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Bilbao

The restaurant has received positive feedback for its flavorful dishes, such as the tuna tartare and burrata with tomato and truffle. The staff is praised for their knowledge and friendliness, enhancing the overall dining experience. The ambiance is described as cozy and welcoming, making it a popular choice among both locals and visitors.

Las Lías Bilbao, un tesoro gastronómico en el corazón de Bilbao.

Ubicado en la vibrante ciudad de Bilbao, **Las Lías** es un restaurante que fusiona la rica tradición culinaria vasca con un ambiente acogedor y moderno. Este establecimiento, altamente valorado por su oferta gastronómica, se ha convertido en un punto de encuentro para amantes de la buena comida y del buen vino.

La carta de Las Lías destaca por platos icónicos como la burrata con trufa, un jugoso entrecot y su oferta de pescado fresco. La selección de vinos también recibe elogios, ofreciendo maridajes perfectos para cada plato. Sin embargo, las opiniones sobre el servicio son variadas; algunos comensales han mencionado barreras lingüísticas y falta de atención. A pesar de ello, el ambiente se describe en términos generales como agradable, aunque algunos lo consideran un poco frío.

Las Lías Bilbao abre de martes a sábado, ofreciendo servicio de almuerzo de 1:00 PM a 4:00 PM y cena de 8:00 PM a 11:00 PM. Los domingos, el restaurante abre para el almuerzo de 1:00 PM a 3:30 PM, cerrando los lunes. Aunque no siempre es obligatorio, se recomienda hacer una reservación, especialmente durante las horas pico, para asegurar una mesa.

¿Cuáles son los horarios de atención en Las Lías Bilbao?

 Las Lías Bilbao opera de martes a sábado.

 Se recomienda hacer una reserva, especialmente en horas pico.

 Sí, Las Lías Bilbao ofrece platos vegetarianos en su menú.

Europe

Spain

Las Lías Bilbao: Un Bar y Restaurante con Encanto

Ubicado en la Calle Juan Ajuriaguerra Kalea, en el vibrante barrio de Abando, Las Lías Bilbao es un bar y restaurante que combina un ambiente acogedor con una oferta culinaria excepcional. Desde su apertura, este establecimiento ha sido un punto de encuentro para locales y visitantes que buscan disfrutar de una experiencia gastronómica única. Con un enfoque en ingredientes frescos y de calidad, Las Lías se ha ganado una reputación destacada en la escena culinaria de Bilbao.

Las Lías Bilbao ofrece una variedad de platos que destacan por su frescura y sabor. Entre las recomendaciones más populares se encuentran la ensalada de atún, el salmón a la parrilla, la burrata con trufa y los calamares a la plancha. Cada plato es una celebración de la gastronomía local, preparado con atención al detalle y presentado de manera atractiva.

Las Lías no solo es conocida por su deliciosa comida, sino también por su ambiente acogedor y su atención al cliente excepcional. El personal es amigable y siempre está dispuesto a hacer que cada visita sea memorable. Además, el restaurante cuenta con una terraza al aire libre, ideal para disfrutar de una comida en un día soleado.

Situado en el corazón de Abando, Las Lías Bilbao está rodeado de una rica cultura y arquitectura. A pocos pasos se encuentran el Museo de Bellas Artes y el famoso Puente Colgante, lo que lo convierte en un excelente punto de partida para explorar la ciudad. La combinación de buena comida y cercanía a atracciones culturales hace de este lugar un destino ideal para los amantes de la gastronomía y la cultura.

Sí, se recomienda hacer reservación, especialmente durante los fines de semana.

No, actualmente no ofrecen opciones vegetarianas en el menú.

Sí, aceptan tarjetas de crédito y débito.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Las Lías Bilbao. Ya sea que busques un almuerzo relajado o una cena especial, este restaurante es el lugar perfecto para deleitarte con sabores excepcionales. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNydGFISFdBEAE&d=17924085&t=1

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What can I say that hasn’t been said before? Do you like great and tasty food? OK, then this is the place to go. We had the tuna salad, the salmon, the burrata cheese with truffle and the grilled baby squid - all divine. The staff were so friendly and accommodating. Felt like home.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYNWF5VWl3RRAB&d=17924085&t=1

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Mind blowingly amazing. I loved the waiter—he was such an awesome guy. And the food. My god the food. Incredible, my favorite place to eat in all of Spain. The Burrata, the Squid, even the bread. Superb. Highly recommend.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKeHBYbGN3EAE&d=17924085&t=1

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Overall a good restaurant. The steak and burrata were standout dishes, I highly recommend others to order them. The other dishes were nice but I would’ve expected something a little more flavour wise for a high calibre restaurant. The desserts were good but equally as good as something that you could get at any old restaurant. The waiters were kind but service quite slow and inattentive initially. The wine list was awesome. It was on a tablet and you could filter out what would be a good match for you based on price, meal etc.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3Z0lYSDhRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ5dB8C9JPTg0RSywoKOnNbW4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3Z0lYSDhRRRAB

