroligt ömt biff serverat med en puree av potatis och äpple. Grundligt rekommenderas.

TOP restaurang i en underbar stad! ! ! Fantastiska mat och dryck och tjänsten var fantastisk. Vi kommer tillbaka på nytt år?

Vi hade specialmenyn för mors dag och det var utmärkt! Kockens speciella förrätter var fantastiska och andra förrätter var utsökta (alla tre: "jam n de bellota", croquettes och den vita asperagus). Huvudrätterna var utmärkta: kummel med en härlig flamsås och cannelloni med anka. Desserten var otrolig: olika texturer av choklad med kryddor. Denna restaurang är en av de bästa i staden. Vi kommer tillbaka. Högt rekommenderad!

Vi har varit här ett par gånger, och det har alltid varit mycket bra maten är mycket trevligt, damerna ger en super trevligt och bra service. kvinnliga kock är någon som vet mycket om de viner för, och ger goda råd. Inte alltid det dyraste, men de bra. Ett mycket trevligt ställe för en avkopplande kväll

Perfekt diner och service, top produkter. Als Moby skulle säga: tack tack tack! ! ! Jag njöt av min födelsedag med en perfekt meny, service och överraskning : - ) Jag kan rekommendera denna plats 2 alla som besöker Valencia.

En högpresterande restaurang, lätt ett av de bästa i Valencia, ligger nära Mestalla stadium and with en parkeringsplats mycket nära. Du beställer en la carte de ger en lång kortegen av gratis aptitretare. Vi hade vita sparris från Tudela and wild mushroom förrätter vilket var utmärkt, och pigeon är alltid högsta kvalitet. Väl tilltagna och väl prissatt vinlista med vissa extraordinära poster. Mycket uppmärksam service. Den bröd (från en liten leverantör i Teruel) med olive oil är anmärkningsvärd som väl. Sammantaget toppklass och de upprätthåller en mycket hög standard på en kontinuerlig bas. Yvonne (husframsida är tyska) och det finns en beundransvärd urval av tyska vita viner som kompletterar de spanska urval. Värt jakt ut det här ... och de har satt menyer inklusive en EUR25 lunch erbjuder som är mycket bra värde ...

Första gången var bra. Andra gången ... super. vi hade avsmakningsmenyn av hotellets kock. Om du gillar surpising kombinationer ni borde komma bra pakeringsmöjlighet restaurang. Det är inte billigt men ack så trevligt. Förutom att personalen är mycket trevliga. Verkligen en av de ställen att prova om du äri Valencia

Descubre Apicius en Valencia, un restaurante de 5 estrellas que ofrece menús de degustación innovadores, ambiente íntimo y experiencia gastronómica mediterránea.

Restaurante Apicius en Valencia: Cocina Mediterránea de Lujo

Explora el restaurante Apicius en Valencia con su propuesta gastronómica innovadora, menús de temporada y ambiente romántico. ¡Reserva ahora para una experiencia inolvidable!

Guía de Apicius en Valencia: Sabores Únicos y Ambiente Exclusivo

Vive la experiencia en Apicius Valencia, reconocido por su cocina mediterránea creativa, entorno elegante y atención excepcional. ¡Perfecto para celebrar momentos especiales!

Meat Market

Somos Raro Restaurant

Coco Pazzo