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Lasarte/Oria

Los clientes elogian la calidad de los productos y la presentación de los platos en Txitxardin. El servicio es descrito como profesional y amable, y el entorno del restaurante, ubicado en un parque, ofrece un ambiente relajante. Algunos comensales han mencionado que las raciones podrían ser más abundantes en relación con el precio, pero en general, la experiencia gastronómica es muy positiva.

Txintxardin - Brasa eta tradizioa en Lasarte/Oria, España.

Ubicado en el encantador municipio de **Lasarte/Oria**, Txintxardin es un destino culinario que rinde homenaje a la rica tradición de la cocina vasca. Este restaurante destaca por su compromiso con ingredientes de alta calidad y técnicas de cocción tradicionales que hacen que cada plato sea una obra maestra. Desde su ambiente acogedor hasta su servicio atento, cada visita es una experiencia que deleita todos los sentidos.

La experiencia gastronómica en Txintxardin.

Los visitantes de Txintxardin a menudo elogian la variedad y el sabor de los platos. Entre los favoritos se encuentran las carnes a la brasa, que son cocinadas a la perfección, así como una selección de pescados frescos que representan lo mejor de la costa vasca. Además, el restaurante ofrece opciones vegetarianas, asegurando que todos los comensales encuentren algo que disfrutar.

¿Cuál es el precio medio por persona en Txintxardin?

El precio medio es de 40 € por persona.

Sí, se recomienda hacer reservas con antelación, especialmente durante los fines de semana y festivos.

¿El restaurante es apto para personas con movilidad reducida?

Sí, el restaurante es accesible para personas con movilidad reducida.

Sí, el restaurante ofrece opciones vegetarianas en su menú.

Europe

Spain

Txintxardin - Brasa eta tradizioa es un restaurante que combina la tradición vasca con una experiencia culinaria única. Ubicado en Lasarte-Oria, este establecimiento ha ganado popularidad por su enfoque en la cocina a la brasa, ofreciendo un ambiente acogedor y familiar. Desde su apertura, ha sido un punto de encuentro para locales y visitantes, quienes disfrutan de su variada oferta gastronómica y su atención al detalle.

La oferta culinaria de Txintxardin se centra en la cocina a la brasa, destacando la frescura de los ingredientes locales. Los comensales pueden disfrutar de un menú variado que incluye opciones para todos los gustos, desde platos de carne hasta opciones vegetarianas. La atención al detalle en la preparación de cada platillo es evidente, creando una experiencia gastronómica memorable.

Menú a la brasa: una selección de carnes asadas al carbón.

Pintxos variados: pequeñas delicias para compartir.

Postres caseros: dulces que cierran la comida con broche de oro.

Txintxardin ofrece un ambiente familiar y acogedor, ideal para grupos y celebraciones. Con opciones de menú para niños y un espacio al aire libre, es un lugar perfecto para disfrutar de una comida en un entorno agradable. Además, el restaurante cuenta con estacionamiento gratuito y es accesible para personas con movilidad reducida.

Situado en Lasarte-Oria, Txintxardin se encuentra en una zona tranquila, rodeado de naturaleza y a pocos minutos de la vibrante ciudad de San Sebastián. Los visitantes pueden disfrutar de un paseo por el parque cercano o explorar la rica cultura vasca en los alrededores, haciendo de este restaurante una parada ideal para quienes buscan una experiencia auténtica.

Sí, se recomienda hacer una reserva con anticipación.

Sí, el menú incluye varias opciones vegetarianas.

No esperes más para disfrutar de una experiencia gastronómica única en Txintxardin, donde la tradición y la calidad se encuentran en cada plato. ¡Te esperamos en Lasarte-Oria!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiaWN6cEpREAE&d=17924085&t=1

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We've lived in this area for over 40 years now and this restaurant is possibly the best "value for great quality" we have ever come across. Don't be put off by the surrounding industrial estate, the restaurant looks onto a lovely tree-lined avenue.The "menu a la brasa" is a complete steal - get it before it inevitably shoots up in price. I gave 3 stars for atmosphere as it was the day after a public holiday and therefore almost empty. You'll need your own transport to get there.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ2NnZmYzVnRRAB&d=17924085&t=1

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Had a stunning lunch. Amazing food and lovely service

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3eXRLbWhBRRAB&d=17924085&t=1

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Reserved 4 weeks in advance, restaurant cancelled 6 hours before, without any reasoning. Absolutely horrible way to treat a customer

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQwMnZEa1ZREAE&d=17924085&t=1

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The staff are extremely friendly and very helpful.
The food is absolutely delicious.The menu a la carte is varied and well set out.
The toilets are ultra clean.
The eating area is very well laid out and attractive.
Lovely bar area with access to a tree lined thoroughfare which has a bandstand and a childrens park area.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlNWRtWkZREAE&d=17924085&t=1

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I stopped just a 10 minutes from San Sebastián and I discovered that incredible restaurant in a little town Lasarte-Oria.

