Menú degustación y clásico madruelo.
Disfruta de una experiencia gastronómica única con nuestros menús degustación y clásico, que incluyen platos como fritada de pulpo, bacalao ibérico, solomillo con boletus y foie, selección de quesos de la tierra, carpaccio de retinto, solomillo ibérico, técula mécula y tarta de chocolate.
Entrantes
- Selección de quesos de la tierra : Degustación de los mejores quesos que ofrece nuestra región.
- Carpaccio de retinto : Delicadas láminas de carne retinta, un placer para el paladar.
Platos principales
- Menú degustación : Un viaje gastronómico que incluye fritada de pulpo, bacalao ibérico y solomillo con boletus y foie.
- Menú clásico Madruelo : Disfruta de platos fuera de carta que resaltan la creatividad de nuestros chefs.
- Bacalao confitado : Un plato que combina tradición y sabor en cada bocado.
- Solomillo ibérico : La joya de la gastronomía española, tierna y sabrosa.
Postres
- Técula mécula : Un postre tradicional que encierra la esencia de la repostería cacereña.
- Tarta de chocolate : Un deleite para los amantes del chocolate, rica y cremosa.
Bebidas
Complementa tu comida con una amplia selección de vinos de la región y refrescos, perfectos para realzar cada uno de nuestros platillos.