Overrated and overpriced for what you get. I really don’t understand how is this place listed in the michelin guide.
- Food was bad, lacking flavor. Especially, fish (seabass) was terrible, it was soaking in the oil and side dish was potato chips soaked in oil as well and mushy.
- Service is bad as well, stuff had a lot of attitude and didn’t pay attention unless we called them. We felt like they were doing us a favor.
- Atmosphere is okay, nothing special. We sat outside.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4bjhYZ0hBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ5dB8C9JPTg0RSywoKOnNbW4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4bjhYZ0hBEAE

As a Michelin guide 2023 restaurant, I am quite disappointed. The shrimps’ back aren’t opened and it’s disgusting to clean it by yourself. They put me in the high table where they actually have a proper seat area. The waiter service also needs to be improved. Not recommend for solo traveler.

Disfruta de Las Lías Bilbao: Cocina Gourmet en Abando

Las Lías Bilbao is a restaurant located in the Abando district of Bilbao, Spain, known for its high-quality Basque cuisine and extensive wine selection.

Historia de las Lías Bilbao en el Corazón del País Vasco.

La historia de Las Lías Bilbao es un viaje a través de la rica herencia gastronómica del País Vasco.

Inaugurado recientemente, este restaurante se ha convertido rápidamente en un referente de la cocina tradicional vasca.

Su acogedora atmósfera y su enfoque en ingredientes locales han resonado con los comensales y críticos por igual.

Las Lías Bilbao ha sido reconocida en la Guía Michelin por su calidad y autenticidad.

Línea de Tiempo Histórica de Las Lías Bilbao.

A continuación, presentamos un resumen de los eventos significativos en la historia de Las Lías Bilbao:

2023: Reconocido en la Guía Michelin por su cocina vasca tradicional.

Las Lías Bilbao no solo se destaca por su excelente comida, sino también por su compromiso con la cultura y tradiciones del País Vasco.

 Cada plato está diseñado para contar una historia, lo que lo convierte en un destino imperdible para los amantes de la gastronomía.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Live Music

Allows Dogs

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Breakfast

Serves Cocktails

Las Lías Bilbao is a vibrant bar and restaurant located in the heart of Abando, Bilbao, where culinary mastery meets the captivating spirit of Basque culture. The establishment offers a diverse menu celebrating the rich flavors of Basque cuisine, including expertly crafted pintxos and local txakoli, all within an inviting ambiance that blends modern design with rustic charm.

Las Lías Bilbao

Incluye aperitivo de la casa, burrata con tomate y trufa, zamburiñas rellenas de txangurro, entrecot de frisona gallega con patatas y pimientos, y torrija caramelizada con helado natural. Precio: 64€ por persona, con opción de maridaje por 36€ adicionales.

Jamón Ibérico D.O. Guijuelo

Ensalada de ventresca de bonito, tomate y cebolla encurtida

Burrata con tomate y trufa

Croquetas “Las Lías” con crujiente de cebolla

Tosta de antxoas del Cantábrico

Salmón marinado en pimentón de la Vera

Tartar de atún rojo salvaje

Zamburiñas a la plancha con sal de ajo

Zamburiñas rellenas de txangurro

Txipiron a la plancha con cebolla pochada

Pescado y marisco según mercado

Mollejas de cordero con setas y pimientos rojos asados

Entrecot de frisona gallega con patatas y pimientos

Txuleton de frisona gallega con guarnición

Torrija caramelizada con helado natural

Brownie casero de chocolate con nueces y helado natural

Tarta de queso con coulis de frutos rojos y helado natural

Selección de quesos gourmet

Menú Degustación

Menú degustación de Las Lías Bilbao en España.

Las Lías Bilbao ofrece un sublime "Menú Degustación" que captura la esencia de la cocina vasca, con una opción para maridar con selectos vinos locales. Cada plato es una invitación a experimentar los sabores auténticos de la región, cuidadosamente elaborados para ofrecer una experiencia gastronómica memorable.

Aunque el menú no incluye entrantes específicos, la experiencia comienza con una cálida bienvenida y una selección de aperitivos típicos que muestran la riqueza de la gastronomía vasca.

El menú degustación destaca por ofrecer un recorrido gastronómico a través de platos tradicionales vascos, preparados con ingredientes de primera calidad que resaltan la frescura del producto local.

: Un postre tradicional que combina la suavidad de la torrija con un delicioso helado.

Brownie casero con nueces y helado natural

: Un brownie rico y tierno, adornado con nueces y helado.

Tarta de queso casera con coulis de frutos rojos y helado natural

: Una tarta de queso suave, acompañada por un fresco coulis de frutos rojos.

Acompañe su experiencia gastronómica con una cuidada selección de vinos locales que resaltan los sabores de cada plato. Desde tintos robustos hasta blancos frescos, hay una opción para cada paladar.

El menú degustación es una experiencia única que invita a los comensales a disfrutar de la autenticidad de la cocina vasca. Un viaje a través de sabores, texturas y aromas que se quedan grabados en la memoria.