It was an amazing expirience, we tasted the real flavour of the vasque cusine.

This place is a MUST.

Casa Humada en Lasarte-Oria: Brasa y Tradición Vasca

Txitxardin, parte del proyecto Casa Humada, ofrece cocina tradicional vasca con énfasis en la brasa y productos locales de alta calidad.

historia de txintxardin - brasa eta tradizioa en lasarte/oria.

Txintxardin, situado en Lasarte/Oria, es un restaurante que forma parte del innovador proyecto Casa Humada. Este establecimiento se ha convertido en un referente de la cocina tradicional vasca, ofreciendo a sus visitantes una experiencia culinaria que celebra la riqueza de los ingredientes locales y la tradición gastronómica de la región.

Apertura de Txintxardin como parte del proyecto Casa Humada.

Reconocimiento en la Guía MICHELIN por su cocina tradicional vasca.

In the charming town of Lasarte-Oria, nestled within the stunning landscapes of Gipuzkoa, stands the delightful 'Txintxardin - Brasa eta tradizioa', an establishment that effortlessly bridges the gap between culinary tradition and contemporary dining. This restaurant, easily accessible through the lush charms of a nearby park, beckons travelers with the enticing aroma of grilled specialties that dance through the air and capture the essence of Basque cuisine. As you step inside, you are embraced by a warm, inviting atmosphere that feels both rustic and refined, where traditional wooden beams meet modern decor, reflecting the heart and soul of the region. The magical interplay of flavors on the menu is a celebration of local ingredients — think fresh seafood caught from the Atlantic coast, succulent cuts of meat, and vibrant seasonal vegetables, all cooked to perfection over an open flame. Beyond the robust flavors, it’s the inviting ambiance that makes 'Txintxardin' a must-visit. Enjoy your meal amidst the laughter of patrons and the soft murmur of conversation, all while the sun sets behind the hills, casting a golden hue that dances across the restaurant's patio. Whether indulging in a leisurely lunch after a stroll in the park or savoring a sumptuous dinner that lasts late into the night, 'Txintxardin' ensures a dining experience rich in flavor and tradition, set against the backdrop of the picturesque Basque landscape. This delightful spot invites you to not just dine, but to create memories that linger long after the last bite.

Txintxardin - Brasa eta tradizioa

Descubre la oferta culinaria de Txitxardin 'brasa y tradición' en Lasarte-Oria, con platos que combinan la tradición vasca y la brasa, elaborados con productos de alta calidad.

Hongos empapados en mantequilla y yema de huevo

Espárragos de Navarra sobre parmentier

Pimiento del cristal en ensalada con ventresca

La “Txistorra De Patxi”

Gamba blanca de Huelva (12 unidades)

Almeja fina de Galicia a la brasa o salsa verde

Pulpo asado con romesco y perejil

Jamón ibérico de bellota de Jabugo “5 J”

Anchoas “San Filippo” sobadas en casa

Tartar de gamba blanca, crema de almendras y lima

Pastel de merluza tradicional

Croquetas artesanas de jamón ibérico “5 J”

Merluza de anzuelo

Lenguado de costa

Rape negro

Rodaballo

Chuleta de vaca frisona nacional

Chuleta de buey Minhota Portuguesa

Merluza en salsa verde con almejas

Callos con morro y pata

Carrilleras de vacuno guisadas al vino tinto

Steak tartar de buey Minhoto con patatas fritas en su grasa

Piquillos confitados

Patatas fritas caseras

Ensalada con cebolleta fresca

Pan, mantequilla ahumada y varios

Pastel de queso Idiazábal, manzana Regil y nueces

Babà al ron con chantillí y helado de vainilla

Torrija de brioche empapada de leche fresca y avellanas

Postre de chocolate

Cuajada de casa

Helados y sorbetes (2 bolas)

Sorbete a la sidra

Queso Idiazábal de Araia

Quesos de Euskal Herria

Menú 2025

Txintxardin - Brasa eta tradizioa, ubicado en Lasarte-Oria, es un restaurante que celebra la rica tradición culinaria vasca. Su filosofía se basa en la preparación de platos auténticos utilizando ingredientes de alta calidad, destacando la técnica de la brasa que resalta los sabores naturales de cada ingrediente. Con un enfoque en la sostenibilidad y el respeto por los productos locales, el menú ofrece una experiencia gastronómica que refleja la esencia de la región.

La decoración del restaurante combina elementos modernos con toques tradicionales, creando un ambiente acogedor y elegante. Los comensales pueden disfrutar de una vista encantadora a través de grandes ventanales que dan al parque cercano.

Con un menú que cambia estacionalmente, Txintxardin se esfuerza por ofrecer una experiencia culinaria que no solo satisface el paladar, sino que también cuenta una historia.

El menú de Txintxardin incluye una variedad de platos que destacan la cocina vasca. Algunos de los más destacados son:

Menú Brasa y Tradición: una selección de platos tradicionales vascos, incluyendo pulpo asado y chuleta de buey.

