Menú 2025 de Restaurante La Finca en Jaraíz de la Vera.
Descubre la oferta culinaria de este restaurante y déjate inspirar por la exquisita selección de platillos que resaltan los sabores de la región en un ambiente acogedor.
Entrantes
- Torta del Casar D.O.P (con pimentón de la Vera) , un delicioso queso cremoso acompañado del auténtico pimentón de la Vera.
- Jamón ibérico de Bellota 100% D.O.P Dehesa de Extremadura Quercus , una joya de la gastronomía española.
- Lomito ibérico de Bellota Señorio de Olivenza , exquisito lomo de cerdo que se deshace en la boca.
- Selección de quesos de Extremadura , ideal para los amantes del buen queso.
- Migas con huevo al estilo de la abuela Fidela , un plato tradicional que reconforta el alma.
Platos Principales
- Merluza de pincho con bilbaína de boleto , un plato que resalta la frescura del mar.
- Bacalao con pencas de cardo guisadas , un clásico lleno de sabor.
- Cocochas de merluza enchaquetas , un deleite que no puedes dejar pasar.
- Pluma ibérica con patatas revolconas y torta del Casar , una combinación perfecta de sabores.
Postres
- Helado de fresas silvestres con coulis de mango y migas de merengue , un postre fresco ideal para compartir.
- Tarta de queso de cabra con frutos rojos , un clásico que nunca falla.
- Mousse de chocolate con coulis de mango y maracuyá en crumble de cacao , un deleite para los amantes del chocolate.