Descubre Las Lías Bilbao: un restaurante-bar en Abando que deleita con tapas vascas y ambiente acogedor. ¡Visítanos y saborea lo mejor de Euskadi!

Las Lías Bilbao: Bar y Restaurante en Abando, 5 estrellas

Bilbao Municipality

Ofrecen catas personalizadas de vinos, donde puedes elegir el tipo de vinos a degustar, su procedencia, variedad o dejarte aconsejar por el personal. ([lasliasbilbao.com](https://www.lasliasbilbao.com/?utm_source=openai))

Catas personalizadas

Menú degustación que incluye aperitivo de la casa, burrata con tomate y trufa, zamburiñas rellenas de txangurro, entrecot de frisona gallega con patatas y pimientos, y torrija caramelizada con helado natural. Precio: 64€ por persona, con opción de maridaje por 36€ adicionales. ([lasliasbilbao.com](https://www.lasliasbilbao.com/carta/menu-degustacion/?utm_source=openai))

Las Lías Bilbao: un festín de sabores vascos en el corazón de la ciudad.

Ubicado en la vibrante ciudad de Bilbao, Las Lías es más que un simple bar y restaurante; es un viaje culinario a través de la rica gastronomía vasca. Este establecimiento se ha convertido en un punto de encuentro para los amantes de la buena comida y el buen vino, ofreciendo una experiencia que combina tradición e innovación.

Un menú degustación que deleita los sentidos.

El 
**Menú Degustación** de Las Lías es una experiencia que no te puedes perder. Por solo **64€**, podrás disfrutar de una selección exquisita de platos tradicionales vascos que te transportarán a la esencia de la cocina local. Cada bocado está diseñado para sorprenderte, y si deseas, puedes optar por el maridaje con vinos locales, que complementan a la perfección los sabores de cada plato.

La experiencia ideal para foodies y amantes del vino.

En Las Lías, cada comida es una celebración de la cultura vasca. La atmósfera es acogedora y elegante, lo que lo convierte en el lugar perfecto para una cena romántica o una celebración especial. El personal atento y conocedor está siempre dispuesto a guiarte en tu elección de platos y vinos, asegurando que tu visita sea verdaderamente memorable. Ya sea que estés buscando un lugar para disfrutar de una comida relajada o para compartir buenos momentos con amigos, Las Lías se adapta a todas tus necesidades.

Selección de platos vascos con toques modernos.

Atención personalizada por un equipo experto.

Nestled in the vibrant heart of Bilbao, Las Lías Bilbao offers a captivating fusion of traditional Basque cuisine and contemporary flair. This restaurant-bar hybrid, located at Calle Juan Ajuriaguerra Kalea, is celebrated for its inviting atmosphere that promises a memorable dining experience. The decor combines rustic charm with modern touches, making it a perfect spot for both casual diners and those seeking a more refined culinary adventure.

Some patrons find the pricing to be on the higher end

Occasional service inconsistencies reported

Las Lías Bilbao is perfect for food enthusiasts seeking a taste of authentic Basque culinary traditions. Whether for a romantic dinner, a casual gathering with friends, or a celebration, the restaurant's warm ambiance and exquisite menu make it an ideal choice. The combination of beautifully presented dishes and a well-curated wine selection elevates every dining experience.

Reservations are highly recommended at Las Lías Bilbao, especially during peak dining hours. The restaurant is dog-friendly, allowing you to bring your furry companions along. Expect a menu that caters to diverse tastes, although vegetarian options are limited. Parking can be challenging in the area, so plan accordingly.

Las Lías Bilbao stands out as a culinary gem in the heart of the city. With its commitment to quality, personalized service, and a cozy atmosphere, it captures the essence of Basque dining. While the prices may lean towards the premium side, the flavors and overall experience make it well worth a visit.

No, it’s not particularly kid-friendly as there is no dedicated children's menu.

Yes, dogs are welcome in the outdoor seating area.

If you’re in Bilbao and looking for an unforgettable dining experience, make sure to visit Las Lías Bilbao. Explore the rich flavors of Basque cuisine and enjoy the exceptional service that comes with it. Book your table today and indulge in a culinary journey that will leave you wanting more.

Euskadi

Disfruta de la auténtica cocina vasca en Las Lías Bilbao, ubicado en el Casco Viejo. Ofrecemos un ambiente acogedor, menús degustación y extensa carta de vinos.

Las Lías Bilbao: Restaurante Basque en el Casco Viejo con Cocina Tradicional y Vinos Españoles

Sorpréndete con nuestro menú de degustación en Las Lías Bilbao, reconocido en la Guía Michelin, y disfruta de un ambiente amigable en el corazón de Bilbao.

Experiencia Gastronómica en Las Lías Bilbao: Cocina Vasca y Ambiente Acogedor

Conoce los horarios de Las Lías Bilbao, la importancia de reservar y las opciones vegetarianas que ofrecemos para una visita perfecta en Bilbao.

Café Iruña

Islares Restaurant

Odoloste Restaurante