Gamba blanca de Huelva: fresca y jugosa, perfecta para los amantes del mar.

Almeja fina de Galicia: a la brasa o con salsa verde, un verdadero manjar.

Txintxardin ofrece una selección de vinos de la región, ideales para acompañar cada plato. Los sommelier recomiendan maridar la chuleta de buey con un tinto de la denominación de origen Rioja, mientras que los mariscos se complementan perfectamente con un vino blanco de Rueda.

Además, el restaurante cuenta con una variedad de cócteles artesanales, perfectos para disfrutar antes de la comida o como un refresco después de la cena.

En Txintxardin, se ofrecen opciones vegetarianas y veganas, así como platos sin gluten. El personal está capacitado para atender cualquier alergia alimentaria y garantizar una experiencia segura y placentera para todos los comensales.

El chef recomienda probar el Menú Brasa y Tradición, que incluye una variedad de platos que cambian según la temporada. No te pierdas el pulpo asado, que es uno de los favoritos de los clientes.

Te invitamos a disfrutar de una experiencia culinaria única en Txintxardin, donde la tradición y la calidad se encuentran en cada plato. Reserva tu mesa y descubre la auténtica cocina vasca en Lasarte-Oria.

Descubre Txintxardin en Lasarte-Oria: donde la brasa y la tradición se unen en un festín inolvidable. ¡Ven y disfruta de una experiencia gastronómica única!

Restaurante Txintxardin en Lasarte-Oria: Sabor Vasco

Gipuzkoa County

Menú degustación corto que incluye 2 aperitivos, 4 platos y postre.

Menú Brasa y Tradición

Menú semanal disponible de lunes a viernes, excepto festivos.

Menú de temporada ejecutivo

Menú degustación con una selección de platos representativos del restaurante.

Menú Txitxardin

Menú degustación centrado en platos de carne.

Menú 'La carne es débil'

Descubre txintxardin - brasa eta tradizioa en lasarte/oria.

Ubicado en el pintoresco pueblo de Lasarte/Oria, *Txintxardin* es un restaurante que combina a la perfección la tradición culinaria vasca con un enfoque contemporáneo. Su ambiente acogedor y auténtico te invita a disfrutar de una experiencia gastronómica única en compañía de amigos y familiares.

El menú *Brasa y Tradición* es una celebración de sabores que ofrece un deleite para los sentidos por solo **60€**. Comienza con entrantes exquisitos como hongos empapados en mantequilla y yema de huevo, y espárragos de Navarra sobre parmentier. Los amantes de los mariscos no pueden perderse la gamba blanca de Huelva y la almeja fina de Galicia, todos preparados a la perfección en su parrilla. Para el plato principal, puedes optar entre opciones como merluza de anzuelo, chuleta de vaca frisona o el impresionante rodaballo. Para culminar la experiencia, los postres son una obra maestra en sí mismos, con delicias como el pastel de queso Idiazábal y el babà al ron con chantillí.

Si buscas algo más ligero o en constante evolución, el *Menú de temporada ejecutivo* por **32€** cambia según la temporada, asegurando que siempre encuentres platos frescos y de calidad. Este menú es perfecto para aquellos que desean explorar la gastronomía local sin comprometer su paladar.

Para las reuniones familiares o celebraciones con amigos, el *Menú de grupos* por **55€** es ideal. Diseñado para compartir, incluye una variedad de platos que permite a todos disfrutar de lo mejor de la cocina vasca en un ambiente alegre y festivo.

En resumen, *Txintxardin - Brasa eta Tradición* no es solo un restaurante; es un viaje culinario por la rica herencia gastronómica de España. Con opciones que van desde menús degustación hasta platos frescos de temporada, hay algo para todos. Ya sea que estés buscando un almuerzo informal o un banquete para celebrar, este lugar te hará sentir como en casa.

Some customers mention that portions could be larger relative to the price

Txintxardin is perfect for family gatherings, casual dining with friends, or a relaxing meal after a day in the park.

Reservations are recommended, especially during weekends. The restaurant offers both indoor and outdoor seating, with ample parking available nearby.

Txintxardin - Brasa eta tradizioa offers a delightful dining experience with its high-quality food and friendly service. While it may have some minor drawbacks, the overall atmosphere and menu make it a worthwhile visit.

Euskadi

Disfruta de la auténtica gastronomía vasca en Txintxardin, en Lasarte/Oria. Saborea menús tradicionales, ambiente acogedor y servicio excepcional.

Restaurante Txintxardin en Lasarte/Oria | Cocina vasca tradicional

Descubre Txintxardin en Lasarte/Oria, perfecto para cenas románticas o reuniones en grupo. Platos de alta calidad, ambiente agradable y reservas fáciles.

Txintxardin en Lasarte/Oria | Lugar ideal para grupos y cenas románticas

Conoce la historia de Txintxardin en Lasarte/Oria, un rincón de comida vasca auténtica desde 2019. Cocina tradicional, reconocimiento Michelin y ambiente familiar.

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